Amikor a rákos betegek túl sokat fogynak

2018. november 21. 12:04

sokat

A rokonok értékes tippeket kapnak egy speciális főzőműhelyben is.

Valójában egészséges vagy, de még mindig erőtlennek érzed magad. "A rákterápia után az emberek gyakran kimerültek és fáradtak. Az étvágy, az illat és az íz megváltozhat a betegség során. Emésztési problémák is előfordulhatnak" - mondja Pia Wildfellner, a Krebshilfe dietetikusa.

A rákos betegek gyakran nagyon sokat fogynak és izomtömeget veszítenek. "Az érintettek és hozzátartozóik nehezen tudják ezt kezelni" - mondja a rákos betegek táplálkozási tanácsát adó szakember: "A betegek csak a legkisebb adagokat eszik.

Megoldásként az ételek fogyasztását kínálják. "Sokak számára azonban hónapokig nem lehet ezeket inni. Az italok nagy része szintén édes és kevés fűszeres étel van" - mondja a dietetikus, aki most egy praktikus főzőműhelyben mutatja be, hogyan kell jól és sok energiával főzni. Megfelelő receptekkel (burgonya- és zellerpüré mandulás rúgással, sajtkanál, citromos krémmetélt) és a különböző dúsítási módszerekkel a Wildfellner ismét több változatosságot hoz létre a tányérokon. Az Egészségügyi Szakmai Egyetemmel együtt kiszámította az összes étel kalóriáját és tápanyagát. Az étel fagyasztható, ami szintén nagy nyomást gyakorol a hozzátartozókra.