Apu szakácsok - Rizs sárgarépával és hagymával
Gyermekeink néha este 9 óra körül jönnek ki a szabadba, miután legfeljebb egy órán át vacsoráztak - másfél órával azelőtt, és a házban üvöltöttek, hogy éhesek, ugyanakkor valami ilyesmit akarnak, jót, de nem azért, hogy legyen húst, gyorsan készen, ha lehet, tegnap, ha lehet, ne legyen túl nehéz rágni, és hát, tudod, se lóháton, se gyalog, se… stb. És ez az egyik alkalom, hogy rizst készítek nekik. Minél egyszerűbbek, annál jobban szeretik.
Szüksége van egy hagymára, egy sárgarépára vagy 2-re (attól függően, hogy mennyire szeretik a sárgarépát - az enyém megeszi és egyszerűen megfőzi), egy csésze rizst és néhány hagymát. És só, ne feledkezzünk meg a sóról sem.
Reszelt sárgarépa, apróra vágott hagyma a lehető legkisebb - kevés vajban vagy olajban megsütjük, végül a rizzsel együtt összeforraljuk és ennyi.
Most, mivel a rizs legalább egyszer mindannyiunkra tapadt, tudnia kell, hogy két csésze vizet teszünk egy csésze rizsbe (köztünk kettőt és felet tettem, észrevettem, hogy kettő nem elég) . A rizst alacsony lángon forralják, és gyakran keverni kell, különösen akkor, ha duzzadni kezd. A végén hagyja lefedve körülbelül 10 percig, ha a körülötted élők még mindig türelmesek. Ne aggódj, egy csésze rizs kevés, marad. Ha szeretik a vajat, végre hozzáadhat egy kocka vajat a rizshez.
A mieink savanyúsággal eszik. Rendben, reggelire is savanyúságot ettek.
Az embereim szeretik a kukoricás rizst (fagyasztott vagy cukor nélküli konzerv) és az omlettet (csak tojásból és sóból, zsír nélkül) nagyon apróra vágva. A rizs barna/egész, mert inkább „al dente” marad, egyáltalán nem ragacsos, és az egyszerűek helyett összetett szénhidrátokkal rendelkezik.
Teljesen ürítse le a vizet, és tegyen egy serpenyőbe egy kockát vajat, körülbelül 20 gramm al dente rizst, rántottát és kukoricát. Hagyja néhány percig, adjon sót és kész. Mennyiség: 5 fő: 6 tojás, 250 gr rizs és konzerv 225 gr, vagy fél tasak 450 gr fagyasztott kukorica.
Amikor május 19-től unom a ProTV híreket, megérkezem a PrimaTV-re Horia Vîrlan mester kulináris show-jára, aki megveri a versenytársakat, ha rizst kever, vagy kiveszi a fedelet.
És több mint kétszer annyi rizst teszek, amelyet kimosok, mire az nem fog meg és nem duzzad, majd megpirítom egy kicsit az olajban, amelyben a hagymát és a sárgarépát megsütötték, majd hozzáadom a forralt vizet, hogy csökkentse a főzési időt. Ráteszem a fedelet és 15-20 percig hagyom. alacsony hőmérsékleten, fedéllel, ne keverje össze, csak forgassa az edényt a tűzön 180 fokkal.
Egy kis curry és kakukkfű különleges színt és illatot kölcsönöz.
a cetin utálja a curry-t és a kakukkfüvet. és Varlannak sem tetszik
2 perce jöttem ide, hogy megnézzem, mit tett közzé. A végén a .com céggel írtam, ő egy apa, akinek rengeteg ötlete van ... egyébként: hering saláta őszibarackkal, gránátalmával és nem tudom mi ... Amíg nem csodálkoztam, arra gondoltam, mit szenvedtél, és honnan jött néhány tucat receptek. Ez is aranyos ...
Tegnap este a gyermekért is megtettem, összetevők (a hűtőszekrény tönkrement) és az idő válságában. Jó és gyors megoldás. Van egy változatom is a receptből, végigviszem az összes lépést, amit leírtál (kivéve a sárgarépát), és végül tegyek egy marék reszelt parmezánt vagy grana padanót.
Köszönöm az ötletet
Ezenkívül tányéron történő tálaláskor reszelt parmezán sajtot adhat hozzá. Vedd fel őket, majd hagyd, hogy megkóstolják, és ha tetszik, jackpotot. Amióta felfedezte a parmezánt, az én fiatalabb kedvesem bármit megehet parmezánnal, egy ideális világban a kedvenc desszertje a parmezános csokoládé.
Hozzászólni
A csillaggal jelőlt mezők kötelezőek! Az e-mail címet nem teszik közzé.
Olvassa el.
Házi saganaki
Mivel volt egy zacskó kagylóm a mélyhűtőben, azt mondtam, hogy tegyek velük valamit, gyorsan, ízlésesen és nosztalgikusan, tekintve, hogy Görögországban nagy eséllyel nem csókolózhatunk az ünnepekkel. Szóval, házi saganaki kagyló recept: egy zacskó Metro kagyló (900g) […]
#tiggle: kismalac bambusszal és tésztával
A múlt héten készítettem egy kínaiságot az otthoni emberek számára, és mert volt néhány Shan'Shi hozzávalóm, például bambusz, tészta és wok szósz. A kínai dolgok gyakorlati része az, hogy nagyon, nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek, és a mártásoknak köszönhetően szinte lehetetlen valahogy elrontani őket, és […]
Reggeli #tigateste: füstölt omlett
Egy olvasó e-mailt küldött nekem (hello, Iulian), 2 kívánsággal. Az egyik, hogy nincs kapcsolatfelvételi oldalunk, amit azonnal megteszünk, és 2, mit eszünk reggelire. Nem gondoltam volna, hogy bárkit is külön érdekel, főleg, hogy nem, mit ehetsz reggelire, […]
Avokádó snack
Már régóta fintorogtak az első próbálkozáson az avokádó elfogyasztása miatt, mára a gyerekek már nem tudják abbahagyni az avokádó fogyasztását semmilyen formában. A legegyszerűbb módja az avokádós snack elkészítése: villával 3-4 közepes méretű avokádót adunk hozzá, keverjük össze egy kis sóval, borssal és egy kanállal […]