Amikor a rizs bekerül a csecsemő étrendjébe, a Baby Club
Mivel a rizs nem tartalmaz glutént, nagyon alkalmas gabonafélék a csecsemő étrendjének diverzifikálása kezdetén. A gyermekorvosok gyakran ajánlják a rizst első szilárd ételként.
Amikor a rizst beviszik a baba étrendjébe?
A baba étrendjébe 4-6 hónapos kor között be lehet vezetni a rizst. Az Egészségügyi Világszervezet javasolja a diverzifikáció megkezdését 6 hónapos kor után mind a szoptatott, mind a szoptatott csecsemők számára.
1 éves koráig ajánlott a csecsemők számára speciális gabonaféléket választani, vassal dúsítva, mert ezek könnyebben emészthetők. Kerülje a hozzáadott cukrot. A teljes kiőrlésű gabonák ebben a korban nehezen emészthetők, és bizonyos problémákat okozhatnak, például puffadást.
A diverzifikáció kezdetén a legalkalmasabb a rizsliszt. A jól főtt rizst később hozzá lehet adni. Kezdje fehér rizzsel vagy basmatival. 1 éves kor után bevihető a barna rizs, mert nehezebben emészthető.
Sok országban a rizs fontos helyet foglal el az étrendben. A basmati rizst lehet a legkönnyebben megemészteni. A barna rizs főzési ideje hosszabb, így a hő és a víz behatolhat a gabona összes szemébe.
A rizs jó növényi fehérje és káliumforrás. Egy adag rizs 5 g fehérjét biztosít. A rizs és más lisztek hátránya, hogy szegény a kalciumban és az A-, C- és D-vitaminokban, amelyek a gyermekek számára a növekedés során annyira szükségesek.
Mivel a gabonafélékben lévő fehérjék nem biztosítják az összes esszenciális aminosavat, ezért különösen vegetáriánus étrend esetén tanácsos zöldségeket, zöldségféléket, szóját hozzáadni vagy más gabonafélékkel kombinálni.
VITAMINOK tartalma: B3-vitamin és folsav.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas és kis mennyiségben: mangán, réz és cink.
Hogyan készítsünk rizst a csecsemőknek?
Gondosan olvassa el a babapelyhes dobozok hátoldalán található utasításokat. Kiválaszthatja azt a fajta gabonát tejjel vagy tej nélkül, amelyet vízzel készítenek, vagy amelyet közvetlenül a tejhez adnak. Eleinte adsz neki egy teáskanálot, majd 2-t, arányosan növelve a mennyiséget, amíg el nem éri a gyermek életkorának megfelelő számú intézkedést.
Addig ne vásároljon bébi gabonaváltozatokat, amelyek több gabona liszt keverékéből készülnek, amíg külön nem vezeti be a benne található gabonaféléket.
Amikor feladja ezt a fajta gabonapelyhet, a fehér rizs esetében tegyen egy csésze vizet forrni, adjon hozzá ½ csésze rizst, és hagyja lassú tűzön 15 percig forralni. Barna rizs esetében használjon ½ csésze rizst és másfél csésze vizet, 30-45 percig forralva. A különféle rizsfajták különböző módon főzhetők, ezért figyelmesen olvassa el a csomagoláson található utasításokat.
A rizs és más ételek helyes kombinációi:
A rizs jól kombinálható más gabonafélékkel vagy zöldségekkel: sárgarépa, zöldség, cukkini, hagyma, póréhagyma, paprika, paradicsom, padlizsán, brokkoli.
Tudja meg, hogy más gabonafélék hogyan szerepelnek a baba étrendjében:
Ugyanez a téma is érdekelheti: