Árpa termesztése és betakarítása
Árpa vetésforgó
Árpát termesztenek különböző prekurzor növények után a rotációs helyét a biológiai sajátosságai és a termesztése céljából meghatározzák.
Mert étkezési árpa (árpa, kávé-helyettesítő, köles) és a magas fehérjetartalmú takarmányok esetében általában ugyanazokat a prekurzorokat jelzik, mint az őszi búza esetében.
Nagyon jó előfutára a őszi árpa a következők: borsó, őszi repce, rost és olaj len, bab, őszi és tavaszi rügyek, valamint más növények, amelyek korán engedik ki a talajt; jó prekurzoroknak számítanak: napraforgó, lóhere, korai burgonya, szójabab (korai fajták); a prekurzorokat figyelembe vesszük: kukorica (korai hibridek), burgonya (félkorai fajták), zab, cukorrépa (szüretelés szeptember 10-ig); prekurzorok: őszi árpa vagy árpa, tavaszi árpa vagy árpa, búza, kukorica (késői hibridek), szójabab (késői fajták), cukorrépa (szeptember 10. után szüretelték) (Bâlteanu Gh., 1989).
Kivételes esetekben a búzát, sőt az árpát is figyelembe lehet venni, ha a földet nem gyomlálják, és púpos bogárral nem fertőzik meg.
Tavaszi közönséges árpa a kultúrában a nyáron betakarított és az ősszel betakarított növények után is követhető.
Mert őszi árpa, A felhasználás céljától függően általában ugyanazokat az őszi árpából származó prekurzor növényeket veszik figyelembe, a hüvelyesek kivételével (borsó, bab, lóhere), amelyek magas fehérjetartalmú gabonákhoz vezetnek. Általában az árpa termése burgonya, korán betakarított répa, korán betakarított kukorica, len (rost és mag), napraforgó, szója (korai fajták) után található.
Mert tavaszi árpa, Kizárólag sör előállítására használják, amelynek célja az alacsony fehérjetartalom és a magas keményítőtartalom, ezért azokat a növényeket el kell kerülni, amelyek után a talaj nitrogénben gazdag marad. Árpa sörért művelni kell répa után cukor, kukorica, burgonya. A hüvelyesek, amelyek nitrogéngazdag talajt hagynak a talajban, nem jelennek meg az árpa előfutáraiként a sör előállításához, mert ilyen körülmények között a szemekben a fehérje százalékos aránya megnő.
Az árpa viszont kiváló előnövény a legtöbb növény számára, mivel a talajt korán szabadítja fel, lehetővé teszi annak megfelelő előkészítését, a talaj nitrátokban és vízben gazdagodik.
megtermékenyítés
Az árpa nagyjából, ugyanaz a tápanyagbevitel, mint búza. A tápanyagok fogyasztása 100 kg gabonára és az ehhez kapcsolódó másodlagos termelésre 2,4 - 2,8 kg N, 1,2 kg P2O5 és 1,8 - 2,5 kg K2O. Ez azt jelenti, hogy az árpa 50 q/ha mennyiségben a növény biológiai potenciálja miatt könnyen megszerezhető termeléshez 120 - 140 kg N, 60 kg P2O5 és 125 kg K2O.
Az árpa műtrágyák alkalmazásakor figyelembe kell venni annak táplálkozási sajátosságait. Először is, a tápanyag-fogyasztás időszaka nagyon rövid (a tavaszi árpa 40-50 nap alatt elfogyasztja az N.P.K. 90% -át). Az árpa gyengén ellenáll a zuhanásnak, ezért kerülni kell a tömeges nitrogénműtrágyázást, ugyanakkor figyelembe kell venni azt a látszatot, hogy kevésbé fejlett gyökérzetű, alacsonyabb a tápanyagok oldódási és felszívódási képessége.
Ezeket a szempontokat figyelembe véve célszerű könnyen oldódó, gyorsan ható műtrágyákat használni az árpához. Ezenkívül a műtrágya típusát és az alkalmazott dózisokat is meghatározza az árpa termesztésének célja. Az árpa söréhez kevesebb nitrogén műtrágyát használjon, hogy elkerülje a fehérje százalékos növekedését. Még a közönséges árpa esetében sem jelentenek túl sok nitrogéntartalmú műtrágyát, mert - mint láttuk - az esésnek kedvez, az árpa ebből a szempontból érzékenyebb, mint a búza, és gyengíti a faggyal és a betegségekkel szembeni ellenállást.
