Amit a TCM 9 éves gyermekétkeztetéséből tanultam

Katharina Ziegelbauer 2018. április 3-án - 37 hozzászólás

Elias fiam manapság 9 éves lesz, hú!

Ok, hogy visszatekintsek. Hogyan működött számunkra a gyermek táplálása a TCM szerint, mi volt a legfontosabb?

Ebben a cikkben őszintén megosztom veled tapasztalataimat smink nélkül, és remélem, hogy egyik vagy másik dolog segít a gyerekekkel való saját életedben.

Terhes lettem, amikor éppen befejeztem a hagyományos kínai orvosláson (TCM) alapuló táplálkozási képzést.

Várva várt első babám, Elias, néhány hónappal az utolsó vizsga után született, és határozottan azt terveztem, hogy 100% -os TCM-et adok neki, hogy soha ne betegedjen meg és 99 éves legyen.

Ez sikerült? Igen és nem. (Az utolsó rész még várat magára.)

A TCM táplálkozás erősíti az immunrendszert - milyen gyakran volt beteg Elias?

Az első másfél évben valójában csak egészséges ételeket kapott a TCM szabályai szerint. Így:

• A kiegészítő táplálás 6 hónaposan kezdődött, előtte csak az anyatej (jaj, ez elsőre fájt! De én maradtam vele.)
• Főtt reggeli gabonapelyhekkel és almával vagy szezonális gyümölcsökkel
• nincs tehéntej
• szinte nincs kenyér
• nincs kész termék
• meleg csapvíz fő ital
• semmi édesség
• nagyon kevés nyers étel
• nincs trópusi gyümölcs, szinte nincs gyümölcslé
• főtt zöldségek, mint ujjlenyomat és zabkása
• és anyatej két és fél éves koráig (akkor a nővére született, és már nem akart)

Aztán odajött a óvoda és egyre inkább kapcsolatban áll azzal, amit más gyerekek esznek. És fellazultam, és alkalmanként megengedtem neki valami édeset vagy egy kolbászos szendvicset nagymamával.

1. elvihetőség:

Véleményem szerint a tiszta TCM táplálkozás nem tartható fenn, amint a gyerekek idősebbek és más gyerekekkel vannak. A szép dolog: Még akkor is, ha a gyermekét csak 70% -kal eteti a TCM szerint, nagy haszna lesz belőle. A túl sok kényszer, tiltás és nyomás minden bizonnyal jobban árt a gyerekeknek, mint hogy közben csokoládét vagy kolbászos kenyeret adjon nekik.

Természetesen Elias időről időre beteg volt, de nem túl gyakran és nem is olyan rosszul. Eddig gyermekkori betegsége volt, mégpedig az bárányhimlő (2, ártalmatlan tanfolyammal). Közben nátha és 3 napos láz volt.

A legrosszabb tapasztalat anyukám szempontjából álkrup támadás volt, amikor Elias 3 éves volt. Félelmetes volt látni, hogy levegő után kapkod, ezért először és utoljára vezettem a kórházba. Amikor odaért, sokkal jobban érezte magát, és az orvos kortizont akart adni neki, hogy biztonságban legyen. Amikor megkérdeztem, hogy ez még mindig szükséges-e, azt mondta: "nem, nem igazán". Tehát otthagytuk.

Elias talán háromszor volt beteg, mióta elkezdte az iskolát. És akkor csak egy-három napig, jellemzően magas lázzal, amely másnap szinte elmúlt.

A TCM-ben azt mondják, hogy ez jó jel, ha a szervezetnek magas a láza. A gyermekek még mindig sok yangot tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek lázhoz kell vezetnie. Ennek megfelelően azoknak az embereknek, akiknek soha nincs láza, Yang-gyengeségük van.

