Árukereskedő vásárlói tejételek csecsemők számára - étkezési gyakorlat
A csecsemőknek szánt tápszer olyan tartomány, amely intenzív tanácsokat igényel. Az élelmiszer-kiskereskedelem és a drogériák dolgozóinak ismerniük kell a legfontosabb termékcsoportokat és azok sajátosságait.

A Pre és 1 jelöléssel ellátott csecsemőtápszerek az induló tápszerekhez tartoznak.
- Az anyatejhez hasonlóan az előételek is laktózt (tejcukrot) tartalmaznak egyetlen emészthető szénhidrátként. Ezért olyan vékonyak, mint az anyatej.
- Az 1-ös élelmiszerek laktózt és keményítőt vagy más szénhidrátokat (pl. Maltóz vagy maltodextrin) tartalmaznak. Ezáltal az étel kissé sűrűbb és teltebb lesz. Kalóriát tekintve ugyanakkora vagy majdnem ugyanaz. Az elő- és az 1-ételeket szükség szerint lehet táplálni születésüktől kezdve az egész élet első évében.
Követési képletek
Ez a bébiétel az üzletekben a 2. és a 3. szinten kapható. A tejcukor (laktóz) mellett a kiegészítő ételek keményítőt és más szénhidrátokat is tartalmaznak. Általános szabály, hogy a kiindulási képletnél magasabb a vask tartalmuk is.
- A kiegészítő élelmiszerek 2 olyan tejételek, amelyek összetétele a kiegészítő élelmiszerek életkorához igazodik. Legkevesebb 7 hónapos kortól vegyes étrend részeként kiegészítő táplálékkal kell etetni őket. Szükség esetén akkor etethetik őket, amikor a baba már nincs tele az 1 ételből. Gyakran krémesebb és kissé energikusabb.
- A 3. kiegészítő tápszereket a gyártók fejlesztették ki a csecsemők táplálására a 10. hónaptól kezdve. A 3-csomag keményítő-, tápanyag- és energiatartalma magasabb, mint egy 2-csomagé, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig jóllakik.
Az anyatej utáni tej nem feltétlenül szükséges a nem szoptatott csecsemők számára. Nem szükség szerint kell adagolni, mint a kezdeti képlet, hanem pontosan a gyártó utasításainak megfelelően.
Por vagy kész étel?
A tejpor étkezésenként majdnem ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint az azonos márkájú és termékcsoportú, kész ital. Az eltérő gyártási folyamat miatt azonban kissé eltérő lehet az íze. A porforma praktikusabb és olcsóbb, mint a kész étel. Ez utóbbi viszont azzal az előnnyel jár, hogy csak vízfürdőben kell melegíteni, és menet közben is praktikus lehet.
HA étel
Kezdeti ételt HA ételként is kínálnak (HA Pre, HA 1). Olyan csecsemőknek szól, akik nem szoptatnak, és fokozott az allergiás kockázatuk. A gyermekeknél fokozott az allergia kockázata, ha anyjuknak, apjuknak és/vagy testvéreiknek allergiája van vagy volt.
A HA jelentése "hipoallergén", és kevésbé allergén. A HA ételekben például a tehéntej fehérje olyan mértékben lebomlik, hogy a test nem reagál olyan könnyen az antitestekkel. Ezért az allergiára hajlamos csecsemőknek, akik nem (teljes) szoptatással rendelkeznek, legalább az 5. hónap elejéig HA-kezdő tejet (HA Pre vagy HA 1) kell kapniuk. Amikor a baba megeszi az első zabkását, már nincs szükségük HA-ételre. A tejkészítmény ekkor átváltható a HA táplálékról a hagyományos babatejre. A kínálat bővítése érdekében egyes gyártók HA-utánpótló formulát (HA 2) is kínálnak.
Különleges ételek hasznos lehet, ha az ismét nem szoptatott csecsemőknek problémái vannak az étel bevitelével és felhasználásával. Különleges ételek vannak a bélgázos, három hónapos kólika és székrekedés vagy túlzott köpés csecsemők számára. Néhány vállalat speciális ételeket kínál tehéntejfehérje-allergiával diagnosztizált csecsemőknek és koraszülötteknek is. Különösen az adott igényekhez igazított összetevőket tartalmaznak (lásd a "Speciális ételek" szöveget).
Különleges ételek
Az anti-reflux speciális táplálék (AR) azoknak a babáknak szól, akik gyakrabban köpnek és böfögnek. Természetes duzzadó anyagú sáska babgumit tartalmaz. Különösen krémesíti az ételt és csökkenti a nyelőcsőbe történő visszavezetést (reflux).
A csecsemőknél gáz, három hónapos laktózzal kapcsolatos kólika és székrekedés tapasztalható, mivel emésztőrendszerük nem teljesen fejlett. Ezekre a tünetekre vannak olyan speciális ételek, amelyek kevesebb laktózt tartalmaznak, vagy speciális zsírszerkezet
Fontos
A speciális ételeket csak orvosi felügyelet mellett szabad etetni. Mielőtt a csecsemő első alkalommal különleges ételt kapna, az orvosnak mindig ellenőriznie kell az étel egyéni toleranciáját. Ha a tünetek néhány nap múlva sem enyhülnek a speciális ételek beadása ellenére, a szülőknek újra kapcsolatba kell lépniük az orvossal.
Gyermektej
Az anyatej-helyettesítő tápszerek mellett van még egy termékcsoport: gyermektej. Kiegyensúlyozott étrend esetén ez a tejital nem kötelező.
A gyermektejnek meg kell felelnie a Német Gyermek- és Serdülőkori Társaság (DGKJ) ajánlásainak. Ezek közé tartozik - a tehéntejhez képest - többek között az életkornak megfelelő csökkentett fehérjetartalom, valamint a magasabb D-vitamin, folsav, jód és többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma. Néhány gyermek tejét rostokkal is dúsítják.
A gyermektej por és fogyasztásra kész tej formájában is kapható, mind az 1+, mind a 2+ gyermektej szintjén. Egyes gyártók 3+ szintet is kínálnak (junior tej). A gyermektej 1+ alkalmas az egyéves kisgyermekek számára, a gyermektej pedig a 2+ a kétéves kortól a kisgyermekek számára - tejitalként reggelire, vacsorára vagy közben a kiegyensúlyozott és korosztálynak megfelelő diéta részeként. Mivel a gyermektej tejital és nem étkezés, a kisgyermeknek csak akkor szabad gyermektejet adni, ha elválasztják az üvegből, és csak a bögréből vagy csészéből kell inni. A gyermektej nem alkalmas csecsemők számára.