Andrei Laslau, arról az étrendről, amelyen keresztül zsírok fogyasztásával fogysz, és Nicoleta Luciu fogyókúrájáról
Andrei Laslau a fővárosi Szent János Kórház orvosa, rezidens orvos, általános sebészet, de ez nem őt ismerte meg, hanem a ketogén étrendet, amely 45 nap alatt 20 kilogramm fogyást segített.
Az orvos a Ziare.com-nak adott interjúban elmagyarázza, miből áll ez a diéta, és mit kell tennie, hogy működjön.
Andrei Laslau tanácsokat is kínál azoknak, akik hízni akarnak, és elmagyarázza, miért nem egészséges az étrend, amelyet Nicoleta Luciu követ (almakompót és csirkehúsleves).
Hány diétát próbáltál már korábban?
Kerülöm a diéta fogalmát, és megpróbálom tudatosítani az emberekben, hogy mit esznek. A táplálkozás nem volt megfelelő - tápanyagokat vettek ki az ételből (így jött létre az omega 3 margarin, ami jót tenne a szívnek), a diétás ételből, az életmódbeli étrendből. Vagy nem így működik. Mindenki szeretne változást, de senki sem akar változtatni.
Valószínűleg sok szénhidrátot és sok zsírt ettünk együtt, és túl keveset tornáztunk. Az anyagcserém is lassabb, ami 115 kg-ig vezetett. Általában rossz volt az étrend az őrök alatt, vagy olyan napokon, amikor sok műtét volt, és késésben voltunk a kórházban, és azt ettük, amit rendeltünk - pizzát, szendvicseket az automatákból, ivott gyümölcsleveket, tehát ételek kombinációja zsírok és szénhidrátok.
Közülük melyiket találta a legveszélyesebbnek?
Az emberi test étkezés nélkül, csak vízzel képes túlélni egy hónap alatt. Veszélyes hónapokig éhezni, vagy megváltoztatni valamit a magad felfogásában, és nem hagyni abba. Ez nagyon veszélyes lenne.
Szintén a veszélyes kategóriában megemlíteném a vízhajtók, purgánsok, anorexigén gyógyszerek és így tovább adását. Igen, ezek már a veszélyességi kategóriába tartoznak, ami súlyos szövődményekhez vezethet. Függetlenül attól, hogy mit gondolunk, a keto étrend vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nemcsak nem veszélyes, hanem különösen előnyös többféle betegség esetén (epilepsziás szindrómák, ADHD, Parkinson-kór, Alzheimer-kór, különféle anyagcserezavarok, és újabban kísérleti tanulmányok használják a kezelésben) rák).
Hogyan jött létre ez a rendszer?
Az egyetemen, a biokémia területén, amikor megtanultam a zsírégetésben, a lipolízisben és a ketózisban szerepet játszó biokémiai mechanizmusokat.
Ez egy olyan étrend, amelyben a makrotápanyagokat a következőképpen állítják be: az összes napi kalória 5% -a szénhidrátból, 30% fehérje és 65% zsírból származik. Ez gyakorlatilag hamisan kiegyensúlyozatlannak tartott étrend, mert az úgynevezett visszaélésszerűen népszerűsített étrend 60% szénhidrátot, 30% fehérjét és 10% zsírt tartalmaz.
A gyakorlatban, ha az első típusú étrendben egyáltalán nem vagy éhes, akkor a másodikban a túlzott éhségérzet miatt nem tudod kordában tartani. Végül sok szénhidrátot és sok zsírt fogyaszt, és végül hízik, ahelyett, hogy lefogyna.
Az ételválaszték nagyon változatos. A fenti százalékok is változhatnak. Sokféle alacsony szénhidráttartalmú/ketogén étrend létezik. Miért mondom alacsony szénhidráttartalmú/ketogén tartalmú - minden étrend, amely kevesebb, mint 100 gramm szénhidrátot tartalmaz naponta, ketogénnek tekinthető, és bármi, ami túl van, kiegyensúlyozottnak tekinthető.
A gyakorlatban maradhat valahol 30-50 gramm szénhidrát, és ésszerű lehet, ha a cél a fogyás. Epilepsziás szindrómák vagy más állapotok esetén eltérő ketogén arányra lehet szükség, szükség lehet akár napi 10 gramm szénhidrát csökkentésére, de szerintem nincs értelme ezeket a részletekbe belemenni.
Nehéz követni annak, aki napi 8-9 órát tartózkodik az irodában?
Mi történik, ha nem követi lépésről lépésre? Ha megszegsz egy szabályt?
Lassítja a fogyás folyamatát.
"A legjobb hús egy kolléga húsa"
Ismert lettél a keto diétádról. Hogyan fogadták ezt a kórházi kollégák? Másképp néztek rád?
A legjobb hús egy kolléga húsa. bármilyen kereskedelemben. Hogy nagyon őszinte legyek. életem ezen a pontján nagyon nem érdekel, mit mond egyik vagy másik rólam. Van néhány ember, aki értékeli, amit tettem, sok ember, aki eredményeket ér el a tanácsaimmal, és csak ez érdekel.
Amíg az oldalam hetente több mint 2,7 millió egyedi látogatót ér el világszerte, és a világ minden tájáról üzeneteket kapok arról, hogyan változtattam meg az életüket, és mennyit fogyottak a közzétett információkkal, addig nincs értelme bosszantani, ha velem beszélgetnek. rossz egyik vagy másik.
Igen, a "hírességnek" (idézőjelben, mert nem tartom magam híresnek) ára van. És fizetsz, akár akarod, akár nem, így vagy úgy. Felháborodást, irigységet, rosszindulatot keltesz, és ha fiatal vagy, okos, eredményes, a nyilvánossággal (engem nem hívtak meg annyiszor a tévében, és nem volt annyi rajongóm, ha nincs nyilvánosság). igen, a hatások fokozódnak.