Szinte soha nem használok lázcsökkentő szereket, mivel azt tapasztaltam, hogy Elias nagyon gyorsan meggyógyul. És mivel úgy gondolom, hogy a láz egészséges testreakció a kórokozók elűzésében. Ha túl gyakran és gyorsan elnyomjuk a lázat, krónikus betegségek vagy autoimmun betegségek alakulhatnak ki, erről bővebben itt: Tippek a gyermekek náthájához és társulásához

Antibiotikumok Eliasnak soha nem volt, mert nem volt rá szükség. Nővére, Marlene (6) igen, skarlátvörös lázas volt 4 éves korában. Akkor gyakran kérdezték tőlem, hogy miért nem kezelték TCM gyógynövényekkel az antibiotikumok elkerülése érdekében. Ez természetesen lehetséges is, de nem az én módom. Azt akartam, hogy gyorsan menjen vissza az óvodába, és az volt a benyomásom, hogy a TCM gyógynövényekkel történő kezelés hosszabb időt vesz igénybe. Talán azért is, mert én vagyok az orvosok unokája és unokahúga, ezért inkább a hagyományos orvoslást használom súlyos betegségek esetén.

Véleményem szerint az antibiotikumok nem fognak ártani, ha csak nekik Ritka adottak. A test számára akkor jelent problémát, ha a gyermekek évente többször is megkapják őket. Akkor mindenképpen elmennék egy TCM orvoshoz, és alternatív kezelést kezdenék az okok felkutatása érdekében. Mivel az antibiotikumoknak kétségtelenül vannak nemkívánatos mellékhatásai, és bármi más, csak ártalmatlan.

A gyermekeim valóban be vannak oltva?

Párommal alapos kutatásokat folytattunk, és úgy döntöttünk, hogy csak tetanuszban oltjuk be gyermekeinket.

10 év körül döntjük el, hogy megkapják-e még a kanyaró/mumpsz/rubeola oltást, mivel kutatásaink szerint ezek a betegségek veszélyesek lehetnek az idősebb gyermekek és különösen a felnőttek számára.

Ezt megosztom veled, mert teljes képet szeretnék adni arról, hogyan próbáljuk egészségesen nevelni gyermekeinket. Nem csak a táplálkozási oldal.

Azonban nem szándékom senkit meggyőzni. Olyan sok előnye és hátránya van az oltásnak, és a vita olyan érzelmes, hogy én vagyok nincs vita elkezdeni.

Szereti az Elias zöldségeket?

Nem, nem, és még egyszer nem! Ma Elias csak a következő típusú zöldségeket fogyaszt: burgonyát, paradicsommártást, borsót, kukoricát, és néha néhány darab sárgarépát.

A gyümölcsök között szereti az almát. És talán az áfonya hébe-hóba, ha elég édes.

Ez volt a nehéz lecke nekem az elmúlt években.

Kiskorában mindent elfogyasztott, amit adtam neki - a répától a káposztacsíráig (mi úgy hívtuk őket, hogy "foci", a brokkoli "dinoszauruszfa").

Az évek során ez egyre kevesebb.

Megtanultam ezt elfogadni és bízni abban, hogy ez még egyszer megváltozik.

Egy biztos: a gyerekek zöldségfogyasztásra kényszerítése teljesen kontraproduktív. A nyomás ellennyomást eredményez, és a legrosszabb esetben étkezési rendellenességekhez vezethet.

Az a módom, hogy: Mutassa meg, hogy jó íze van, és mindig kínáljon valamit nyomás nélkül.

2. elvihetőség:

Ne vegye személyesen, ha gyermeke nem szereti a zöldségeket. Normálisnak tűnik, ha a gyerekek 2 éves kortól kezdve egyre kényesebbé válnak. Barátnők, akiknek tizenévesek vannak otthon, biztosítják, hogy később sokkal többet esznek. Próbáljon türelmes és nyugodt lenni. Nem a te hibád!

A meleg reggeli mindig működik!

Mi ment meg minket? Szereti ezt meleg reggeli! Tehát tönkölybúza zabkása almával (rizzsel vagy zabitalral/vízzel főzve), rizspelyhekkel és polentával.

Mivel a főtt reggeli annyira fontos az egészség szempontjából a TCM-ben, ezt nagyon megnyugtatónak találom. A főtt reggeli határozottan erősíti emésztőerejét és immunrendszerét.

