Arany tej (recept)

Arany tej - Az alap recept

Vigyázat, addiktív! Az aranytej (más néven "kurkuma tejeskávé") íze hihetetlenül finom, és hihetetlenül egészséges is. Az aranytej receptünkkel otthon is élvezheti az ital élénkítő hatását. Itt az elkészítés és az összetevők két változatát ismertetjük meg.

1. variáció összetevői:

• 1 teáskanál arany tej
• 250 ml tej (növényi vagy tehéntej)
• Agave szirup vagy méz

Készítmény:

Keverje össze az összetevőket, és élvezze hidegen vagy melegen.

2. variáció összetevői:

• 1/4 csésze víz (tiszta/nincs csapvíz)
• őrölt bors
• 1 evőkanál kurkuma
• 2 kardamom kapszula
• 1/4 fahéjrúd
• 1 csésze növényi tej (szója, mandula, rizs stb.)
• 1 teáskanál mandulaolaj
• 1/2 teáskanál méz vagy agave szirup

Készítmény:

1. Közepes lángon 6-8 percig forraljuk fel a vizet, a kurkuma, a bors, a kardamom és a fahéjrudat. Ne melegítse túl a masszát. A végén vegye ki a fahéjat és a kardamomot a fazékból (esetleg teafilterben főzzön).
2. Hozzáadjuk a tejet és ismét melegítjük.
3. Adja hozzá a mandulaolajat, és ha szükséges, mézet vagy agavé szirupot az édességhez és ízlés szerint fűszerezze.
4. Tipp: Az 1. lépés elkészíthető és kurkuma paszta készíthető. Ehhez vegyen 1/3 kurkumát és 2/3 vizet + hosszabbítsa meg a főzési időt 8-12 percre. Ezután visszaállíthatja a tejet 1 evőkanál pasztával a 2. lépéstől kezdve. A paszta körülbelül 2 hétig hűtőszekrényben tartható.

Mi az aranytej

Az aranytej ayuvedikus recept, amely állítólag természetes módon jót tesz a testnek. A kurkuma működéséről itt tudhat meg többet.

DIY kurkuma paszta

Sok út vezet Rómába, vagy az Aranytejbe. Itt talál egy receptet, hogyan készítheti és használhatja maga a kurkuma pasztát.

Jó étvágyat kívánunk, és élvezze a keverést. Ha tetszett ez a recept, akkor címkézzen meg bennünket alkotásával az Instagramon és a Facebookon. Kérjük, próbálja ki további kurkuma receptjeinket.

---