Atkins diéta vegetáriánusoknak
Az állati fehérje az Atkins-étrend elengedhetetlen része, és anélkül valóban nem lehet sikeresen teljesíteni.
Aki módosított vegetáriánus ovo-lakto diétát fogyaszt, amely tojást és sajtot is tartalmaz, megtarthatja, de egy vegán számára szinte lehetetlen, mivel a vegán étrendben soha nem lehet túl kevés szénhidrát.
Indítsa el az Atkins-diétát. Kövesse az alaptervet, de néhány módosítással. Távolítsa el az egészségtelen ételeket az étrendből. Ide tartozik a fehér liszt és a cukor bármilyen fajtája, valamint a legtöbb feldolgozott élelmiszer. Az Atkins-diéta szénhidrátjai főleg friss zöldségekből, diófélékből, bogyókból, magvakból és egyes gyümölcsökből származnak mérsékelt mennyiségben.
Készítsen tofut, tojást és sajtot.
Ez lesz a fő fehérjeforrásod.
A diéta indításának két hete alatt gondosan számolja meg a szénhidrátokat. A szénhidrátok esetében ez a legszigorúbb rész. Csak 20 g szénhidrátot szabad megengednie.
Olvassa el a címkéket. Minden növényi alapú étel tartalmaz bizonyos szénhidrátokat. 500 g tofu például 2 g szénhidrátot tartalmaz. Egy fél csésze bab vagy borsó, amely rendkívüli fehérjeforrás, körülbelül 25 g szénhidrátot tartalmazhat. És a sajt tartalmaz néhány grammot.
Az indukciós fázist igazítsa saját étrendjéhez.
A húsevők a tápanyagokban gazdag zöldségeket használják a fő szénhidrátforrásként. Lehet, hogy kevesebb zöldséget kell enni ahhoz, hogy a szénhidrát határain belül maradjon.
Fogyasszon vitaminokat az étrendben előírtak szerint. Keressen olyan vegetáriánus tápszereket, amelyek általában rendelkezésre állnak, de mindenképpen szüntesse meg azokat, amelyek cukrot tartalmaznak.
Növeli a szénhidrátok számát
Az indukciós periódus végén elkezdheti növelni a szénhidrátbevitelt olyan szintre, ahol továbbra is lefogy. A szint attól is függ, hogy milyen gyorsan akar fogyni. Az Atkins-étrend azonban nem a gyorsaságra, hanem az állóképességre összpontosít. Vedd lassan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fogyás tartós.
Ne feledje, hogy óvatosabbnak kell lennie, mint azoknak, akik rendszeresen étkeznek, húst esznek. Alapvető étrendjének már magasabb a szénhidráttartalma.
Rájön, mi a kritikus szénhidrátszint, hogy fenntartsa önmagát. Ez azt a mennyiséget jelenti, amelyet fogyaszthat anélkül, hogy hízna.
Súlyingadozások
A súlyingadozások normálisak, amíg nagyon kicsiek. Ha több mint 2,5 kg-ot meghaladja az ideális súlyt, ideje csökkenteni a szénhidrát-bevitelt.
Ez a diéta mindig bizonyos mértékben korlátozza a szénhidrátszintet. A normális anyagcserével rendelkező személynek általában napi 40 és 60 gramm szénhidrát között kell maradnia. A friss zöldségfélék keményítő, magvak, diófélék és gabonafélék nélküli fogyasztása a legegyszerűbb módja annak, hogy ennél többféle ételt fogyasszon, és továbbra is a testsúlyán belül maradjon.
Óvatosan visszahozhatja a 10% -nál több szénhidrátot tartalmazó zöldségeket, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat. Mivel a legtöbb vegetáriánus fehérjeforrása tartalmaz némi szénhidrátot, ezeket mindig ellenőrizni kell.
Tartsa távol a cukrot, a fehér lisztet és a feldolgozott ételeket, kivéve különleges alkalmakkor. A cukor tápanyag nélkül biztosítja a szervezet számára a szénhidrátellátást.