Most kimerészkedem, és azt állítom, hogy jó egészségi állapota nagyrészt a főtt reggelinek köszönhető.

Természetesen nincs összehasonlításom, de a belem érzésem azt mondja, hogy az értékes alapanyagokból készített főtt reggeli sok más táplálkozási hibát pótolhat, beleértve néhány zöldség elfogyasztását.

A gyerek szinte semmit sem szeret enni? Csapda, amibe beleestem.

Tudja-e azt is, hogy szeretettel főz valami egészségeset és finomat gyermekének, és gyermeke csak undorodva nyomja félre a kanalat?

Ez nagyon frusztráló lehet.

A csapda az volt, hogy feladtam, és Eliasnak csak nagyon kevés ételt adtam. Pont azok, amelyek tetszettek neki.

Elfelejtettem (vagy nem is tudtam?) Hogy a gyerekek ízlése folyamatosan változik.

És elfelejtettem, hogy magam is fontos vagyok, és hogy megérdemelnék egy jó ételt.

Csak nemrég jöttem rá, hogy hébe-hóba valami újat kell ajánlanom a gyermekeimnek. Kemencés zöldségeket (sárgarépát és gombákat) készítettem polenta pizzával, és még a zöldségeket sem kínáltam a gyerekeknek. Aztán Elias megkérdezi: "Mmmh, kipróbálhatom a sárgarépát?" Marlene-t pedig érdeklik a gombák. Menő!

3. elvihetőség:

Ha gyermeke jelenleg nagyon trükkös, ne adja fel. Íze elég gyakran változik. Mindig kínáljon neki valami újat, és maradjon nyugodt, még akkor is, ha gyermeke elutasítja az újat. Legyen jó példakép és vigyázzon magára. Főzz olyan ételeket, amelyek nagyon tetszenek. Megígérem neked, hogy meglepetéseket tapasztalsz közben! ("Anya, mit eszel? Megkóstolhatom?")

A TCM étrend alakítja-e a preferenciákat? Amit észrevettem Eliasszal.

Elias nemrég hozott egy kis doboz tejet az iskolából, amelynek fele üres volt. Kiosztották őket az iskolában.

Be akartam tenni a hűtőbe, és megkérdeztem tőle, hogy azonnal be akarja-e fejezni.

Aztán azt mondta: "Nem, őszintén szólva, nem igazán szeretem a tehéntejet. Inkább a rizstejet."

Ez egy példa arra, hogy a korai gyermekkorban hogyan alakulnak az ízek. Elias csak soha nem kapott tehéntejet, és ezért nem szereti annyira az ízét. Legalábbis ez a következtetésem. (Egyébként már szereti őket kakaóként, de a rizsitalos kakaót is gond nélkül elfogadja.)

Emellett szereti nincs hideg ital. Amikor kint étkezünk, azt mondja az almalé (csapvízzel) rendelésekor, hogy ne legyen hideg, kérem.

És egyike azon kevés gyerekeknek, akik nem szeretik a banánt. Soha nem volt ilyen kisgyermekként!

Jó lenne, ha az ipari édességeket is visszautasítaná, mert soha sem kapta meg őket.

De sajnos ez nem sikerült, imádja az édességeket!

Személyes kvintessenciám a TCM szerint 9 éves gyermekétkeztetésből

A kezdeti buzgalmamtól kezdve, hogy a TCM-szabályokat minél jobban megvalósítsam gyermekeimmel, körülbelül 50% eltűnt. Az óvodai és iskolai mindennapokban, a nagymamákkal, a születésnapi partikkal, a játszótérrel való életben túl nehéz volt mindenre figyelnem.

Alábecsültem, hogy anyának lenni sok energiába kerül. Gyakran szeretném ezt az energiát más dolgokba fordítani, például napi háromszor főzni, például nyugodt, boldog és jól kipihent.

