Amire a gyereknek szüksége van, hogy növekedjen

Ugrás címkék

Normál linkek

Navigáció:

Termékbemutatók

rólunk

A megbízható egészségügyi információkhoz a HONcode szabványt követjük.

A med. Igazolása A MediSuch keresőmotor megfelel a 2015. évi irányelveknek.

Megfelelően megvédheti a D-vitamint az 1-es típusú cukorbetegségtől?

A Gyermekegészségügyi Alapítvány tájékoztatást nyújt az egészséges gyermekétkeztetés alapvető elemeiről. A gyermekek gyorsan növekednek - különösen az óvodás korban és a pubertás korban. Ehhez a gyors felépüléshez sok energiadús ételre és fontos tápanyagra van szükségük. Az étrend megfelelő összetételétől függ a zavartalan növekedés és a hosszú távú egészség garantálása.

A müncheni gyermekorvos és táplálkozási szakértő professzor Dr. Berthold Koletzko, a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke a bonyolult kapcsolatokat egy példával magyarázza: "A stabil, erős csontok kialakulásához a gyermek szervezetének elsősorban kalciumra és foszforra van szüksége. Ennek legfontosabb forrása a tej. A csontok építéséhez és a A szervezetnek D-vitaminra is szüksége van a szívizmok és az idegrendszer kalciumellátásához, akár tejből, akár halból, tojássárgájából, májból, vajból vagy margarinból, valamint a napból: ultraibolya sugarai biztosítják a D-vitamin felhalmozódását a bőrben ".

Kalcium a csontokhoz és a fogakhoz

A kalciumellátás egyre problémásabbnak tűnik. Sok család étrendje ma kevesebb kalciumot tartalmaz, mint korábban. A gyorsételek és az üdítők kiszorították a tejet és a tejtermékeket, amelyek a fő kalciumforrások. A dortmundi FKE Gyermektáplálkozási Kutatóintézet tanulmányai azt mutatták, hogy a gyermekek körülbelül egyharmada nem kap annyi kalciumot, amennyi a német táplálkozási társaság ajánlásai szerint fontos lenne.

Míg a csecsemőknél és az óvodásoknál még mindig elegendő kalciumkészlet van, a gyerekek idősebb korában ez egyre kevésbé jellemző. Az idősebb gyermekek szülei elhihetik, hogy a tej és minden, ami vele készíthető, csak a kisgyermekek számára fontos.

Sokáig azt hitték, hogy a kalcium önmagában elegendő ahhoz, hogy a csontok és a fogak egészségesen fejlődjenek. De a kalciumnak szüksége van társra a D-vitaminra, hogy kellően felszívódhasson a csontokban. A D-vitamin (az úgynevezett mellékpajzsmirigy-hormonral együtt) a bonyolult kalcium-anyagcsere legfontosabb cirkulációja. Növeli a kalcium felszívódását az ételtől és elősegíti a kalcium-sók raktározását a csontokban.

Úgy tűnik, mintha a nap-vitamin még többet tehetne: egyre több jel utal az immunrendszer megerősödésére és a légúti fertőzések alacsony kockázatára. Különösen lenyűgözőek azok a tanulmányok, amelyek a 31 év feletti gyermekek egészségét követték. Azoknak a gyerekeknek, akik csecsemőként megfelelő mennyiségű D-vitamint kaptak, 80% -kal alacsonyabb volt az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint a felnőtteknél.

"Sajnos Németországban a D-vitamin-ellátás egyes esetekben jelentősen elmarad az ajánlott értékektől" - sajnálja Koletzko professzor: "A legtöbb gyermek és serdülő a csecsemőkor után már jóval a D-vitamin tápanyag-beviteli értéke alatt van, amelyet a nemzetközi szakszervezetek támogatnak. Különösen alacsony D-vitamin-szintet mérnek 11-13 éves lányoknál és 14-17 éves fiúknál, vagyis olyan fejlődési szakaszban, amely különösen fontos a csontok növekedése és szerkezete szempontjából ".

