Amarant liszt Valpibio

A gluténmentes lisztek közül az amarantliszt érdekes alternatívát jelent a gabonafélékkel szemben. Magas fehérjetartalma, rostjai és aminosavai vannak.

Amaranth röviden

Az Amaranth Dél-Amerikában őshonos növény. Apró magokat hoz létre, hasonlóan a gabonafélékéhez.

A magok őrlésével nyert liszt gyöngyfehér színű, enyhén csípős diós ízű.

Értékelik a magas fehérje-, rost-, vitamin- és ásványi anyagok, például kalcium és magnézium bevitel miatt.

Ez egy nagyon emészthető liszt, amely könnyen hozzáadható minden főzési receptjéhez.

Amarantliszt a konyhához

Egyedül használva ...

Használhatja önmagában gluténmentes palacsinták, gofri és sütik készítéséhez.

Az amarant lisztből levesek, szószok sűrítésére és zsemlemorzsa készítésére is használható.

... vagy vegyes

A kenyerek, sütemények és gluténmentes sütemények elkészítéséhez keverjen ¼ amarantlisztet ¾ gluténmentes liszttel. Nedvesebbé és puhábbá teszi a készítmények tésztáját.

Néhány javaslat az amarantlisztes keverékekhez:

Könnyű kúszókhoz.

ÍZES SÜTÉSEKHEZ.

50% rizsliszt
50% amarantliszt

RUSZTIKAI ÉS FEHÉRJES KENYRRE.

Egyéb gluténmentes lisztek és mindennapi használatuk

Fedezze fel a gluténmentes lisztek sokféleségét. Megtanulják, hogyan válasszák ki és kombinálják őket a búzaliszt legjobb helyettesítésére.

Egyéb gluténmentes lisztek

Fedezze fel a gluténmentes lisztek sokféleségét. Megtanulják, hogyan válasszák ki és kombinálják őket a búzaliszt legjobb helyettesítésére.

---