Antioxidánsok a non-Hodgkin lymphoma ellen
Az antioxidánsokban gazdag étrend, mint például a C-vitamin, az alfa-karotin és a proantocianidinek, védelmet nyújthat a non-Hodgkin-limfóma, a nyirokszövet rákja ellen - áll az Egyesült Államokban végzett nagy tanulmány szerint.

A non-Hodgkin-limfóma a limfoid szövetekben és a nyirokcsomókban kezdődő rák. Immunrendszerünk egyes sejtjeinek - limfociták - átalakulása és anarchikus szaporodása okozza.
A rochesteri (Egyesült Államok) Mayo Klinika kutatói több mint 35 000, 55 és 69 év közötti nőt követtek nyomon, akik kérdőíveket töltöttek be étkezési szokásaikkal kapcsolatban. A nyomon követés során 415 nem Hodgkin-limfómát diagnosztizáltak.