Ardenne Bleue - Vendéglátó Les Cours

bleue

Az Okinawa ihletésű étel a "Thema Cubik Natural" tálcáján látható !

Egy kis történelem:

Az Okinawa diéta alapján lehetősége lesz megkóstolni a japán eredetű finom, egészséges és friss termékeket.

Ez a diéta egy japán szigetcsoportról kapta a nevét, ahol a leghosszabb várható élettartamot (a nőknél 86, a férfiaknál a 78 évet), valamint a bolygó skáláján a legtöbb százéves embert találjuk. Okinawában 400 centenárius él 1,3 millió lakosra számítva, vagyis 100 százalékra jutó 34 százados. Összehasonlításképpen: Quebecben közel ezer százéves él 7,2 millió lakosú népesség mellett.

Az okinawaniak nemcsak a legvalószínűbbek, hogy túllépik a 100 éves határt, hanem öregednek az egészségükben. Hosszabb ideig élnek eszközeik teljes birtokában.

De mit tesznek az ilyen eredmények elérése érdekében?

Makoto Suzuki japán kardiológus és gerontológus az elsők között érdekli Okinawa százéves embereinek titkát. Az 1970-es években ott maradt, azzal a céllal, hogy egy kórházat hozzon létre. Ezután több százéves jelenléte felkeltette érdeklődését, anélkül, hogy megfelelő egészségügyi szolgálat állt volna rendelkezésre.