Articsóka és zsírsavak; Nutranát
Az articsóka (Cynara scolymus) az Asteraceae család növénye. Hagyományos gyógynövény az articsókát komponenseinek működéséhez használja: inulin, cinarin, polifenolok és flavonoidok, beleértve a klorogénsavat, a luteolint is, amelyek szintén megtalálhatók az articsóka leggyakrabban ehető részein.
Azután A Gyógyszerügynökség (1998) magyarázata igazolja, hogy fitokomponenseit fel lehet használni az emésztési funkció támogatására. Az articsóka segíti az emésztést, különösen a zsírsavakat.
Emésztési fitoterápia, amelyet hagyományosan choleretic és cholagogue tulajdonságai miatt használnak (enyhe cholecystokinetika)
- zsírsavak emésztése
- akció dyspepsia, étkezés utáni nehézség, reflux, puffadás
- Támogatja a májfunkciókat (a máj lustaságát és elgyengülését), fellép az epehólyag gyengesége az epefolyadék mennyiségi előállítását és áramlását illetően
- akció elfojtott máj, zsíros széklet
- elősegíti a a koleszterin anyagcseréje és oxidációja (az oxidált koleszterin aterogén), trigliceridek
Összességében olyan vegyületeket tartalmaz, mint a polifenolok és a flavonoidok.

Megszakított enterohepatikus keringés vagy rosszul adaptált epeváladék esetén a nagyon gyakori eredmény a lipid malabszorpciója és steatorrhea (zsíros széklet).
Az articsóka ezért segíti az emésztést, különösen a zsírsavakat.
Serkentő májtónus az epehólyag számára. Az emésztési rendellenességek kezelése, amelyet az elégtelen epeválasztás miatti rossz zsír asszimiláció jellemez. Az articsóka által kiváltott epesavak fokozott szekréciója serkenti a bélmozgást és a zsírok emésztését
Főbb farmakológiai tulajdonságok
Cholagogue, amphocholeretic és cholecystokinetic aktivitás.
Az articsóka patkányoknak történő beadása fokozza az epesavak szekrécióját és eliminációját (10) a kolerézis (= amfokoleszerézis) szabályozásával. Ezt a műveletet főleg flavonoidjai hajtják végre (4). Ezek a tevékenységek hozzájárulnak javítja a gyomor-bélrendszeri tüneteket. A klinikai vizsgálatok valóban kiemelik a a dyspepsia csökkenése (fájdalom, kényelmetlenség, égő érzés a hasban, hányinger, hányás ...), az irritábilis bél szindróma tünetei (puffadás, hasi fájdalom, székrekedés ...articsóka levelek kivonatával végzett kezelés után (7), (9), (13); a Marakis-tanulmány a dyspepsia tüneteinek 40% -os csökkenését mutatja 454 diszpepsziás betegnél, amelyet 2 hónapos kezeléssel folytattak 320 mg/nap adaggal articsóka levél kivonat.
Az articsóka tehát elősegíti az epe májban történő kiválasztódását és felgyorsítja a zsírok emésztését, megakadályozza az élelmiszer stagnálását az emésztőrendszerben, és így segít enyhíteni a puffadás és duzzanat érzését, és csökkenti a savas refluxot.