Amit nem tudtál a gyümölcsléről
Míg a teljes gyümölcs az ideális választás, bizonyos gyümölcslevek egészséges összetevői lehetnek gyermeke étrendjének. A legújabb vizsgálatok megerősítették, hogy a mértékkel fogyasztott 100% -os gyümölcslé nem befolyásolja a gyermek súlyát. De, mint bármi más, csak a víz, benne van kalória is. Mint minden étel vagy édes ital, a túl sok gyümölcslé is hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.
Ha úgy dönt, hogy gyermekének gyümölcslevet ad, válassza a lehetőségeket 100% gyümölcslé, és nem az édesítetteket vagy a gyümölcs koktélokat. Bár a kalóriatartalom hasonló lehet, a gyermek több vitamint és tápanyagot, valamint kevesebb adalékot élvezhet teljes gyümölcslé fogyasztásával.
Tálalja a levét egy csészében - nem közvetlenül az üvegből - az üregek megjelenésének korlátozása érdekében. Még jobb, ha a gyümölcslevet harapnivalóval vagy az asztalnál kínálja fel, ahelyett, hogy egész nap a maga szíve szerint itathatna. Ha nem akar enni, ne engedje, hogy folyadékot fogyasszon 30 perccel étkezés vagy snack előtt.
Annak érdekében, hogy a kicsi ne igyon túl sok levet, kövesse az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia ajánlásai:
- születéstől 6 hónapig: folyadék nem megengedett, különösen a gyümölcslé, az anyatej mellett (vagy tápszer, amikor a csecsemőt nem lehet szoptatni), kivéve azokat a helyzeteket, amikor a székrekedés ellen szeretne harcolni
- 6 hónaptól 6 évig: 120-180 ml naponta
- 7 éves kortól: 250 - 350 ml naponta.
120 ml gyümölcslé megegyezik a gyümölcs egy részével. De ne feledje a lé nem tartalmaz rostot és az egész gyümölcs összes tápanyagát. Bár a mérsékelt mennyiségű gyümölcslé nem érinti a gyermekeket, mégis bátorítsa őket teljes gyümölcs fogyasztására.
Az ipari gyümölcslevek gyártási folyamatáról
Gondolkodott már azon, hogy miért minden pohár narancslé egyforma ízű? Amikor otthon narancslevet présel, néha hihetetlenül édes gyümölcslét kap, máskor annyira keserű, hogy azt mondja, nem iszik természetes levet, amíg él ... Miért lenne ez másként a kereskedelemben vásárolt gyümölcslé esetében? Mert az, amit a boltban vásárolunk, inkább a kémia, mint a természet köze!
Ipari úton előállított narancslé esetén a narancsokat először kinyomják, az így kapott levet hatalmas tartályokban tárolják, ahol oxigént nyernek ki, így a lé romlás nélkül akár egy évig is eltarthat. Ennek az eljárásnak nagy hátránya is van: a gyümölcslé gyakorlatilag íztelen marad, ezért a termelők ízeket adnak a csomagoláshoz, hogy újra narancslét kapjanak.
A gyümölcslé-előállítók ezután felvesznek cégeket, ugyanazokat, amelyek a piacon híres nevű parfümkészítményeket gyártanak, annak érdekében, hogy olyan ízt hozzanak létre, amelyet csak a már millió literes tartályokban tárolt gyümölcslében lehet használni. A hozzáadott ízek nem szerepelnek a boltok polcain található gyümölcslevek összetevőiben, mert olajokból és narancssárga esszenciákból származnak, de akik ismerik a gyártási folyamatot, felismerik, hogy az ízes csomagolásban található termékek nem hasonlítanak semmire, amelyet természetük kínál. . Figyelem, a 100% -ban természetes gyümölcsléről beszélünk, amelyet bárhol eladunk, és nem bármilyen gyümölcskoncentrátumról vagy 10% gyümölcsöt tartalmazó italról.!
Ha belegondolunk abba az egyszerű folyamatba, amelynek során egy narancslé megszületik, akkor józan észre jutna, hogy a gyümölcslé íze dobozonként eltér, mert egyik narancsnak sem olyan az íze, mint egy másiknak: az egyik édesebb, egy másik savanyúbb, egy másik egyenesen keserű. Sőt, nem kellene-e a piacon lévő sok gyártó narancslevének egyforma íze? A valóságban ez nem így van, minden márkájú gyümölcslének megvan a maga ízlése.
Tehát úgy dönt, hogy igyon vizet, mind Ön, mind a családja, és egész gyümölcsöt eszik!