Anyósom smen receptje (sózott derített vaj)

Bravo Dominique, ott erőteljesen teljesítettél ezzel a remek recepttel - szamoucha

Felkészülési idő:

Főzési idő:> 3 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

1 kg vaj 1 evőkanál só 1 evőkanál porított "arar" (vörös boróka levél)

Készítmény:

Általában a smen világossárga, nem tudom, miért az enyém sötét, mégis csak egy órán át sütöttem. De úgy érzi, booooonnnn !

Meglepetés ! másnap a smenem halványsárgává vált! (Hűtőbe tettem). A barna rész nagyon vékony réteget képez az edény alján.

---