Appel hering az év Skyr mártásfogásában - BlogTestesser

Megjelent 2020. május 29-én, a Testesser

hering

Felülvizsgálat:

Gyártó vagy termék neve: Appel hering az év Skyr mártásfogásában az Appel Feinkost GmbH & Co. KG-től [Németország]

Ár: ajánlatban kb. 1,11 €

Mennyiség (a pontos tápértékkel és tápértékkel kapcsolatban lásd a képet): 190 gramm (368,6 kcal)

Előkészítési javaslat: egyik sem

Sajátosságok: ÚJ: Ez egy új termék! Természetesen fehérjében gazdag. Halak súlya: 114 gramm. Ezenkívül nem szükséges konzervnyitó a nyitáshoz.

Pontos leírás: Herring Tender filé Skyr szószban, gyógynövényekkel finomítva. Finom heringfilé krémsajtmártásban, gyógynövényekkel finomítva.

Hozzávalók: 60% heringfilét tartalmaz "Az Atlanti-óceán északkeleti részén fogott Clupea harengus (FAO 27.) nyílt tengeri halászattal", vizet, 8% krémes sajtot (alacsony zsírtartalmú), repceolajat, cukrot, pálinkaecetet, 0,8% gyógynövényt, keményítőt, étkezési sót, a sűrítő guargumit, tejfehérjét, a savasító almasav és a reszelt citromhéj.

Íz: A termék erős, de nem kellemetlen szagú, akárcsak a hering. A hal nagyon gyengéd és lédús volt. A heringek jó ízűek voltak, de nem voltak túl áthatóak. Csontok vagy hasonlók nem voltak benne. A szószt jó mennyiségben tartalmazta, az állaga pedig kissé krémes volt. Íze olyan volt, mint Skyr, mondhatnám. De maga a krémsajt nem ért át az ízével, gondoltam. A savtartalma enyhe és közepes volt, de kellemes. A gyógynövények nagyon könnyen átjutottak, akárcsak az almasav és a citromhéj gyümölcsös jegye. Összességében kissé túl monotonnak találtam az ízét a mártással, de én sem vagyok a Skyr rajongója.

Következtetés: 3 pontból 2

Megette már a hering filét? Ha igen, hogyan találta meg őket?