Azt állítja a blogon, hogy "nem vagyok táplálkozási szakember. Nem vagyok endokrinológus. Nem vagyok diabetológus. Nem vagyok színész", és hogy nincs speciális tanulmánya ezen a területen. Akkor hogyan lehet meggyőzni egy embert, hogy bízzon ebben az étrendben?
Először is az orvos (doktor) címet kaptam, mióta elvégeztem az orvostudományi karot. Másodszor - számos cikket írtam táplálkozási témákról az Országos Lapnak az idők folyamán - ezt hallgató korom óta, körülbelül két évvel ezelőtt. Még egy év tanulmányom van, és általános sebészeti szakember leszek. Már a rezidencia ötödik évében járok.
Harmadszor, disszertációm a Cambridge-i Egyetem Közegészségügyi táplálkozásában 2012-ben megjelent tanulmányán alapul. Nem tudom, hány fiatal - akták nélkül - büszkélkedhet azzal, hogy hatáskörein és munkáján keresztül cikket publikált egy ilyen presztízsű kiadványban. (Népegészségügyi táplálkozás)
Negyedszer, a személyes példa, de az oldalamon, a "Transformations" albumban feltett több példa is. Emberek, akiknek segítettem, nagyszerű eredményekkel. Ötödször pedig kíváncsi vagyok arra, hogy ki tudja megmondani, mit tudok vagy mit nem tehetek közzé a hivatalos oldalamon táplálkozási tanulmányokkal vagy anélkül.
Sokszor elmondtam, hogy a Dr. Andrei Laslau diétáról van szó a beteg Andrei Laslau számára, és van egy felelősség kizárása, jegyzetek, szabályok és számtalan egyéb dolog. Ha az embereknek vannak eredményeik azzal kapcsolatban, amit közzéteszek, és elveszítem/javítom az egészségüket, akkor nem értem, mi a probléma egyesek számára.
Hadd csinálják legalább olyan jól, mint én, teljesen szabadon, sok emberért, és aztán ítéljenek meg engem. És nem bánom, ha végül bárkit is meggyőznék. Ha nincs bizalom, nincs semmi és nincs értelme semmiféle kapcsolatnak - legyen az orvos-beteg kapcsolat, vagy tanácsadó-tanácsadó kapcsolat. Olyan ez. Ahol a szeretet semmi, az nincs. Szerelem alatt itt egy olyan ember tanácsaiba vetett bizalmat értem, aki valóban tudja, mit kell enni ezeket a dolgokat, mind személyes tapasztalatai, mind azoknak az embereknek az eredményei révén, akiknek segített.
"Közönséges személyeknek is tanácsot adtam"
Ismer olyan közéleti személyiségeket, akik betartották ezt a diétát, és ezzel sikerült lefogyniuk?
Ismerek és tanácsot adtam olyan nyilvános embereknek, akiknek eredményei voltak ezzel a diétával. De ezek a dolgok bizalmasak.
Mit tanácsolsz azoknak, akik éppen ellenkezőleg, szeretnének meghízni néhány kilogrammot, de nem veszélyeztetik egészségüket?
Edzőterem, helyes menetrend, több étel és jó minőségű, izomtömeg növelése. Már tettem közzé néhány cikket erről a témáról a Cikkek tőlem albumban a hivatalos oldalon.
Mennyire veszélyes Nicoleta Luciu étrendje
A női közönség igyekszik mindent megtenni a palackon, és ezért gyakran sok diétát folytatnak, és nagyon gyengék. Szeretnék adni néhány közszereplő nevet, és elmondani nekik, hogy szükségük van-e néhány további fontra: Bianca Dragusanu, Simona Gherghe, Nicoleta Luciu, Iulia Albu.
Észrevételeket fűztem ezekhez a témákhoz. Alapvetően arról ismertem, hogy eltöröltem Bianca Dragusanu étrendjét, a napi három epret vagy egy paradicsomot. Folyton azt mondtam, hogy minden nap eszek egy paradicsomot Bianca tiszteletére. A viccet félretéve, csak ezt mondom - az életben mindenkinek megvannak a személyes választásai, és végül velük él. Legfeljebb azt mondhatom, hogy orvosi és tudományos szempontból bizonyos emberek alulsúlyosak vagy nem. Az emberek gyorsan hisztérikussá válnak, és olyan címkéket helyeznek el, mint "anorexiás".
Soha nem mondtam ilyet, és soha nem is mondom. Ennek az állapotnak a diagnózisát pszichiáter vagy klinikai pszichológus állapítja meg. Igen, valószínűleg a felsoroltak (Simona Gherghe kivételével) megfelelnek az alsúly orvosi meghatározásának.
És mivel még mindig megemlítettem Nicoleta Luciu-t, mit gondol arról a módszerről, amellyel a művész úgy döntött, hogy ennyi súlyt veszít rekord idő alatt (csak almakompótot és csirkelevest fogyasztva)? Milyen kockázatokat vállalt?
Ez éhezési étrend. Ez nem diéta. Ez egy módja annak, hogy ellenálljon az éhség érzésének. Amit sokan nem értettek eddig, és mindig elmagyaráztam, hogy a keto diéta ugyanazt a zsírégetést éri el, mint a fekete böjt 1 és 3 hét között, tekintettel arra, hogy minden nap eszel. Azt is mondtam, hogy a keto-val nagyon kevés izomtömeget veszítesz más étrendekhez képest. Ezért nem értem, hogy rendkívül éhesnek kell lennünk, amikor hasonló eredményeket érhet el anélkül, hogy egyáltalán éhes lenne.