A probléma a következő: Jelentős mennyiségű vitamin csak zsíros tengeri halakban található meg (pl. Lazac, hering, makréla, tőkemájolaj), a tojásban vagy a tejben. A napi 400 és 800 közötti D-vitamin ajánlott szükséglet kielégítéséhez hetente legalább három-négy halételt kell enni (vagy legalább napi 10 tojást).

Gyerekek a napon, a szabadban

A D-vitamin-hiány és az angolkák kialakulása elleni legjobb recept a napi napozás. Sajnos ezt világunkban könnyebben meg lehet mondani, mint a Gyermekegészségügyi Alapítvány panaszolja: A novembertől februárig tartó téli hónapokban az észak- és közép-európai UV-B sugárzás általában túl gyenge ahhoz, hogy a szervezet elegendő D-vitamint termeljen Pirítani kívánt.

A Német Gyermek- és Serdülőkori Társaság Táplálkozási Bizottsága (DGKJ) ezért a közelmúltban kibővítette korábbi ajánlásait és követeléseit: A jövőben nemcsak a csecsemőknek, mint korábban, hanem minden németországi gyermeknek és serdülőnek további D3-vitamint kell kapnia. Ezenkívül a gyermekorvosoknak fel kell hívniuk a szülők figyelmét arra, hogy gyermekeiknek mennyire hasznos a szabadban lenni, és legalább napi fél órát, lehetőleg fedetlen fejjel, karokkal és lábakkal szabadon.

Vas az izmok, a vér és az idegek számára

Az ásványi vas ugyanolyan nélkülözhetetlen az egészséges növekedéshez. A vérképzéshez és az izmok növekedéséhez szükséges. "A szervezet a húsból és húskészítményekből származó vasat dolgozza fel a legjobban. Sajnos ezeket az ételeket sok gyermek nem szereti enni" - magyarázza Koletzko professzor. Az eredmény: A jelenlegi bajorországi vizsgálatokban a hét és kilenc év közötti gyermekek majdnem fele jelentős hiányt mutat a vasfelvétel terén.

A dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet DONALD-tanulmányában a gyermekek átlagosan a vaskészlet ajánlott értékeinek 80-90 százalékát érik el, de ez a tíz és 18 év közötti lányok körében csak 75 százalék. A vashiány következményei lehetnek fáradtság, vérszegénység, izomgyengeség és étvágytalanság - figyelmeztet a Gyermekegészségügyi Alapítvány.

Jód a hormonális egyensúlyhoz

A jód természetes nyomelem, amely lehetővé teszi a pajzsmirigy megfelelő működését, az egészség és a növekedés szempontjából nélkülözhetetlen anyagok egyike. A pajzsmirigy fontos pacemaker a szervezet számára.
Két hormonod, amelyeknek munkájukhoz jódra van szükségük, meghatározzák a testben az energia-anyagcsere sebességét. Szabályozzák az oxigénfogyasztást, a testhőmérsékletet és az izomaktivitást, serkentik a növekedést és csökkentik a koleszterinszintet. Hatással vannak a test összes többi hormontermelő szervére is.

Németország az egyik legtöbb jódszegény ország Európában: ivóvízünk, az itt növő növények és a vele etetett állatok húsa csak kis mennyiségben tartalmazza ezt a létfontosságú nyomelemet. Jelentős mennyiségű jód csak a tengeri halakban található, amelyek szintén jó D-vitamin források. A pajzsmirigy működésének zavarainak megelőzése érdekében a háztartásban élő családoknak jódozott konyhasót, és lehetőleg fluoriddal és folsavval dúsított konyhasót kell használniuk. Fontos a jódozott sóval készült pékáruk és kolbásztermékek vásárlása is.

Vitaminok az erő és az erőnlét érdekében

A legtöbb szülő tisztában van a vitaminok fontosságával az egészséges fejlődés szempontjából. Nehéz lesz azonban arra ösztönözni a gyerekeket, hogy vitaminokban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszanak. Nem működik annak jelzése, hogy mennyire egészséges: a gyerekek csak azt veszik észre, hogy olyat kell enniük, amit nem akarnak.

