Amit a gyerekeim reggel esznek reggelire
Két gyermekem van, egy 1 éves és 7 hónapos, egy 4 éves. Amikor főzök, gondolkodnom kell lehetőségek mindkettőhöz és Ioana kicsi kora óta csinálom ezt. Figyelembe veszem a preferenciáikat is, de a legfontosabb a gyors mozgás, mert nincs sok türelmük. Ma bemutatom neked 7 reggeli lehetőség kicsiknek és nagyoknak, hogy a hét minden reggelén valami más legyen az asztalnál.
Talán neked is több gyereked van, és közös alternatívákat keresel. Lehet, hogy csak babád van, és elakadtál az ötleteken. Az idő minden szülő számára korlátozott, ezért ezek reggeli lehetőségek a kis és nagy gyermekek számára könnyű és gyors.
1. Omlett.
Ha van egy kisgyereked, aki még nem eszik tojásfehérjét, készítsen neki egy sárgája omlettet a baba omlett receptje szerint. Ha mindketten egész tojást esznek, elkészíthet egy klasszikus omlettet, de olaj nélkül. Kenje meg a serpenyőt egy kevés vajjal, verje fel a tojásokat, öntsön a serpenyőbe, és omlett kerül ki, mint egy palacsinta. Ne hagyjon sokat a tűzön, mert különben megszárad. Tegye a tetejére sajtot, sajtot, kaliforniai paprikát vagy bármit, amit csak akar. Könnyű ételt készíteni mindkét gyermek számára, és ez egy egészséges lehetőség.
2. Sült alma és sütemény
Amikor körülbelül 40 perccel a gyermekek előtt felébred, nagyon könnyű elkészíteni ezt a reggelit. Én is napról napra készülök, ami még egyszerűbb. Körülbelül 5-6 almát vágjunk kisebb darabokra, és sütőben sütjük (a héját meghagyom, csak a közepét tisztítom meg). Amíg az alma süt, egy nagy tálban keverjük össze: 150 ml tej, 150 ml olaj, 150 g nyerscukor, 2 tojás, 250 g liszt, 1 tasak sütőpor.
Amikor az alma megérett (kb. 15 percet vesz igénybe), vegyen ki egy darabot egy kis gyermek számára egy tálból. Keverhető vagy hagyható úgy, ahogy van, attól függően, hogy megszokta, és mennyi ideje áll rendelkezésére. Keverhet valami mással (búzadara, őrlés, puding stb.).
Ezután a süteménykompozíciót ráöntöm a serpenyőből a sült almára, kiegyenlítem és körülbelül 25 percig hagyom 180 fokon. Az idősebb gyermek eszik egy szelet tortát és egy csésze kakaótejet, míg a kisebbik gyermek sült almát. Ha a kicsi felnőtt és cukrot, sütőport stb. Eszik, akkor ugyanazt a reggelit fogyaszthatja el. Egyszerű és gyors!
3. Tejdaráló
A tejes változat őrléssel nagyszerű reggel futás közben. Nagyon gyorsan elkészül és két gyermeket elégít ki egy készítményből:). Tálalhat ilyen formában, vagy adhat hozzá gyümölcsöt, gyümölcspürét, diót, mogyorót, mézet, lekvárt, csokoládét, gabonaféléket stb. Ha nincs darálója, akkor jó a tejbúzadara is.
Csiszolókövek megtalálhatók az egészséges élelmiszerboltokban. Így készítem csomók nélkül:
4. Házi pástétom
Amikor a gyerekek nem szeretik a májat, mi anyák hangsúlyozzuk, hogy nem az étrendből veszik ki a vas bevitelüket. A vas azonban más típusú húsokban is megtalálható, de más ételekben is. Az étrend diverzifikálása és annak örülése érdekében, hogy a kicsik májat esznek, azt javaslom, hogy a reggelinél vezesse be.
Minden házi pástétom recept főtt májjal kezdődik. Ezután a gyermek életkorától függően válassza ki a receptet. Ha nagyon fiatal gyermeke van, akkor csak zöldségekkel keveri. Amikor megnő, hozzáadjuk a tojássárgáját. Aztán tejszín vagy valami. Ha két gyermeke van, akkor az életkornak megfelelően külön keverhet, vagy használhat receptet mindkettőhöz.
5. Palacsinta
1. lehetőség - klasszikus palacsinta
Mindannyian szeretjük a palacsintát, de a legtöbb recept cukorral készül. Előkészítem a klasszikus palacsinták cukormentes változatát, majd minden gyereket megtöltenek valamivel, életkoruktól és preferenciáiktól függően.
A nagyhoz néha teszek sajtot, húst, paradicsomot, paprikát, uborkát vagy valami édeset: szirupot, lekvárot, lekvárot stb. Szeretem a csokoládét és a banánt is, de ő nem így eszik. A kicsi számára agavé szirupot, sajtot vagy lekvárt tettem. Ezt szereti jobban. Gyümölcs, tej vagy gyümölcslé mellett ideális reggeli számunkra.
2. lehetőség - amerikai palacsinta vagy palacsinta
Amikor az egyik gyerek kicsi, és nem eszik egész tojást, akkor a baba palacsinta receptjét használjuk. De ha mindkét gyermek elmúlt egy évnél, akkor egy tálba keverhetünk 2 tojást, egy evőkanál vizet, egy evőkanál olajat, egy teáskanál tele mézet (tehát nem jön ki túl édes, de szirupot teszünk), 50 g lisztet, egy csipet sütőpor kés.
Ha palacsintát készítenek, mindkettőt agave sziruppal tálalom. Szeretjük ezt a szirupot, és nem hiányzik. Használhat lekvárt, tejszínt, mézet, csokoládét, mandulapelyhet, gyümölcsöt stb.
6. Főtt tojás
Nagyon szeretem a főtt tojást. Szeretem paradicsommal és sajttal, sajttal vagy akár egy szelet kenyérrel vajjal. Valószínűleg ezért szeretik a gyerekeim, mert látják, hogy szívesen eszem. Amikor Ioana kicsi volt, és még mindig nem evett tojást, joghurtot vagy ilyesmit kapott. Most mindketten esznek.
A fürjtojásokat különösen azért szeretjük, mert nincs koleszterin és tele vannak tápanyagokkal. A főtt tojás egészséges, és ha kicsi, akkor szép. Kombinálható házi készítésű sajttal vagy fiatalabb gyermekek kalciumával, zöldségekkel, sajttal, hússal vagy joghurttal.
7. Joghurt gyümölcsökkel vagy gabonafélékkel
A fiatalok és idősek reggelizési lehetőségei közül az utolsó a gyümölcs- és/vagy gabonajoghurt. Kisgyermekek számára a joghurt általában alapvető élelmiszer. Ezután kortól függően hozzáadhatunk kevert gyümölcsöket, egész vagy gabonaféléket.
Nem értek egyet a vásárolt gyümölcsjoghurttal, amennyiben friss gyümölcs van a piacon, és hozzá tudjuk adni őket. Így házi gyümölcsjoghurtot készíthetünk, amiből csak akarunk.
Remélem, hogy a 7 reggeli lehetőséget kínálom kicsiknek és nagyoknak, és remélem, hogy legalább egy ötletet adtam Önnek a melletted.
Ha tetszenek a cikkeim, akkor a Facebook oldalon is követhetsz engem, ahol naprakész vagy mindazokkal, amiket közzé teszek!