Angol muffin, különleges zsemle, előre csomagolt kalóriák és alapvető táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A muffin a madeleineshez hasonló kis sütemények. A 11. század körül Walesben jelentek meg, nagyon gyakoriak az angolszász országokban, főleg az Egyesült Államokban. A muffin készítésének jellegzetes alapelve az, hogy külön kell elkészíteni a folyékony és a száraz összetevők keverékét, majd gyorsan és durván elkeverni a két készítményt.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Muffin cikk a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.