Anya, már nem akarok húst enni »a vegetáriánus gyerekeket kísérő könyv - Elle à
A „Anya, én már nem akarok húst enni! »(Szerk. Terre Vivante), Carole Ibrahima elmondja, hogy 9 éves kislánya hogyan ugrott be, és egy receptek és tippek könyve az életválasztás elfogadásához, amelyet támogatni kell.
Hogyan reagáljunk? "Zivatar! Ó kétségbeesés! Ó, ellenséges zöldségek! A húsevő anya így reagálhat azzal, hogy gyermekétől megismeri a vegetarianizmust. Így reagált Carole Ibrahima illusztrátor és szofrológus is, aki a sokk után azt tanácsolja, hogy hallgassa meg, de ügyeljen arra, hogy.
Hogyan reagálj ?
"Zivatar! Ó kétségbeesés! Ó, ellenséges zöldségek! A húsevő anya így reagálhat azzal, hogy gyermekétől megismeri a vegetarianizmust. Így reagált Carole Ibrahima illusztrátor és szofrológus is, aki a sokk után azt tanácsolja, hogy hallgassa meg, de győződjön meg arról, hogy ezek igaz meggyőződések. A hiányosságok azonosítására szolgáló vérvizsgálat után a szerző azt javasolja, hogy tegyük szemügyre a dolgokat: "A hús nem az egyetlen elem, amely tartalmaz mindent, ami a jó egészséghez szükséges" - írja könyvében. Jobb: arra ösztönöz, hogy több, egészségesebb főzést és új ízek felfedezését tegye.
Ügyeljen a hiányosságokra
Ami az egészséget illeti, a vegetarianizmus nem olyan súlyos, ahogy Corinne Chicheportiche táplálkozási szakember megjegyzi: „A hiányok kockázata alacsony ... A szabályozott fiatal lányok csak azt a veszélyt kockáztatják, hogy hiányzik a vasuk. Szerinte az állati fehérje hiányát egyszerűen kompenzálni kell a magas rosttartalmú hüvelyesekben, olajos magvakban, vasban vagy foszforban, vagy a tojás és tejtermékek étrendben tartásával. Ez a diéta még pozitív hatással lenne a testre: „A gyermeknek huszonnégy óra alatt 70 g húst kell elfogyasztania. Ugyanakkor kétszer annyit eszik! Ideális esetben rugalmasnak kell lennie ”- zárja le a nő. Másrészről a veganizmus (minden étel eltávolítása az állatvilágból) súlyos hiányosságokat okozhat: „A vegán gyermekek számára nagy kockázatok vannak, mert nem tartják be az olyan táplálkozási hozzájárulásokat, mint a cink vagy az omega-3, és ez végül csontbetegséget vagy vérszegénységet okozhatnak ”- mondja Corinne Chicheportiche. A vegán étrendet a növekedés végén ajánlott elkezdeni.