Általános név - Alkoholos italok - Az alkoholtartalmú italok címkézési követelményei

Számos alkoholtartalmú ital azonosságának vagy összetételének szabványa az FDR 2. címében van előírva. Az ilyen szabványok egyikének megfelelő italok esetében a szabályokban félkövéren, de nem dőlt betűvel feltüntetett általános nevet kell használni, ha ezt az italt importálták vagy tartományközi kereskedelemnek szánták. Ez vonatkozik az exportra szánt jégborokra, valamint a fogyasztóknak értékesített előre csomagolt jégborokra is [9, 201, 202, RSAC].

általános

A szabályozási előírás nélküli alkoholtartalmú italok közönséges neve az élelmiszer általában ismert neve, vagy ha nem áll rendelkezésre közönséges név, olyan név, amely leírja a termék valódi természetét.

Az általános kifejezéseket, mint például "ital", "hűvösebb", "szeszes ital", "likőr", elfogadjuk. ban ben nem szabványosított élelmiszerek általános elnevezései. Példák:

  • Az "alkoholtartalmú ital" olyan általános kifejezés, amely közismert névként elfogadható az előírt azonosságú és alkoholtartalmú termékek esetében;
  • A „malátás alkoholtartalmú ital” a malátázott gabonamagvakból készült termék elfogadható közönséges neve, amely nem felel meg egyetlen FDR-szabványnak sem, de még nem desztillált;
  • A "cukornád-pálinka" elfogadható közönséges név az erjesztett cukornádlé lepárlásával előállított nem szabványos termék esetében;
  • A "juharszirup-likőr" elfogadható köznév egy gyümölcspálinkából és juharszirupból készült terméknél. Ugyanakkor ezt a terméket nevezhetnénk "gyümölcspálinkának juharsziruppal".