Ennek ellenére vannak olyan elvek, amelyek ma is nagyon fontosak számomra:

• Otthon szinte csak langyos csapvizet iszunk (én forrón iszom).
• A gyerekek italként alma- vagy szőlőlevet kapnak az étteremben. Eddig nem kaptak jeges teát, kólát vagy ilyesmit.
• Gyermekeim minden nap főtt reggelit kapnak. Kivétel: nyaralás és alkalmanként hétvégén reggelizni
• Tehéntej nincs otthon.
• Nincs kolbász otthon.
• Békében eszünk az asztalnál, tévé, mobiltelefon vagy könyv nélkül.
• Szinte soha nem eszünk készterméket.
• Édességek nincsenek minden nap, fagylalt sem minden nap nyáron.
• Figyelem az ételeink jó minőségét (főleg bio, sok regionális).

Teljesen meg vagyok győződve arról, hogy ezek az elvek nagyon fontosak gyermekeim egészsége szempontjából. És továbbra is hiszek a TCM diéta általánosságban pozitív hatásaiban a gyermekek és a felnőttek számára. Csak nem vagyok olyan dogmatikus, mint az elején, és megtanultam, hogy a kompromisszumok rendben vannak.

Az élet nem csupán táplálkozásból áll, például a szülők és a gyermek közötti szeretetteljes kapcsolatból, és sok örömből és élvezetből mindenben, amit az élet kínál.

Még egy gondolat a végén, amely sokat segített abban, hogy gyermekeim étrendjét nyugodtabbnak lássam:

A gyerekek életünknek csak egy kis részét képezik velünk. Ezeket az éveket felhasználhatjuk arra, hogy jó példaképként szolgáljunk számukra, és ízletes és egészséges ételeket nyújthassunk számukra, amelyeket mi magunk főztünk. Ez idő alatt alakítjuk szokásaikat és azt, amit "normálisnak" ismernek. Majd ha felnőnek és évtizedeken át nélkülünk élnek, akkor erre emlékezni fognak, és megtalálják a maguk módját a táplálkozással.

Vagy nem emlékszel, hogy édesanyád vagy nagymamád milyen finom ételeket kapott mindig? Ami biztonságérzetet vált ki benned, és ezért még mindig élvezed az evést?

A szokások gyermekkorban formálódnak, és itt a legfontosabb megtanulni, hogy nyugodt és pozitív kapcsolatot alakítsanak ki az ételekkel, megnézzék, mennyire frissek a főttek, milyenek a friss zöldségek és milyen ízűek, és milyen öröm, ha megeszel valamit, amit maga főzött ! Még akkor is, ha nincs annyi zöldség, amennyit mi szülők szeretnénk.

Hozzászólások

Kedves Katharina, nagyon köszönöm, hogy ilyen őszintén megosztotta velünk tapasztalatait! A fiam 13 hónapos, és a TCM szerint is etetik. Még mindig szoptatok, és napi három főtt étellel azt gondoltam, hogy jól felfegyverkezett a fertőzések ellen. Sajnos most bakteriális fertőzése van, ezért antibiotikum. A kérdésem a következő: hogyan tudod konkrétan újra felépíteni az erőt az antibiotikum után? Mit kell figyelembe vennie? Hogyan lehet megszabadulni az antibiotikum hidegétől? Előre is köszönöm a választ! Üdvözlettel Bécsből, mona

Kedves Mona,
Köszönjük megjegyzését és a szép visszajelzéseket!
Ha még mindig szoptat, akkor biztosan gondoskodni fog róla, és a belek ismét rendben lesznek, és kiürítik az antibiotikumot. Csak egy ideig tart, de rendben lesz! Itt még mindig vannak tippek (amelyek inkább felnőtteknek szólnak): https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/wie-du-deine-darmflora-unte.
Üdvözlettel,
Catherine

Szia Katharina!
Most érdeklődve olvastam, és érdekel, miért kerülik el a trópusi gyümölcsöket.
Üdvözlet Milától

Kedves Mila,
Köszönöm a hozzászólásod! A trópusi gyümölcsök hűsítenek és hidratálnak, ezért nehezen emészthetők. Különösen gyakori megfázás, orrfolyás vagy középfülgyulladás esetén a TCM azt tanácsolja, hogy a banánt és a narancsot kerüljék el teljesen.
Üdvözlettel,
Catherine

Köszönjük a betekintést a családi étkezésekbe. Miután a fiam csecsemőként gyakran beteg volt, és 3/1-kor súlyos tályog volt a torkában, ez most zabtejjel, meleg reggelivel és banán nélkül nagyon jól működik - ha évente 3 napra hiányzik az óvoda/iskola, sok.
Amit a csapvízről szerettem volna megkérdezni: használsz szűrőt? Megvizsgálták a minőséget? Vagy bízol benne, hogy rendben van?

