Anyagcsere A túlzott zsírbevitel megzavarhatja a belső órát - tudás -

A táplálkozási tényezők befolyásolják az alvási szokásokat.

megzavarhatja

A test nappali-éjszakai ritmusa - a fiziológiai folyamatokat szabályozó belső óra - megváltoztatható több zsír fogyasztásával - állítják tudósok (1). Ez a meglepő felfedezés a belső óra és az anyagcsere közötti komplex kölcsönhatásra utal, amelynek következményei lehetnek bizonyos betegségek, például a cukorbetegség és az elhízás szempontjából.
A nappali-éjszakai ritmus csaknem 24 órás ciklus, amelyről ismert, hogy a napfény és az étkezési idő befolyásolja. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a zavart nappali-éjszakai ritmus oda vezet, hogy az emberek éhesek lesznek a zsíros ételek iránt. És egy új tanulmány megállapította, hogy az alváshiányos gyermekeket a túlsúly veszélye fenyegeti (2). Ez egyre növekvő érdeklődésű téma, és a tudósok megpróbálják tisztázni a kapcsolatot a zavart nappali-éjszakai ritmusok és olyan betegségek között, mint az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség (3).

Hogy a magas zsírtartalmú étrend pontosan megzavarja-e a nappali-éjszakai ritmust, továbbra sem világos, de a keresés folytatódik. "Ha meg tudjuk fejteni a mögöttes mechanizmusokat, akkor az új módokat nyithat meg az anyagcsere befolyásolására" - mondja Brass. Tanulmányok kimutatták, hogy a test belső óráját szabályozó két fehérje aktivitása a sejt tápláltsági állapotától függ (6) - magyarázza.
Mások megjegyzik, hogy a táplálkozási állapot és a belső óra közötti kapcsolat közvetett lehet. A zsírtartalmú étrendben lévő egerek étkezési szokásai is megváltoztak - egész nap többet ettek és több kalóriát ettek, míg az egerek általában aludtak. Lehetséges, hogy az étkezési szokások változása megváltoztatta a belső óráját, és nem közvetlenül a specifikus tápanyagokat - mondta Hitoshi Ando, ​​a japán Kanazawa Egyetem munkatársa. Ando tanulmányozta a zsíros ételek hatását a nőstény egerekre, de csak minimális hatásokat talált (7). Ennek az eltérésnek az okai Ando szerint nem világosak.

(1) Kohsaka, A. és mtsai. Cell Metab. 6, 414-421 (2007).
(2) Lumeng, C. és mtsai. Pediatrics 120, 1020-1029 (2007).
(3) Pearson, H. Nature 443, 261-263 (2006).
(4) Yang, X. és mtsai. Cell 126., 801-810 (2006).
(5) Turek, F. W. és mtsai. Science 308, 1043-1045 (2005).
(6) Rutter, J., Reick, M., Wu, L. C. és McKnight, S. L. Science 293, 510-514 (2001).
(7) Yanagihara, H. és mtsai. Chronobiol. Int. 23, 905-914 (2006).