Articsóka és fogyókúra Nem, az articsóka nem okoz fogyást

A Cyanara scolymus, közismertebb nevén articsóka, elősegíti a vizeletürítést, de vajon jó fogyókúrás-e? Ítélet.

elhízás, cellulitisz, vízvisszatartás

Tudományos alap: 0, Klinikai alap: 0

Mi az

Catherine de Medici és XIV. Lajos meghívta asztalához. A napkirály kertésze öt különböző fajtát termesztett a versailles-i kertekben: a fehér articsóka, a zöld, a lila, a piros, az édes Genovából. Eredetileg azonban az articsóka nem volt más, mint egy vad bogáncs, amely keresztezés és fejlesztés hatására alakult ki. Az articsóka több karcsúsító specialitás összetételének része. A levelek rostot, ásványi anyagokat (sok káliumot), keserű ízt adó laktont (cinaropikrint), polifenolos vegyületeket tartalmaznak, amelyek közül a legismertebb a cinarin és egy adott cukor, az inulin. Az inulin eredeti módon hat a nyelven található ízreceptorokra: articsóka elfogyasztása után az ivott víz édesnek tűnik.

---