Amikor rizst adunk a babának; Minden az anyákról
Hány éves kortól adhatunk rizst a babának?
A rizst biztonságos, nem allergén ételnek tekintik, így 6-7 hónapos kor körül rizst adhat a babának. A rizs mindenki számára hozzáférhető étel, könnyen elkészíthető. Akár barna rizst, akár fehér rizst választ, a kicsiknek biztosan tetszeni fog.
A rizs előnyei
Jó B-vitamin forrás
A rizs a B-komplex vitaminok fontos forrása. Mindegyik vitamin fontos szerepet játszik a gyermek általános fejlődésében, beleértve a fizikai és az agy fejlődését is.
Nagy energiaforrás
A rizs több kalóriát tartalmaz, mint sok más gabona. Ez ideális, nagy mennyiségű energiával rendelkező étel, amely alkalmas a kicsik számára.
Könnyen emészthető
A rizs, különösen a fehér rizs, nagyon könnyen emészthető. Ez azért előnyös a csecsemők számára, mert emésztőrendszere nem elég fejlett ahhoz, hogy összetett ételeket emésztsen meg.
Milyen rizst válasszunk?
A barna és a fehér rizs közötti különbség nemcsak a színe. Egy rizsszemnek több rétege van, és a barna rizs olyan típusú rizs, amely csak az első réteget vesztette el. Ha a barna rizst továbbra is őrlik, az eredmény fehér rizs lesz, de ez egy olyan rizs, amely sok tápanyagot veszített. A rizst több hónapig lehet hűvös, száraz helyen tárolni. A rizslisztet viszont légmentesen lezárt edényben, lehetőleg hűtőszekrényben kell tárolni. Ha hűvös, száraz helyen tarthatja, például a kamrában, de gyakran használja, ellenőrizze, hogy nem sérült-e meg minden alkalommal. A rizsszemek őrlésénél a gabonafélékből származó természetes olajok hűtés nélkül avasakká válhatnak.
A rizst pürék formájában lehet főzni, és ez a recept tökéletes arra, hogy bevezesse ezt az összetevőt a kicsik étrendjének diverzifikálásába: Barna rizspüré törpék receptje.
A stresszmentes diverzifikáláshoz Gill Rapely és Tracey Murkett, a természetes diverzifikáció úttörői "Természetes diverzifikáció - A pihent szülők legjobban őrzött titka" című könyvet ajánljuk. A kötet megvásárolható a TOTUL DESPRE MAME virtuális könyvtárból, de a Humanitas könyvesbolt hálózatából is.