Audrey Cuisine multicooker marhahús sárgarépával

Marhahús sárgarépával, multicookerben

Az én Philips multicooker mindig van hely a pultomon, mióta a konyhámba került. Nincs egy hét, vagy nem használom, valóban számomra az év kisgép-oldalának gyönyörű felfedezése, elérhetőbb áron, mint az összes többi divatos élelmiszer-feldolgozó, például a Moulinex Companion, egy új versenyzője a thermomixnek. Imádom a thermomix-et, de ahhoz, hogy ételeket főzzek benne, nem találom ideálisnak, inkább az öntöttvas rakott edényemet vagy most a multicookert választom.

Ott például az ebédszünetben készítettem ezt az ételt, délután 2 órán át főtt, majd automatikusan átkapcsolta a meleg üzemmódot. Amikor hazaértem, csak főznem kellett a tésztát, meg kellett állítanom az ételízesítőt és le kellett ülnöm a családommal anélkül, hogy túl sok időt töltöttem volna a konyhámban.

Ahogy vettem darabokat marhahús Bourguignonnak, Marhát akartam készíteni sárgarépával. Itt van a klasszikus receptem multicooker nélkül, ezen az alapon inspirálódtam. Nyilvánvaló, hogy amint azt már mondtam önnek, csökkentenie kell a folyadék adagját a főzéshez ebben a készülékben, ezért alkalmazkodtam, és az edényem már az első tesztnél is tökéletes volt, nagyszerű nem ?

---