Alultápláltság - szakismeretek

Alultápláltság nem megfelelő étrend (alultápláltság), amely katabolikus (lebontó) anyagcsere-helyzethez és fogyáshoz vezet. A túlsúlyos emberek az alultápláltság szakaszába is beléphetnek. Túlsúlyos és normál testsúlyú embereknél az alultápláltságra utal a 3 hónapon belüli> 10% -os fogyás. Alsúlyú embereknél a tartós alultápláltság felelős a súlygyarapodás hiányáért; a súly túl alacsony szinten marad (BMI

→ Honlapunkon a facebook-on keresztül értesítjük a hírekről!

Kórélettan

Az élelmiszer-összetevők hiánya globálisan magában foglalhatja az élelmiszer egészét vagy részét, például a fehérje hiányát az étrendben. Mindenesetre az élelmiszer-összetevők hiánya megváltoztatja az anyagcserét, így a test anyagát mozgósítják az energiatermeléshez. A fiziológiai energiatárolók (először a glikogén a májban és az izmokban, majd a testzsír) az alultápláltság körülményei között gyorsan lebomlanak. A glükózt ma a glükoneogenezis (új képződés) reprodukálja a test fehérjéjéből (izomtömegéből), így az agy sok energiát igénylő és szinte kizárólag glükóztól függő ellátása és a test bizonyos mobilitása (táplálék etetéséhez és elfogyasztásához) fennmarad.

Az anyagcseréhez szükséges kofaktorok (pl. Vitaminok, nyomelemek) hiánya szintén alultápláltsághoz vezethet a katabolizmus következményeivel. Általában egy általános alultápláltság részeként fordul elő, és növeli annak negatív hatását. A nagyon egyoldalú étrend a kofaktorok hiányához is vezethet.

okoz

Az alultápláltságnak számos különböző oka van:

• kiegyensúlyozatlan étrend: Hosszú távú alkoholfogyasztás (az energiamérleget az alkohol szolgálja), kizárólagos táplálkozás gyümölcsökkel vagy hasonlókkal (fehérjehiány!)
• Kábítószerrel való visszaélés: az éhségérzet csökken,
• Az energiafogyasztás növekedése (Túlzott fizikai munka az élelmiszer-bevitel megfelelő növelése nélkül, vagy alultápláltság, például anorexia nervosa esetén,
• Vékonybél betegség: Elégtelen élelmiszer-felhasználás (az emésztés és/vagy felszívódás zavara): pl. B. Sprue, Whipple-kór, rövid bél szindróma,
• Hasnyálmirigy-betegség elégtelen enzimtermeléssel (exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség) pl. B. krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban,
• krónikus májbetegség: (Májcirrózis) erősen korlátozott fehérjeszintézissel,
• Daganatos betegség: anyagcsere változás betegség/éhségérzet hiánya miatt (daganatos betegség, lásd a hemato-onkológiai tartalomjegyzéket) (lásd a tumor cachexia alatt),
• Ételhiány (Éhség, a harmadik világ elsődleges problémája!),
• Az élet vége (Ha nem akarsz enni, ha meg akarsz halni, csökken az éhségérzet, az anyagcsere változása).

következményei

Az alultápláltság következményei az elért alsúlytól függenek. Leginkább cachexiában és marasmusban kifejezettek.

• Fogyás (testzsír, izomtömeg, csonttömeg); A rendkívüli alultápláltság cachexiához és marasmushoz vezet,
• A szervfunkciók korlátozása pl. B.
  • Myocardiopathia szívelégtelenséggel,
  • Szívritmuszavarok,
  • Nyelési nehézség
  • Emésztési rendellenességek az emésztőnedvek hiánya, emésztési zavarok, székrekedés miatt,
  • Veseelégtelenség,
  • Enkefalopátia Érdeklődés elvesztése, gyenge koncentráció, sőt pszichiátriai tünetek, apátia és eszméletlenség,
  • különféle endokrin diszreguláció,
• Ödéma és ascites ("éhségödéma", Kwashiorkor)
• Adynamia, izomgyengeség
• Fertőzés iránti fogékonyság (immunglobulinok hiánya, a nyirokrendszer működésének károsodása)

terápia

az októl és a következményektől függően (pl. májcirrhosis esetén lásd a májbetegségek táplálkozása, a sprue és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás diétás intézkedései és az emésztőenzimek helyettesítése esetén). Ha fogyni szeretne, akkor figyelembe kell vennie az alultápláltság következményeit a vitaminok és nyomelemek hiánya, valamint az olyan anyagok növekedése miatt, amelyeket meg kell szüntetni, és amelyek vesekőhöz vezethetnek (lásd Fogyókúra az elhízásban)

Hivatkozások

• A táplálkozás alapjai
• Az ételek összetétele
• Alsúlyú
  • Cachexia
  • Elgyengülés
• Étvágytalanság

Betegtájékoztatás

Mi más fontos

Az oldal szerzője Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (lásd a jogi nyilatkozatot).

---