Anyagcsere-egyensúly - Elmélet - Tudományos - LowCarbForum - Egészséges fogyás, egészséges ételek

Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ

tudományos

osztrák

bevezető cikk a futártól:

Kemény kritika a metabolikus egyensúlyi étrend ellen
Az új fogyókúrás módszert jelenleg kísért a média. A Dietetikusok Egyesülete az egészségügyi kockázatok és a magas költségek miatt nem javasolja.

Az új étrend gyors súlycsökkenést ígér, éppen arra alkalmas, hogy tavasszal leadja a plusz kilókat. Egy német orvos által kitalált "Metabolic Balance" (MB) állítólag a súlyszabályozás holisztikus anyagcsereprogramja.

Az Ausztriában működő Diavetológusok Szövetsége nem szereti azt a magas egészségügyi kockázatot, amelynek az emberek ki lehetnek téve a program révén. "Kezek le" - tanácsolja az egyesület. Andrea Hofbauer elnök számára az MB gyenge pontjai nyilvánvalóak: A programba való „belépés” költséges, résztvevőnként körülbelül 400 euró - a következő „szolgáltatás” nem felel meg az árnak. Ezenkívül a program mindennapi életben történő végrehajtása rendkívül nehéz, sok fegyelmet igényel és ugyanannyi pénzt jelent az ajánlott gyakran nagyon drága ételek miatt.

Az MB által javasolt táplálkozási tervek kiegyensúlyozatlanok, és semmiképpen sem - ahogyan azt gyakran ígérik - az egyedi kliensre szabják, - mondta Hofbauer. Ezenkívül nem felelnek meg a jelenlegi táplálkozási és diaetológiai tudományos ismereteknek. Hofbauer úgy ítélte meg, hogy az MB tanácsadóinak többsége nem, vagy csak nem megfelelően képzett, sokkal súlyosabb és sokkal aggasztóbb. A törvény szerint nem engedhetik meg magukat, hogy meglévő egészségügyi problémákkal küzdjenek - magyarázta a diaetológus. Ez egyébként a táplálkozási szakemberekre is vonatkozik. Ez a kompetencia kizárólag a diaetológus szakmának van fenntartva. Hofbauer "sokkolónak" minősítette a "fogyasztó" által jelentett eseteket, amelyekben az orvosok korábbi pontos kórelőzmény nélkül ajánlották az MB-t, bár az étrendnek ez a formája jelentős veszélyekkel járhat az egészségi hiányban szenvedők számára.

Ennek alapja a személyes táplálkozási terv, amelyet bizonyos laboratóriumi értékek alapján hoznak létre, és orvosok vagy táplálkozási szakemberek kísérnek. Elég ok, hogy a Consument fogyasztóvédelmi magazin tesztelje a fogyás módszerét. Következtetés: Bár gyorsan lefogy, a hosszú távú előnyök kérdésesek.

Ebben az országban már 220 orvos, táplálkozási szakember, alternatív szakember és fitnesz edző dolgozik, akik MB tanácsadóként dolgoznak. Sok osztrák motiválja a fogyást, a tartós megtartását és az egészséges táplálkozást, és elkezdte a diétát. A Konsument négy tesztelőt küldött a versenyre, és három hónappal ezelőtt indította őket az MB-val.

A négy vizsgált személy közül három elsősorban súlycsökkentést és étkezési szokásainak állandó változását ígérte magának. Egy másik tesztelő remélte az egészségre gyakorolt ​​hatásokat, amelyeket az MB reklámokban is terjesztenek. Két tesztelőnek nagyon magas testtömeg-indexe (BMI) 32 volt a diéta kezdetén. Mivel az elhízott emberek étrendjét orvosi felügyelet mellett kell végrehajtani, mindketten orvost választottak tanácsadónak.

Tanácsok és mellékhatások lap

A konzumentum szerint a tesztalanyok reményei nem váltak be. A két orvos nem is kérdezett a meglévő panaszokról és betegségekről. A tesztelőktől soha nem kérdezték meg, hogy gyógyszerekkel kezelik-e őket. Nem tájékoztatták őket az étrend lehetséges egészségügyi kockázatairól sem. A táplálkozási szakemberrel konzultáló, nem elhízott tesztelő jobb tapasztalatokkal rendelkezett. Ez tájékoztatta az étrend egészségügyi kockázatairól, és rákérdezett az egészségére.

Az MB azt ígéri, hogy az étel könnyen és túl sok időpazarlás nélkül elkészíthető, de a fogyasztói tesztszemélyek többsége nem kielégítőnek találta az ételek kiválasztására és elkészítésére vonatkozó információkat. A menük például nem tartalmaztak konkrét javaslatokat a tálaláshoz, csupán a különféle megengedett ételek mennyiségét jelezték. Néhány felsorolt ​​termék nagyon drága volt, vagy csak fagyasztott áruként volt kapható.

Szintén a tesztelők nehezen tartották meg az étkezések közötti szüneteket (legalább öt óra). Különösen a diéta kezdetén három vizsgált személy súlyos fáradtsággal küzdött, két tesztelő gyakran megdermedt. Elszigetelt fejfájások is voltak. Minden esetben azonban gyors volt a fogyás, ami a fogyasztó szerint a jóval 1000 kilokalória alatti jelentősen csökkent kalóriabevitelvel magyarázható. A felnőtt, dolgozó ember igénye napi kb. 2000 kilokalória, diéták esetében táplálkozási szempontból ajánlott, hogy ne essen 1200 kilokalória alá.

Összességében három túlsúlyos tesztalanyunk kilenc és tizenkét kiló között fogyott. A vizsgálati személy, aki nem próbálkozott fogyással, 6,5 kilogrammot fogyott, ami lényegesen több, mint a tanácsadó által megjósolt két kilogramm. Az ígért egészségjavulás (alvászavarok és ízületi fájdalmak) reménye nem teljesült az egész étrend alatt. A tesztelők közül három bő két hónap után abbahagyta a diétát, még mindig csak egy tartja be az MB menüt.

Következtetés: Jó, hogy a menü rengeteg gyümölcsöt és zöldséget, valamint alacsony kalóriatartalmú italokat tartalmaz. A program résztvevőit arra ösztönzik, hogy változtassanak étkezési szokásaikon. A gyors fogyás motiválja a résztvevőket a folytatásra, de az 1000 kilokalória alatti napi energiafogyasztás túl alacsony. A mozgás nem rögzített programpont. Mind maga a program, mind egyes esetekben viszonylag drága az élelmiszerek megvásárlása. A Metabolic Balance alkalmazásával minden bizonnyal gyors fogyás lehetséges, de a hosszú távú siker kérdésesnek tűnik.

400 euró a "jóval 1000 kcal alatti napi" táplálkozási tervért? Nem csoda, hogy az emberek hülyén fogynak, de az sem csoda, hogy fáradtak, megfagynak, és néhány hét múlva kidobják a diétát a kukába.
Továbbá nincs semmilyen tudományos ismeret, amely szerint bármilyen vérérték különleges makrotápanyag-ajánlásokat adna.