Anyatej - összetétel és változás - Multi-Mam
Miért olyan jó a szoptatás a babámnak?
Az anyatej összetétele nem állandó: állandóan változik, és függ a szoptató étkezés menetétől, a napszaktól, a szoptató étkezés hosszától és az anya állapotától.
Az anyatej lehet három fázis megkülönböztetni: kolosztrum, átmeneti tej és érett anyatej .
Az anyatej olyan tápanyagokból áll, mint a zsír, fehérje, szénhidrátok, valamint számos vitamin, ásványi anyag és nyomelem. Az emlő alveolusok szekréciós sejtjei a zsírt, fehérjéket és szénhidrátokat tejpé alakítják.
Az anyatej pontosan a csecsemő igényeihez igazodik: A szoptatás kezdetén különösen a zsírtartalom ingadozik, vagyis az elején alacsonyabb, később pedig magasabb a zsírtartalom. A szoptatás során a zsír százalékos aránya folyamatosan nő. Az anyatej laktóztartalma változatlan marad.
1. fázis: A kolosztrum - kezdő tej, első tej is
A kolosztrum (latinul: kolosztrum) a baba első étele. A terhesség utolsó hónapjaiban és közvetlenül a születés után a mellben termelődik.
A kolosztrum sárga, krémes, sűrű tej, nagyon könnyen emészthető és különösen értékes az immunvédő anyagok magas tartalma miatt.
Az érett tejhez képest több fehérjét tartalmaz, például antitesteket, kevesebb zsírt és kevesebb cukrot, ásványi anyagokat, például cinket, vitaminokat, például A- és E-vitaminokat, a B-komplex vitaminjait, valamint sok immunglobulint és IgA-t.
IgA 80% -a felelős az immunológiai védekezésért, és az anyatejben lévő összes fehérje 50% -át teszi ki. A többi immunfaktorral együtt megvédik az újszülöttet a fertőzéstől és a betegségektől.
A kolosztrum segíti a babát, az emésztőrendszer az első zöldesfekete széktől (Csecsemő balszerencse) nak nek tiszta, amelyek a belekben felhalmozódtak a születés előtt.
Amikor a baba kolosztrumot iszik, ez így lesz daz anya tejtermelő mirigyeit serkenti a tej áramlási reflexét mint például a gyermek szerveinek felkészítése az emésztésre. Ez megvédi a gyermeket a nem kívánt baktériumoktól és organizmusoktól.
Minél gyakrabban hozza létre és szoptatja a babát, annál gyorsabban alakul ki az átmeneti tej. Az érett tejre való áttérés a születés után körülbelül két hétig tart.
2. fázis: átmeneti tej
Az átmeneti tej vizesebb és kék-fehér csillogással rendelkezik. Kevesebb fehérjét tartalmaz, de több szénhidrátot és zsírt tartalmaz.
3. fázis: Az érett anyatej
A érett anyatej fehér vagy kékesfehér és nagyon fehérjében gazdag (kb. 1,2%), víz, telítetlen zsírsavak, vitaminok és folsav. A vizes előtej oltja a szomjat, hogy Post tej megnövekedett zsír- és fehérjetartalommal állítólag kielégíti a baba éhségét
víz
Az anyatej 87% vízből áll, amelyben minden más anyagot tartalmaznak vagy feloldanak. Emiatt az anyatej szomjoltó hatású. A szoptatási periódus kezdetén az anyatej vizesebb, a végén magasabb zsírtartalmat tartalmaz, ezért a gyermeknek az egyik emlőből kell inni, amíg éhsége meg nem teljesedik.
Ha a baba csak rövid ideig iszik, csak a szomjúság csillapodik. Ha nagyon meleg van, érdemes gyakrabban felvenni a gyereket, hogy elegendő folyadékot kapjon.
Nem tanácsos teát vagy italokat adni, mivel ezek megzavarják a szoptatási ritmust.
Tojásfehérje (fehérjék)
Az anyatej nagyon specifikus fehérje-összetételt (fehérjéket) tartalmaz. Néhány fehérje úgy működik Enzimek és egyéb ásványi anyagok szállítása. A fehérjék fő funkciói azok nak nekAz aminosavak lebomlanak és avédő antitest az anyatej fertőzései/allergiái ellen.
1) Diétás fehérjék az anyatejben például kazein, laktalbumin és laktoglobulin. A fehérjék koncentrációja olyan, hogy könnyen emészthetőek és ne terhelje a baba veséjét.