Kedves Jenny,
Köszönöm a hozzászólásod!
Nagyon jó, hogy jó megoldást találtál a fiadra, és most olyan jól teljesít.
Egyenesen a csapból iszom a vizet, és bízom a bécsi víz jó minőségében. Soha nem teszteltem. Új házban is élünk, így a vízvezetéknek rendben kell lennie.
Üdvözlettel,
Catherine

Köszönöm a válaszodat, kedves Katharina!

Kedves Katharina,
Hosszú ideje olvasom a hírlevelét, és most is, újra és újra a honlapon, és megpróbálom félúton tartani családunk étrendjét az emészthetőség szempontjából. Szeretem a pörköltet, és gyermekeim "zöldséges pletykának" nevezik azt, amit szeretek enni és főzni.
A nagyobbik lányom (9) nagyon régóta preferálja a nyers és ropogós ételeket, és egyre erősebbé válik! A körte nem lehet édes és puha, de kemény, a paprikát és a sárgarépát csak nyersen, soha nem főzve fogyasztja. Inkább uborkadarabokat eszik, még a banánnak is zöldnek és ropogósnak kell lennie, csak lehámozhatónak, akkor tökéletesek neki.
Mit mond ez a gyermekemről? Vannak olyan táplálkozási típusok is, amelyek nyersen is jól fogyaszthatók?
Kíváncsi vagyok, hogy hallani fog-e gyakrabban ilyen gyerekektől!?
Szívből jövő köszönet,
Katrin

Kedves Katrin,
Köszönöm a hozzászólásod!
Igen, folyamatosan hallom azokat a gyerekeket, akik szeretnek többet nyersen enni, mint főzni. Szerintem ez rendben van, amíg az étel természetes, például gyümölcs és zöldség, és a gyerekek egészségesek (emésztési problémák, belső megfázás). Csak kipróbálnám, hogy naponta legalább két ételt eszik valamivel főzve (nyers zöldségeket is bele lehet tenni, hogy megrepedjen). De bizony vannak olyan emberek, akik jobban kijönnek a nyers ételekkel, mint mások.
Üdvözlettel,
Catherine

Mindig nagy rajongója voltam a TCM-nek, sokszor észrevettem a kezdőlapját, és a hozzászólásai nagyon érdekesek.

A lányom már 1,5 éves, és először megpróbáltam a TCM szerint etetni (főtt reggeli, meleg víz, tej nincs, kevés kenyér). De már körülbelül 10 hónaposan elkezdődött, hogy egyre jobban ellenáll az „én” étel ötleteimnek. A nyers gyümölcsöket és zöldségeket kedveli, és mindennél jobban szereti a kenyeret. Eleinte nagyon rossz kedvem volt (főleg reggel). De valamikor azt gondoltam magamban: A gyerekek nem gyakran tudják a legjobban, mi a jó nekik?
Közben általában úgy csinálom, hogy egyszerűen bemutatom mindkettőt reggelire (főleg zabkását és nyers gyümölcsöt, esetenként kenyeret), és hagyom, hogy eldöntse, mit akar. Néha eszik egyet, néha a másikat, és néha mindkettőt.
Mit gondolsz?
És valami más érdekelne; Mivel gyakran kell megbeszélnünk a tejet a családdal és munkatársakkal. És a szoptatást is abbahagyom, barátom azt szeretné, ha a lányunknak gyakrabban ajánlanánk egy pohár normál tejet és rizs- vagy zabtejet (eddig csak kettőt), és ő is Hagyja eldönteni, mit akar itt. Mit gondolsz erről?

---