Alter Gusto Sült káposzta - Gyömbérszósz, koriander; mandula

Tavaly ugyanezt a főzési módszert kínáltam önnek a karfiolhoz, a Pörkölt karfiolszeletekhez - Oregano szósz, fokhagyma és citromhéj. Csak vastag szeletekre vágja a káposztát, megkenje kevés olívaolajjal, és tegye a sütőbe. Ez minden ! Egy kevés illatos mártással megöntözve az így főtt káposzta nagyon tetszik nekünk. A sütőben való főzés más ízt kölcsönöz neki, egyes részek kissé megpirultak és nagyon jó. A káposzta főzésének ilyen módja szintén nagyon gyors és kényelmes.

Ezúttal zöld, vagy fehér, sima káposztával teszteltem, és érdekes volt. Bár a karfiolt jobban szeretem, bevallom, hogy élvezettel ettem. Cheri nagyon szkeptikus volt, de végül teljesen megnyerte. Kísértem egy kis pilpil pilaf-tal ... Egy csemege.

Nem vagyok káposztás szakember. Számomra a sima galléros zöldek nagyon hasonlítanak egy másik sima galléros zöldre ... Mégis ezt a receptet kétszer készítettem el, és a káposzta először puhább volt. És nagyra értékelem a káposzta gyengédségét. Nem csak káposztában! De ez egy másik történet. Különben is ... Ha valakinek van tippje a megfelelő káposzta kiválasztásához, akkor én is benne vagyok !

Sült káposzta, gyömbér, koriander és mandulamártás

1 zöld vagy fehér káposzta
Kb. 2 cm friss gyömbér

---