Ezért a szülőknek gyakran trükkökhöz kell folyamodniuk. Példa: Sok gyermek inkább nyers zöldséget fogyaszt, mint főtt. Ilyen esetben a háztartásban mindig legyen néhány gyümölcs vagy nyers zöldség, mosott és étvágygerjesztő falatokkal, elérhető magasságban. Gyakorlati ökölszabály a szükséges gyümölcs- és zöldségmennyiségre vonatkozóan: Öt gyermek keze tele gyümölcsökkel és zöldségekkel a nap folyamán. Egy négyéves gyereknek például két kicsi paradicsom, pár mag nélküli szőlő, két darab nyers karalábé, fél banán és egy darab uborka.

Sajnos sok gyermek nem éri el a táplálkozási szakértők által a gyermekek és serdülők optimális ellátása érdekében meghatározott mennyiséget. Íme néhány példa:

Az óvodás korú fiúk 22 százaléka és a lányok 30 százaléka még az ajánlott tejmennyiség felét sem kapja meg.
Szinte minden korcsoportban a gyermekek nem esznek elegendő növényi ételt, például zöldséget, gyümölcsöt, kenyeret, burgonyát és más szénhidrátban gazdag köreteket. Túl sok húst és így túl sok zsírt fogyasztanak ehhez, különösen az életkor növekedésével.

A legtöbb gyermek a németül beszélő országokban a D- és E-vitamin, valamint a folát, az élelmi rost, a kalcium és a vas (lányok esetében) ajánlott referenciaértékek alá esik, míg a húsfogyasztás viszonylag magas, és az elfogyasztott zsírok kedvezőtlenek.

Mi több, mi kevesebb?

A Gyermekegészségügyi Alapítvány azt javasolja, hogy minden szülő tartsa be az alábbi szabályokat:

Több növényi élelmiszer, különösen zöldség, gyümölcs, kenyér és burgonya;
Több teljes kiőrlésű liszt, kenyér, tészta vagy rizs könnyű termékek helyett. A kenyeret vastagra kell vágni és vékony tetejére kell vágni;
Több csökkentett zsírtartalmú tejtermék a teljes tejtermékek helyett;
Több alacsony zsírtartalmú kolbász és hús a magas zsírtartalmú fajták helyett;
Kevesebb zsír- és cukortartalmú étel (étkezési zsír, édesség, rágcsálnivaló);
A gyerekeknek sok ivásra van szükségük, átlagosan napi öt-hat pohár folyadékra. De kérjük, ne a csapvíz, az ásványvíz vagy a cukrozatlan gyümölcs tea helyett a túlértékesített üdítők helyett.
Főzés és sütés közben repce- vagy olívaolajat használjon más olajok és zsírok helyett.

A szülőknek azonban ellen kell állniuk a kísértésnek, hogy szigorúan ellenőrizzék gyermekeik étkezési szokásait - hangsúlyozza Koletzko professzor. Jobb, ha kiegyensúlyozott ételeket kínálunk.
Ezután a gyermek feladata, hogy mennyit fogyasszon belőle. Ily módon a gyermek természetes éhségérzetet és jóllakottságot vált ki, és ez a legjobb módszer a túlevés és az elhízás megelőzésére.

És még egy dolog: a gyerekek étkezés közben úgy tanulnak, hogy utánozzák szüleiket. Az éremnek azonban két oldala van, a Gyermekegészségügyi Alapítvány rámutat: Ha a szülők egészségesen étkeznek, akkor gyermekük (remélhetőleg) erről is gondoskodni fog - de sajnos ez pontosan ugyanaz akkor is, ha a szülők rossz példát mutatnak.

A megelőzés jobb mint az orvoslás

Ezért az 1998-ban létrehozott Gyermekegészségügyi Alapítvány a jobb egészségmegelőzés mellett foglal állást, elősegíti a szükséges kutatásokat és a tudományosan megalapozott információk terjesztését az orvosok és a gyermekes családok számára. Elkötelezettségünk nem csak a különleges egészségügyi problémákkal küzdő gyermekek esetében érvényes. A megszerzett tudás minden gyermek és családja számára hasznos.

Ezt a sajtóközleményt az idw.

utoljára szerkesztve: 2012.03.04