Mérsékelt adagokban és harmonikus arányban, a foszfort és káliumot tartalmazó nitrogén műtrágyákkal növelve az árpa termelését és a kiváló minőséget.
A dózis meghatározásakor a talaj termékenységét, a prekurzor növényt, a korábbi trágyázásokat is figyelembe veszik.
indikatív, őszi árpához, termesztett fajták esetében, amelyek átlagos rezisztenciával rendelkeznek a leesés és a lombbetegségek ellen, 80 - 100 kg nitrogén stb. a ha.
A talaj termékenységétől (nitrogén index) és az előd növényektől függően a nitrogén dózisa hektáronként akár 60 kg-ig is csökkenhet stb. vagy 122 kg/ha-ig megnőhet; nak nek. különösen, ha az elődöket későn szüretelik.
Ban,-ben őszi árpa termés, nitrogéntartalmú műtrágyákat adagolnak frakcióban, ill. a csírázóágy elkészítésekor vagy a vetéssel egyidejűleg az adag 1/3-át, kora tavasszal pedig a dózis 1/3-át, amint lehetséges a mezőre.
A vetéskor adott nitrogén dózis kedvezően befolyásolja az ikerintézményeket (3-4 testvér), a kora tavasszal alkalmazott pedig pozitívan befolyásolja a szárak (testvérek) fejlődését.
nak nek tavaszi árpa, amelyet a sör előállításához használnak, az N dózisa 60-70 kg/ha; az előző növények után, amelyekben szerves trágyákat használtak.
Nem adnak nitrogént, ha tavaszi árpa szemek esetében, amelyeket egyéves vagy évelő hüvelyesek követnek, cukorral és burgonyarépával, szerves vagy ásványi műtrágyákkal megtermékenyítve.
Nitrogén műtrágyák kijuttatásakor tavaszi árpa sörért, Különleges elemeket kell figyelembe venni 9–12% fehérje és több mint 65% keményítő készítéséhez a szemekben. A csírázóágy elkészítésekor figyelembe veszik a sör tavaszi árpájának beadandó nitrogénmennyiséget.
Az árpa és az árpa termesztésében alkalmazott foszfor- és káliumtrágya-műtrágyák közvetlen összefüggésben vannak a talaj foszfortartalmával és mozgékony káliumtartalmával.
Árpának optimálisnak tekinthető, a P2O 5/100 g száraz talaj talajtartalma 8 - 10 mg, a K2O-ban pedig 15 mg.
Kijuttatási időszakként az alapszántáskor foszfor- és káliumtrágyákat kell beépíteni a talajba.
Hangsúlyozni kell, hogy a foszfát műtrágyák pozitívan befolyásolják az árpát, abban az értelemben, hogy növelik az esésállóságot, a betegségeket, felgyorsítják az érést, az őszi árpa esetében pedig a növények fagyállóságát és a fehérjetartalmat.
A kálium növeli a szemek keményítőtartalmát és csökkenti a fehérjetartalmat, növeli a növények esésállóságát és őszi árpa a ger.
Ezért ellenőrizni kell a kálium hatását a termelés minőségében, különösen a sörfőzésre szánt árpa esetében.
Trágya. Az árpához való közvetlen trágya használata kevésbé javasolt, mivel a rövid vegetációs periódus miatt nem használják ki jól, mivel a trágya hosszabb időt igényel a bomláshoz és a tápanyagok felszabadulásához.
A legmegfelelőbb az előző növény trágyájának kijuttatására, az árpa nagyon jól kamatoztatja hosszan tartó hatását a második évben (20 - 30 t/ha).
A talaj működik
Őszi árpára, a talajelőkészítési munkálatok megegyeznek az őszi búza, a tavaszi árpaéval megegyeznek a tavaszi búza, a zab vagy más kora tavaszi vetésű növényekével.
Nagyobb figyelmet fordítanak az őszi árpa csírázóágyának előkészítésére, amelyet jól össze kell zúzni és el kell helyezni, mert felszínesebb, mint a búza, a sarok gyengébb behatolási erővel rendelkezik, és a testvérvárosi csomópont a felszínen képződik, így a növények jobban "mezítláb" és fagynak vannak kitéve.
