Annak érdekében, hogy a Nutri-Score táplálkozási logó kötelezővé váljon Európában! Jean-Francois Gacougnolle
Párizs, 2019. november 9., szombat - A vásárlók által az élelmiszerek összetételével és táplálkozási minőségével kapcsolatos információk javítása érdekében a Nutri-score logót egy francia csapat fejlesztette ki egy brit minta alapján. A rendszert az olvashatóság és az egyszerűség jellemzi.
Bár egy ilyen logó kétségtelenül nem elegendő fegyver polgártársaink étkezési szokásainak jelentős megváltoztatásához, fontos eszköz a jó gyakorlatok ösztönzésére és mindenki döntéseinek tájékoztatására.
Sok megfigyelő meg van győződve arról, hogy a tápértékjelölés hatékonysága az összes termékre való általánosítástól függ.
Még ha ma már több mint 180 gyártó is elfogadta a Nutri-Score-t, nem ez az egyetlen létező címkézés változtatja meg az üzenet konzisztenciáját. Kétszáz tudós, közegészségügyi szereplő, tudós, egészségügyi szakember, táplálkozási szakember, gyermekorvos, onkológus, diabetológus, szociológia és marketing szakértő fellebbezést indított október elején az Pro-NUTRISCORE európai polgári kezdeményezés támogatására, amelynek célja annak kötelezővé tétele.
Itt közvetítjük.
Az élelmiszer-csomagolások elülső részén elhelyezett Nutri-Score táplálkozási logó célja, hogy lehetővé tegye a fogyasztók számára, hogy egy pillanat alatt megítéljék az élelmiszerek általános táplálkozási minőségét a vásárláskor, ugyanakkor ösztönözzék a gyártókat az eladások változásának nyomására., az átdolgozással előállított élelmiszerek tápanyag-összetételének javítása érdekében
Színes oldala (zöldtől pirosig) betűkkel (A-tól E-ig) párosítva egyszerű és intuitív, mindenki számára érthető eszköz. Egyszerűsége ellenére a közegészségügyi alapokon meghatározott és validált algoritmus kiszámításán alapul, amely integrálja az élelmiszerek tartalmát negatív elemekben (kalóriák, egyszerű cukrok, telített zsírsavak és nátrium) és pozitív elemekben (rost, a gyümölcsök és zöldségek és fehérje).
A 2017 októberében Franciaországban (2018-ban Belgiumban és Spanyolországban, néhány nappal ezelőtt Németországban) elfogadott Nutri-Score olyan eszköz, amely megmutatta, hogy képes a fogyasztókat az egészségre kedvezőbb élelmiszer-választások felé terelni. A Nutri-Score értékét és fölényét más táplálkozási logókkal szemben, amelyeket gyakran a különböző nyomáscsoportok javasolnak, több mint 40 nemzetközi tudományos folyóiratban megjelent mű széles körben bizonyította.