Anca Țurcașiu, egy szörnyű diéta emlékei
"Egyre kevesebbet kezdtem enni, mert egy bizonyos életkor után érezhető a felesleg. Mindenki fogyni akar, és egész életemben diétáztam. Rettenetesen küzdöttem, amíg a következtetésre nem jutottam beszélgetés a szakterület szakembereivel, táplálkozási szakemberekkel, hogy a kiegyensúlyozott élet minden szempontból sokkal többet jelent, mint bármelyik diéta "- vallotta be kezdetére Anca Țurcașiu, a Mangesius Trading által szervezett esemény megnyitóján" Welcome tavasz "szlogen alatt egészséges".
A művész folytatta, felfedve, hogy mi volt a legszörnyűbb étrend, amelyet betartott: "Különleges étrendet is tartottam, valami szörnyűséget, amelyben 10 napig csak búzát, hajdinát, köleset, rizst eszel, amiből süteményeket készítettem. ".
Csodálkozva azon, amit hallani kaptak, a híres séf, Horia Vârlan, aki thai garnélaráklevest főzött kókuszdióval és egyéb csodákkal, raviolit mascarpone-val, málna- és csokoládéhabbal, tudni akarta, hogy nem csicsereg-e Anca Țurcașiu egy ilyen diéta után.
"Igen, nézd meg, milyen trillákat húztam ki, mint egy igazi csalogány" - válaszolta viccesen a művész, majd folytatta vallomásait: "3 kilogrammot fogytam, amit akkor tettem vissza, amikor elkezdtem Eszem a zöldségeket és a gyümölcsöket A következtetés: a kiegyensúlyozott étrend, illetve a kicsi és a gyakori adagok, amelyeket lelkesen be kell tartani, a legjobb étrend. Utánam megyek az ételek rakottal, reggel egy rakott salátát készítek sajttal, magvakkal, mindennel, úgy, hogy ebédet kapjak, hogy más ne csábítson. Van az autómban és a gyümölcsömben. Végül is a napi egyensúly sokkal többet segít, mint bármelyik diéta. háromkor eszünk. Úgy születünk, hogy három órakor eszünk. A testünk olyan, mint egy gondolkodó számítógép. Vagy ha a testet nem etetik nyolc órán keresztül, amikor megtörténik, minden lerakódik, hogy energiával rendelkezzen másnap a szakemberek így magyarázzák, miért rakódnak le minden étkezési idők tiszteletben tartása nélkül eszünk ".
Anca Țurcașiu elmondta azt is, hogy miért evett végül többet, mint korábban, bár irigylésre méltó alakot élvez: "Megtudtam, és másnap nehezebb volt számomra, mint egy negyedével ébrednem Ez volt az egyetlen dolog, amit tettem amellett, hogy csináltam, hogy öt edény ételt készítettem egész napra, mert reggel indulok, és talán este jövök. rakott, amit a táplálkozási szakembertől kaptam, uzsonna - körtevágás, ebédnél - saláta azzal, amit a táplálkozási szakembertől kellett elkészítenem, 5 órakor - uzsonna és gyümölcs, mert este - uzsonna is. És ha forgatnék, öt perc szünetet kérnék az uzsonnámhoz. Mindenki megérti, és ha kedves és kedves vagy, minden lehetséges. Ez az életmód, amelyet két hónapig vezettem A diéta befejezése után is folytattam, észrevettem, hogy a táplálkozási szakember sokkal több ételt adott nekem, mint amennyit eszem. Korábban "- mondta a művész, aki tanácsot ad mindazoknak, akiknek súlyproblémái vannak:" forduljon szakemberekhez tanácsért, és ne próbálja meg bonyolítani a dolgokat, mert minden mindenki erejében van "
Horia Vârlan beismeri: rendkívül jól érzem magam hölgyek társaságában
A gasztronómia mestere, Horia Vârlan ugyanazon eseményen bebizonyította, hogy tudja, hogyan lehet a jó szándékkal ötvözni a munkát, mindehhez a leghasznosabb tippekkel párosulva a szép nem képviselői számára, akik tudják, mennyire fontos az egészséges életmód.
Amellett, hogy Horia Vârlan elmagyarázta, hogy minden egyénnek megvan a maga egyensúlya, amelyet figyelembe kell vennie, amikor egyik vagy másik ételt választja, azt is elismerte, hogy "rendkívül jól érzi magát hölgyek társaságában, amikor velük beszél. ", ezért megragadta az alkalmat, hogy segítséget és néhány hasznos tippet kínáljon a konyhában.
"A kulináris technikák segítenek bennünket, de ahhoz, hogy jó szakács legyen, iskolába, órákra kell járnia. Mivel ismernie kell egy kis ételkémiát, fizikát, geometriát, matematikát, különben nem tudja kiszámolni például egy étel térfogatát, ha nem ismered a geometriát "- mondta a mester.
Végül, de nem utolsósorban Horia Vârlan arra is emlékeztetett, hogy a serpenyőt, mielőtt valamire készítenék az olajat, jól fel kell melegíteni, és az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolásához jó sarokkal ellátott edényeket használni, mivel a kerekek helyet pazarolnak. A mester másik tippje, hogy az energiatakarékosság érdekében a lehető legjobban töltse fel a hűtőszekrényt, mivel a hideg termékek már lehűtik az újonnan bevezetetteket. Ami azt a sárgarépát illeti, amelyet a háziasszonyok a zöldséges dobozban akarnak tartani, tanácsos az utolsó vízcseppek eltávolítása előtt és csak azután lemosni, majd hűtőszekrénybe tenni. Ami egyes gyümölcsök, például a málna használatát illeti a romániai érési időszakon kívül, Horia Vârlan elmagyarázta, miért jó fagyasztottakat használni: "Olcsóbbak, és mert nagyon hamar megfagynak betakarítás megőrzi táplálkozási tulajdonságait ".
Ehelyett Horia Vârlan a globalizációval kapcsolatos kritikáját is kifejezte: "Véleményem az, hogy a gasztronómia szempontjából a globalizáció a konyhát, az ízeket és a kulináris technikákat egyik helyről a másikra mozgatta. Kínában pizzát eszel, Goenlandben kínai ételt., a főváros régi központjában Uruguay ételeit eszünk stb. Ez nem jó, mert mindenki teste megszokott egy bizonyos étrendet. Nem tudunk olyan gyorsan mozogni egyik étkezési módról a másikra. kezdődött a csalán és a zöldségfélék szezonja a kertben, lassan átálltál a bárányra, a zöldségfélékre és a gyümölcsökre, és folytatódott a ciklus, sertéshúst és szalonnát is ettek, és a mai betegség nem volt ilyen magas gyakorisággal. egyél minél hagyományosabban, és ne csak hagyományosan, és amennyire csak lehetséges, hogy a nap három fő étkezése és a nap utolsó étkezése ne haladja meg a 19:00 órát. Rossz az, hogy nincs időnk főzni és nem több bízunk minden olyan termékben, amely megtalálható az üzletekben és a piacokon "- összegezte a mester.
Az "Welcome to Healthy Spring" -t az Engelhard Arzneimittel Németországban gyártott termékeinek romániai importőre, a Mangesius Trading szervezte, amelynek egészséges hatóanyagai a természetből származnak: borostyánlevél, izlandi moha, halból és éjszakai fényből származó Omega zsírsavak.