Amikor lefogyunk, ahol a zsír eltűnik belőlünk, akkor döntő többségetek nem fogja tudni a helyes választ!
SfatFarma - Az Ön online gyógyszerésze
Ha lefogyunk, hol tűnik el belőlünk a zsír? Ön túlnyomó többsége nem fogja tudni a helyes választ!
Új hírem van az Ön számára! Nemrégiben végeztem a kolozsvári Táplálkozási és Dietetikai Karon, és kötelességemnek érzem tisztázni néhány dolgot a fogyással kapcsolatban, olyan ötleteket, amelyeket bizonyosan csak kevesen ismernek.
Ezen kívül ma várom Önt Kolozsváron, az új táplálkozási irodámban, hogy beszéljen a fogyásról és az egészségről (a részleteket lásd alább).
Az emberek megszállottja a diéta és a leadott plusz kilók, de kevesen tudjuk pontosan, hogyan tűnik el egy kiló zsír a mérlegünkből.
A probléma az, hogy ha ezt orvosoktól vagy akár dietetikusoktól kérdeznénk, valahol 95% körüli emberek nem tudnák, hogyan adják meg nekünk a helyes választ! A leggyakoribb tévhit, hogy a zsír energiává alakul, amelyet az izmok fogyasztanak. Ennek az elméletnek az a problémája, hogy nem tartja tiszteletben az anyag megőrzésének törvényét, azt a törvényt, amelynek minden kémiai reakciót alá kell vetni (igen, és a zsírvesztés kémiai reakció).
Mások úgy vélik, hogy a zsír izommá válik, ami valójában lehetetlen. Mások feltételezik, hogy ürülékkel vagy vizelettel ürül, de tévednek.
De ha a zsír nem válik energiává, sem izommá, és nem is távozik a testből a székleten keresztül, akkor ott, ahol eltűnik?
Néhány felvilágosító információ anyagcserénkről
A helyes válasz az, hogy a zsír szén-dioxiddá és vízzé alakul. Kilélegezzük a szén-dioxidot, és izzadással, vizelettel, légzéssel vagy könnyekkel eltávolítjuk a vizet (azok számára, akik sokat sírnak:)).
Ha 10 kg zsírt veszít, pontosan 8,4 kg jön ki a lejárt szén-dioxid révén, és 1,6 kg vízzé válik. Más szavakkal, szinte az összes lefogyott súly lejárt szén-dioxid formájában.
Ez sokunkat meglephet, de elvileg minden elfogyasztott tápanyag a tüdőn keresztül fog kijönni belőlünk. Az összes emésztett szénhidrát és szinte az összes zsír széndioxiddá és vízzé alakul. Ugyanez vonatkozik az alkoholra is.
A fehérjéknek ugyanaz a sorsuk, kivéve egy kisebb részt, amely karbamiddá és más szilárd anyaggá alakul, amelyek a vizelettel ürülnek.
Az étkezés egyetlen része, amely emésztetlenül átjut a bélen, az élelmi rost. Minden más felszívódik a vérbe, és nem megy sehova, amíg el nem párologtatja.:)
Hogyan lépnek be a kilók a testbe?
Mindannyian ismerjük az energia megmaradásának törvényét. De az energia olyan fogalom, amely sokunkat félrevezet, még a terepen tartózkodókat is.
Annak oka, hogy miért veszítünk vagy hízunk felesleges fontokat, sokkal kevésbé titokzatos, miután figyelembe vesszük az elfogyasztott és eltávolított anyag kilogrammjait, nem csak a kilojoule-kat, vagy ahogyan mindannyian tudjuk:.
Egy román átlagosan 3,5 kg ételt és folyadékot fogyaszt naponta. Ezek közül 415 g szilárd makrotápanyag, 23 g rost, a fennmaradó körülbelül 3 kg víz.
Ezen számok mellett nem szabad megfeledkeznünk a napi inspirált oxigénről sem. Súlya minden nap 600g. Ez a szám súlyunk szempontjából is fontos.
Ha minden nap 3,5 kg ételt és vizet + 600 g oxigént vezetünk be, az azt jelenti, hogy a jelenlegi súlyunk fenntartása érdekében naponta 4,1 kg anyagnak kell elhagynia a testünket. Ha kevesebbet hagy, akkor hízunk, ha többet hagy, akkor lefogyunk. Egyszerű!
A fogyasztott 415 g szénhidrát, zsír, fehérje és alkohol (átlag románunk szerint) pontosan 740 g szén-dioxidot, 280 g vizet (körülbelül egy pohár) és körülbelül 35 g karbamidot és egyéb szilárd anyagokat eredményez, kiválasztódik a vizelettel.
Egy 75 kg-os ember nyugalmi anyagcseréje (az a sebesség, amellyel a test energiát használ fel, ha nem mozog és intenzíven gondolkodik) körülbelül 590 g szén-dioxidot termel naponta. Egyetlen tabletta vagy főzet sem növelheti ezt az értéket (bármit is mondanak a hirdetések).
A jó hír az, hogy alvás közben minden este 200 g szén-dioxidot lélegzünk ki. Tehát mire reggel felkelünk az ágyból, már lejártuk a napi cél szén-dioxid-mennyiség negyedét.