Amikor a mikrohullámú sütő lehetővé teszi számunkra a Les Echos tányéron lévő kalóriák felmérését
+ A VIDEO A General Electric egy olyan prototípuson dolgozik, amely lehetővé teszi számunkra a bevitt kalóriák pontos számának megmérését. Információ, amelyet aztán el lehet küldeni okostelefonjainkra.
A csatlakoztatott karkötőknek köszönhetően most megmérheti a lépések számát vagy a fizikai megterhelés során elégetett kalóriák számát. Holnap megtudhatjuk a tányérunkon található kalóriák számát. Amint arról az "MIT Technology Review" beszámolt, a General Electric kutatói dolgoznak a témán.
Prototípusuk eddig lehetővé tette a vegyes ételek kalóriáinak értékelését homogén keverék formájában. De a General Electric csapata egy új verzión dolgozik, hogy meghatározza a kalóriák számát egy tipikus tányéron - mondjuk szendvicset vagy krumplit. Olyan információk, amelyeket azután okostelefonjukon továbbíthatnak a fogyasztóknak.
Matt Webster, a projekt vezető tudósa szerint a kalóriaszámláló végül beépíthető egy mikrohullámú sütőbe vagy más konyhai készülékbe, hogy megismerje a kalóriák számát az edény melegítése közben.
Ennek elérése érdekében Matt Webster átvilágította az Egyesült Államok Szövetségi Mezőgazdasági Minisztériumának adatait. Arra a következtetésre jutott, hogy a kalória számát a zsír-, víztartalom és az ételek tömegének mérésével lehet értékelni. Becslést lehet kapni a cukorban, rostban vagy fehérjében lévő kalóriákról, ha a teljes tömegből kivonjuk a víz és a zsír tömegét.