Árpa vetőmag és vetés
A vetőmagként használt anyaghoz szükséges szokásos feltételek között az árpa esetében nagyon fontos az 1000 szem (MMB) súlya.
A magas MMB, valamint a szemcsék egyenletessége hozzájárul a termelés jelentős növekedéséhez (több mint 13%) és a repülő parázs támadásának kiküszöböléséhez.
Árpa magjai a vetéshez használt területeknek az övezeti fajtákhoz kell tartozniuk, minimális tisztaságuk 97%, csírázásuk pedig legalább 90%.
A vetőmag 2-3 napos vetés előtt a pernye (Ustilago nuda) ellen Vitavax-szal vagy Quinolate V-4-vel kezeljük 2,5 kg/t magdózisban, valamint a kriptodinnal bevont parázs és fuzárium ellen 1 kg-os dózisban., 5 - 2 kg/t mag.
A vetőmagon keresztül terjedő betegségek megelőzése érdekében a következő termékek egyikét lehet felhasználni a vetőmag kezelésére: Összeg 8 plusz - 2 kg/t; Prelude SP - 2 kg/t; Maxim Star O35 FS - 1 l/t; Raxil 2 WS - 1,5 kg/t; Benit 4,75 DS - 2 kg/t; Vincit F - 1,5 l/t; UWS baretta - 2 kg/t; Sumi 82 Fl - 1 l/t; Vincit P - 1,5 l/t stb.
A kártevők, illetve a kártevők és betegségek megelőzése és védelme érdekében a vetőmagot úgy kezelik, mint a búzát.
Ha árpát és árpát követnek a szalmababák termesztésében, a drótférgek és más kártevők elleni védekezés céljából, a vetésre szánt magot vegyes hatású (rovar-gombaölő) vagy rovarölő hatású termékekkel kezelik: FB7 - 2,5 kg/t mag; Lindatox 20% - 4 l/t; Tiramethox - 3 kg/t; Gammavit 85 PSU - 3 kg/t; Vitalin 85 PTS - 3 kg/t.
A vetés ideje. Az árpa és az őszi árpa esetében nagyon fontos a vetésidő. Olyan időben kell vetni őket, amely lehetővé teszi számukra, hogy kellő mértékben fejlődjenek a fagyok beköszöntéig, és átmennek az összes jellegzetes szakaszon, hogy ellenálljanak a tél kedvezőtlen tényezőinek.
A tél beálltáig, őszi árpa 40-50 melegebb napra van szüksége a jó gyökérzethez, ikerintézményhez és keményedéshez. 3-4 testvért kell alkotnia, jelentős mennyiségű cukrot és fehérje anyagot kell felhalmoznia a testvérvárosi csomópontban, és meg kell erősítenie gyökérzetét. Mindezek a követelmények közvetlen összefüggésben vannak a vetésidőszakkal.
Általában, őszi árpát vetnek búza előtt vagy a búza optimális évszakának kezdetén.
Hazánk körülményei között az árpa vetésének optimális ideje szeptember 20. és október 10. között van. Földrajzi területek szerint, október 1–10. Az ország déli és nyugati részén, valamint szeptember 20. – október 1., azaz szeptember utolsó évtizede Erdélyben és az ország északi részén (L. Drăghici, 1963).
Meg kell azonban jegyezni, hogy az árpa optimális vetési ideje sokkal rövidebb, mint az árpa esetében
Tavaszi árpa, ajánlott a lehető legkorábbi vetés (első vészhelyzet), mert 1 - 2 o C-on csírázik. A vetés késleltetése elkerülhetetlenül csökken a termeléshez, a sör árpa esetében pedig rontja minőségi tulajdonságait, apró szemcsék képződnek, százalékos arányban magas zsírtartalma, magas fehérjetartalma és alacsony keményítőtartalma, olyan tulajdonságok, amelyek nem kedvezőek a kiváló minőségű sör számára.
A vetési sűrűséget mindenekelőtt az árpa és az árpa biológiai sajátosságainak, a pedoklimatikus viszonyoknak és a tenyésztés rendeltetésének figyelembe vételével állapítják meg.
