Aranyos baba garnélarák - Saját bébiétel
Miután sok vörös húst adtam a téli ünnepek alatt, ma valami alacsony kalóriatartalmú, könnyen és gyorsan elkészíthetőre volt szükségem. A fagyasztóban turkálva rábukkantam egy szuper zsák garnélarákra, és dolgozni kezdtem!
Ez az étel nemcsak szupergyorsan készül, de nagyon ízletes és nagyon könnyen elkészíthető is!
- 250 g garnélarák
- 3 fokhagymagerezd
- 2 kis fehér hagyma
- 1 szelet bors
- bazsalikom (én frisset használok, de használhatsz szárazon is)
- szárított oregánó
- 200 ml paradicsomlé (én házi húslevest használtam. Használhatunk vízzel feloldott paradicsompürét is)
- 1 evőkanál növényi olaj (diót használtam)
- választható: só és bors
- Mivel a kedvenc garnélarákot használtam, megszabadultam a tisztítástól. Közvetlenül egy forró serpenyőbe tettem őket, a finomra vágott hagymával és az apróra vágott fokhagymával együtt.
- 5 perc múlva hozzáadtam a garnélarákhoz a paradicsomlevet és a fűszereket, és az edényt tűzön hagytam, amíg a szósz el nem csillapodott, alkalmanként megkeverve. Körülbelül 20 percig tartott.
- Végül, miután elzártam a hőt, hozzáadtam egy evőkanál olajat, és erőteljesen összekevertem.
Tálalhat garnélát főtt rizzsel, főtt vagy sima tésztával. Egyszerűnek választottuk őket.