Anyu receptje Anyukánk legjobb receptjei

Recept: Csirke főtt zöldség.

• 1 sertéshús héjjal
  
• 4 csirkemell háttal, bőr eltávolítva (de csontokkal)
  
• Bolti vagy házi csirkemell
  
• 1/3 csésze vaj
  
• 8 választott sárgarépa
  
• 1 kis fehérrépa
  
• 1 kis káposzta
  
• 2 nagy hagyma, szeletelve
  
• 4 darab burgonya darabokra vágva
  
• 3 csésze sárga és zöld bab
  
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
  
• 1 teáskanál szárított rozmaring
  
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
  

• Melegítse fel a sütőt 300F fokosra.
  
• A tűzhelyen, egy serpenyőben melegítsük meg a vajat, sötétedés nélkül.
  
• Barnítsa a szárat a héj oldalán 4-5 percig.
  
• Adja hozzá az oldal körül, csirkemell, hát.
  
• Adjon hozzá csirkehúslevest, hogy ellepje a csirkét.
  
• Fedjük le és tegyük a sütőbe 1 órára30.
  
• Vegye ki a sütőből, és tegye vissza a tűzhelybe közepesen alacsony hőfokon.
  
• Adja hozzá a zöldségeket a mell tetejére.
  
• Megszórjuk a szárított gyógynövények keverékével.
  
• Fedjük le, és hagyjuk a tűzhelyen közepesen alacsony hőfokon 1 órán át.
  

---