Ár vagy minőségi kutyatáplálás
Mindig úgy gondoltam, hogy még mielőtt elmélyülnék a táplálkozás témájában, hogy az elosztott ételek minősége fontos szerepet játszik, és az évek során még inkább a különböző gyakorlatok megfigyelésével.
Az első dolog, ami felkeltette érdeklődésemet ebben a témában, az az érv volt, miszerint a báránytáplálás kevesebbe fog kerülni, mint a gabonatáplálás. Ezután rájövünk, hogy a szerencsések, akiknek ez a helyzet, leggyakrabban meglehetősen radikális megoldásokat választanak, például MSM (mechanikusan leválasztott hús), állati hulladék, lejárt hulladék, fogyasztásra alkalmatlan.
VSM
Ez a hivatalos definíció, amelyet a Földművelésügyi Minisztérium állított: "Ezek olyan termékek, amelyeket a baromfi csontjaiból vagy tetemeiből származó hús mechanikai eltávolításával nyernek. A csontozás után nyert termékek tartalmazhatnak csont-, porc- vagy velőmaradványokat, ellentétben a darált hússal vagy a darált hússal "
Oké, ez a tetem. Európában a jogszabályok tiltják az emberi fogyasztásra szánt MSM-et "hús" néven. Elsősorban baromfit érint, kérődzők előállítását az őrült tehén epizód után betiltották. Tehát, ha a marhahúsból származó MSM-et talál, próbáljon meg többet megtudni a szállítójától. Ezenkívül légy óvatos, mert az állatokon húst értékesítő helyeken az MSM-et gyakran "húsnak" nevezik. Az MSM kétféle módon hajtható végre: nagynyomású és alacsony nyomású technika. A nagynyomású technika sima pasztaszerű eredményt ad. Az alacsony nyomású technika készterméket eredményez, amely ugyanolyan megjelenésű, mint a darált vagy a darált hús, ezért legyen óvatos, ha darált húst vásárolnak úgynevezett állati áramkörökben.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) azt mondja nekünk: „[…] A nagy nyomású termelési folyamatok növelik a csírák növekedésének kockázatát. Valójában ezek a folyamatok az izomrostok fejlettebb lebontását eredményezik a tápanyagok felszabadulásával összefüggésben, ami kedvező szubsztrátot biztosít a baktériumok szaporodásához. Nagynyomású módszerek alkalmazásakor a tetemet vagy a húsdarabokat egyfajta szitagépen nyomás alá helyezik. Alacsony nyomású módszerek alkalmazásakor a húst mechanikusan kaparják, hogy leválasszák a tetemről. Jelenleg az EU-ban mechanikusan elválasztott hús előállítható baromfiból és sertésből, de nem szarvasmarhából, juhból és kecskéből. A mechanikusan szétválasztott húsokat egyértelműen fel kell tüntetni, és ezeket nem kell figyelembe venni a termék húsértékében. A mechanikusan nagy nyomáson szétválasztott húsokat azonnal le kell fagyasztani, és csak főtt termékekben használhatók fel. Lásd az állati eredetű élelmiszerekre vonatkozó különleges higiéniai szabályok megállapításáról szóló 853/2004/EK rendeletet. "