Audrey Hepburn étrendje
Audrey Hepburn nemcsak az egyik legelismertebb színésznő, hanem jótékonysági szervezete, stílusa és szépsége miatt is ismert.
Bár alakja az étkezési rendellenességekkel kapcsolatos számos vita középpontjában állt, a színésznő rokonai azt állítják, hogy ő egyszerűen egészséges életmódot folytatott. Elvileg Audrey étrendje sok gabonából, gyümölcsből, zöldségből és egy kis húsból áll. Reggelinél eszik egy szelet fekete kenyeret lekvárral, ebédnél sovány húst vagy tésztát friss zöldségekkel a kertjéből, vacsoránál pedig csirkehúslevest zöldségekkel.
Nagyon szerette a tésztát, szinte naponta evett egy adagot. Kedvencei voltak a paradicsomszószosak, és az anyja kedvenc ételeiről írt könyvben Audrey fia, Luca Dotti azt állítja, hogy a színésznő csak úgy élhetett, ha paradicsommártással tésztát fogyasztott. Azt is állítja, hogy nagy öröme a csokoládé volt, és hogy minden nap eszik egy darabot. Audrey-nak saját csokoládefiókja volt, és senki nem engedte megenni a fiókból. Ez, de az a tény is, hogy a színésznő mindig kis adag ételeket eszik, a háború tapasztalataiból származik, amikor a nácik megfosztották a hollandokat az ételtől, egyetlen ételük pedig főtt tulipán vagy borsóból készült borsó volt, így gyermekkorában éhesnek érezte magát a saját bőrén, és megtanulta értékelni az ételeket.
Olvassa el még:Audrey Hepburn kedvenc spagetti receptje
Egy másik szabály, amelyet Audrey mindig betartott, az volt, hogy minden reggel reggelizzen, még akkor is, amikor havonta egy nap böjtölt, csak alacsony zsírtartalmú joghurtot és reszelt almát fogyasztott. Dés az egyetlen sport, amelyet gyakorolt, a balett volt. Audrey hosszú sétákat tartott élettársával, Robert Wolderszel.
Szöveg: Maria Chitu
Fotó: ELLE Magazin Archívum