Általában az árpához és az őszi árpához 450-550 csírázó szemcsét/m 2, a tavaszi árpához pedig 400-500 csírázó szemet kell biztosítani. Termelési körülmények között a vetéssűrűség a talajnedvességtől, a csírázóágy minőségétől, a vetés időpontjától stb. Függően 10 - 15% -kal nő.
Iránymutatásként, figyelembe véve az 1000 szem tömegét és a magok kulturális értékét (P% és G%), és figyelembe véve a fent említett tizedesjegyeket, az őszi árpa és az árpa esetében a vetéshez szükséges vetőmagmennyiség 180 - 220 kg/ha, és a tavaszi árpa esetében 160-200 kg/ha.
Sorok közötti távolság. A vetés rendes sorokban, 12,5 cm távolságra történik. A sorok közötti távolság 6 - 8 cm-re történő csökkentése nem vezet olyan termeléshez, amely igazolja az ilyen változásokat.
Vetésmélység. Kezdettől fogva emlékezni kell arra, hogy az árpa gyengébb talajú, mint a búza. Általában az árpát és az őszi árpát 3-4 cm-re, maximum 5 cm-re vetik, a talaj textúrájától függően. A jobb télállóság érdekében a talaj mélységében ikercsomó kialakításának szükségességét is figyelembe kell venni. A tavaszi árpát 2-3 cm-re vetjük. A vetés SUP-29-vel történik.
Árpa gondozási munka
Őszi árpaápolási munka általában megegyeznek az őszi búzáéval (intézkedések a vizesedés megelőzésére, a növények gyökérzetből való kiugrása, műtrágyák, gyomirtás ugyanazokkal a gyomirtókkal és ugyanazokkal a szabályokkal, mint a búza esetében).
A tavaszi árpában, különösen száraz területeken, közvetlenül a vetés után tekerje fel, ha szükséges, csillagboronával tegye tönkre a kérget, hogy felgyorsítsa a növények megjelenését és gyomirtókkal védje a gyomokat.
Betakarítás árpa termelés
A pillanat árpa betakarítása a betakarítás rendeltetési helyének megfelelően állapítják meg. A tápláléknak és takarmánynak szánt közönséges őszi árpát éréskor szüretelik, amikor a mag nedvességtartalma 16–18%, vagy teljesen érett állapotban, amikor a páratartalom 14–15% -ra csökken.
Árpa betakarítása gépesített, önjáró kombájnnal, közvetlenül a láncról.
Amikor a betakarítást a karfázisban végzik, a magokat napsugárzásnak kell kitenni, vagy vékony rétegekben kell tárolni, és nagyon gyakran lapátolni kell, mert a magas víztartalom nagyon könnyen felmelegedhet, ezáltal minőségileg csökken.
A betakarítást teljes érés esetén 4-6 napon belül be kell fejezni, hogy elkerülhető legyen a remegési veszteség, amelynek a teljes betakarítás 2–4% -ának kell lennie.
A vetőmag árpáját akkor is betakarítják, ha a kombájnnal ugyanolyan rövid idő alatt teljesen megfőzik, hogy elkerüljék a remegési veszteségeket.
Általában, az őszi árpát betakarítják kb. 10 nappal korábban, mint az őszi búza. Az ország déli területein a betakarítás június 15-20-án kezdődik, valójában ez a gabona, amellyel a betakarítási kampány megkezdődik.
Az árpa a sörért betakarításra kerül csak teljes érés mellett a kombájnnal, amikor a mag nedvességtartalma 14% alatt van, mert ebben a fázisban a szemek jól fejlettek, magasabb a nem nitrogén tartalmú kivonatok (keményítő) és alacsonyabb a fehérjetartalma, valamint a csírázóképesség és az energia is magasabb. magas.
Produkciók. Az árpa egyike a nagyon produktív gabonaféléknek, a legnagyobb termést az őszi árpa adja, az ismert termelés meghaladja a 100 q/ha értéket (Bâlteanu Gh., 1989).
Romániában az átlagos árpa hektáronkénti termelése 2007-ben 33,24 q/ha volt (a magánszektorban 32,98 q/ha), az árpa teljes termelése 1 406 000 tonna volt, ebből 1 335 100 tonna a magánszektorban