Antropozófus táplálék EAT SMARTER
Az antropozófiai táplálkozás az antropozófia tanításának része. Friss és kiváló minőségű ökológiai termesztésű étel jellemzi.
Antropozófiai táplálkozás: természetfeletti táplálkozási tippek?
Antropozófus táplálkozás az antropozófia tanításának része. Ezt spirituális világképnek tekintik, azzal a céllal, hogy az embereket a természetfelettihez fűződő viszonyukba nézzék.
Rudolf Steiner, korábban az élelmiszer-kémia ellenfele
Az antropozófia megalapítója az osztrák Rudolf Steiner (1861 - 1925). Korában már a növényi növényvédő szerek vagy a kertben található vegyszeres gyomirtók ellen volt. Olyan életmódot részesített előnyben, amelynek a testet és az elmét összhangba kell hoznia a természettel és a kozmoszmal. A táplálkozás mellett Steiner a politika, a vallás és az oktatás kérdéseivel foglalkozott. Az antropozófia a homeopátiára és a hagyományos gyógynövényes gyógyszerekre is hivatkozva a természetes orvoslás mellett áll.
Antropozófus táplálkozás - mi ez?
Követői szerint kiemelkedik antropozófus táplálkozás friss és kiváló minőségű, organikusan termesztett élelmiszerek révén. Főleg vegetáriánus ételeket kínál, de lehetővé teszi a tej és a tojás fogyasztását is. Az antropozófusok az ételek feldolgozását valami egészen különlegesnek tekintik, mert az emberek az egyetlen élőlények, akik ízük szerint használhatják fel az ételt. Véleményük szerint azonban a mikrohullámok és az élelmiszerek besugárzása káros az egészségre, ezért el kell utasítani.
A három ételcsoport
Az antropozófia szempontjából az élelmiszer három fő csoportra oszlik: növényi eredetű élelmiszerek, állati eredetű élelmiszerek, valamint tej és tejtermékek. A tanítás szerint a növényi ételek segítenek az embereknek megnyílni a spirituális felé. A tanítás alapítója, Rudolf Steiner ezért a növényi táplálékot jelentette az új felfedezések kapujának. Az állati eredetű ételeknek, például a húsnak és a tojásnak viszont Steiner szerint „nehéz emelő” hatása van. Az emberek elfáradnak, miután elfogyasztották őket, és hosszú távon úgy érzik, hogy jobban kötődnek a földihez és az anyaghoz. Ennek lehetnek előnyei, de hátrányai is. A tej és a tejtermékek közvetítő szerepet játszanak a növényi és állati eredetű élelmiszerek antropozófiájában. Világi feladatokkal hozzák kapcsolatba az embereket, de lehetőséget adnak arra is, hogy megnyíljanak a spirituális felé.