Amikor a görögdinnye káros lesz
Az aradi táplálkozási szakember, Dan Merişca szerint mérsékeltnek kell lennünk a görögdinnye fogyasztása szempontjából, mert magas a glikémiás indexe.
Kutatások kimutatták, hogy a görögdinnye glikémiás indexe (n.r. - IG) 75.
"Ahhoz, hogy megértsük, a napi elfogyasztott egyéb ételekhez képest a kettő közül a leggyakoribbakat választottuk: a fekete kenyér értéke IG 65, a pizzaé pedig IG 60. Ennek célja az egészségre gyakorolt nemkívánatos hatás megértése, különösen, ha a betegekről beszélünk. cukorbetegség diagnosztizálva. Vannak olyan betegségek, amelyekben a görögdinnye nagy problémákat okoz, és itt említjük: cukorbetegség, hasnyálmirigy betegségei, vesekövek, az urogenitális rendszer rendellenességei, prosztata adenoma, pyelonephritis (bakteriális fertőzések által okozott vese- és medencegyulladás), műtét utáni gyógyulás, krónikus gyomorhurut, gyomorfekély, vastagbélgyulladás, hasmenés "- mondja Dan Merişca orvos.
Bár a görögdinnye sok tápanyagot tartalmaz, óvatosan kell fogyasztani.
Ismeretes, hogy ez a gyümölcs-zöldség sok vitamint (C, B, A) tartalmaz, de káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, cinket, rézet és szelént is tartalmaz.
"Talán a legfontosabb elem, amelyet tartalmaz, a likopin. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenti a szívinfarktus kockázatát, szabályozza a vérnyomást és rákellenes. Fontos megjegyezni, hogy a görögdinnye nem tartalmaz zsírt. Bizonyos étrendet követőknek ügyelniük kell. Bizonyos helyzetekben problémákat okoz a lapos has elérésében, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen augusztus-szeptember folyamán, amikor a glikémiás index néha meghaladja az értéket és olyan magas "- mutatja Dan Merişca táplálkozási szakember.
Azt is elmagyarázza, hogy ebben az időszakban a görögdinnye megváltoztatja táplálkozási tulajdonságait, néha mérgezés forrásaivá válik. Számos olyan eset fordult elő, amikor gyermekek és felnőttek ilyen komplikációkkal jutottak el a sürgősségi szolgálatokhoz.