- Az anyatejet a kazein és a laktalbumin specifikus aránya jellemzi, nevezetesen 0,7: 1. (Tehéntej összehasonlítása: 3: 1).
- A tehéntej körülbelül háromszor annyi fehérjét (pl. Kazeint) tartalmaz, ezért nehezebben emészthető.
- A bébiételek előállításakor a kazein könnyebben emészthető, de körülbelül négy órán át kvarkként marad a baba testében. Meg tudja különböztetni a bélmozgásokon: a szoptatott csecsemő folyékony és mustár színű, míg a palackból táplált gyermek sötétebb vagy keményebb széklet.
- Mivel a kazeinben kevés az anyatej, A székrekedés sokkal ritkábban fordul elő teljesen szoptatott gyermekeknél. Az anyatej arányosan több protein-laktalbumint tartalmaz, amely könnyebben és gyorsabban lebomlik és felszívódik. Emiatt a szoptatott gyermekek gyorsabban éheznek.
2) Enzimek: lizozim támogatja a káros baktériumok sejtfalának elpusztítását, hogy azok feloldódjanak (lízisek). Az enzim elősegíti a tejsavbaktériumok szaporodását a belekben.
3) immunglobulinok (IgA) megvédi a babát a baktériumoktól, fertőzésektől és vírusoktól, mint például az E. coli, a rotavírus vagy a poliovírus.
4) Egyéb fehérjék: Az anyatejben található sok fehérje funkciója nem, vagy csak részben érthető. Laktoferrin Például biztosítja a hatékony vasfelszívódást és megakadályozza a meglévő baktériumok szaporodását a vasmegkötés révén. Az anyatej is gazdag szabad aminosavak, például. Taurin, amely befolyásolja az újszülöttek agyának, májának és a szem retinájának szerkezetét.
Az anyatej átlagosan körülbelül 4% zsírt tartalmaz. A zsírtartalom a szoptatás során ingadozik. Az újszülött csecsemő napi kb. 5 g zsírt és testtömeg-kilogrammot kap az anyatejjel. Tehát a zsír fedezi a baba energiaigényének 50% -át.
Az anyatejzsír főként Trigliceridek. Az anyatejben lévő zsírbontó enzimeket ún Lipázok és elősegítik a zsír felszívódását.
A zsír nagy arányban tartalmaz telítetlen zsírsavak, felvétele kalcium (fontos a csontok és a fogak növekedése szempontjából), és támogatja az idegsejtek fejlődését. Ezért a baba gyorsan és könnyen felszívódik. Egy gyermeknek 2 órára van szüksége az anyatejhez, de 4 órára a tehéntejhez.
Szénhidrátok (laktóz)
Az anyatejben a laktóz a legfontosabb szénhidrát, amely gyorsan elérhető energiát biztosít. Az összes emlős tej tejcukrot tartalmaz, bár az anyatejben majdnem kétszer annyi van, mint a tehéntejben.
A zsírral ellentétben a laktóztartalom nagyrészt állandó. Része a A laktóz elősegíti a laktobacillusok növekedését, amelyek megvédik a csecsemőket a hasmenéstől. A laktobacillusok meghatározzák a széklet szagának különbségét is: a teljesen szoptatott gyermeknél édes illatú, a palackban táplált gyermeknél viszont intenzívebb és rothadtabb.
Mivel a tehéntej kevesebb cukrot tartalmaz, mint az anyatej, ezért más típusú cukrot, például normál cukrot vagy fruktózt adnak a bébiételekhez.
Vitaminok
Ha az anya jó és egészséges étrendet fogyaszt, a baba minden szükséges vitamint pontosan megfelelő arányban kap.
Ásványok és nyomelemek
Az anyatej ásványianyag-tartalma az anya étrendjétől függ.
- Nátrium és kálium fontos szerepet játszanak a test folyadéktömegében.
- Vas: A csecsemők az elmúlt hónapokban anyjuktól vesznek vasat, és születésükkor a májban elegendő mennyiség áll rendelkezésre a 6. hónapig. Ezt a tartalékot kiegészíti az anyatejben lévő vas. Általánosságban elmondható, hogy a szoptatott gyermekek jobban felszívják a vasat, mert nagyobb mennyiségben vannak Laktoferrin légy elérhető.
- Az anyatej is kevesebbet tartalmaz Réz, cink, jód és szelén. Ezek azonban annyira jól felszívódnak, hogy a kis mennyiségek elegendőek.
Linkek, amelyek érdekelhetik Önt: