Aurel Popescu, ROMPAN A Romániában gyártott kenyér- és pékáruk nem a
A romániai gazdasági szereplők által gyártott és forgalmazott kenyér- és pékáruk nem képezik a koronavírusok terjedésének vektorát - állítja a Romániai Malomipari, Sütőipari és Lisztipari Munkaadók - ROMPAN elnöke, Aurel Popescu.
"Nem szabad riasztanunk a lakosságot, és hamis információkat kell továbbítanunk a vírus étellel történő átviteléről, különösen kenyérrel, amely termék bármely román asztalán található. Valamennyi pékárut az összes élelmiszer-biztonsági szabály betartásával gyártanak, és csomagolt vagy csomagolatlan pékáruk értékesítésekor további intézkedéseket alkalmaznak az értékesítési helyeken abban az értelemben, hogy az értékesítés a higiéniai szabályok betartásával történik "- mondta Aurel Popescu az Agerpres számára.
ROMPAN elnök nyilatkozata egy olyan tanulmány nyilvános közzétételét követi, amely szerint a SARS-CoV-2 vírus nem csomagolt kenyér fogyasztásával terjedhet.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint eddig nincs bizonyíték arra, hogy a Sars-Cov 2 vírus élelmiszer vagy kenyér fogyasztásával terjedne.
Ebben az összefüggésben a ROMPAN arra kéri a Bukaresti Egyetem munkatársait, akik ilyen információkat nyújtottak be, hogy vonják vissza a jelenleg közölt információkat, és határozzák meg, hogy részleges eredmények, amelyeket a WHO vagy az EFSA nem érvényesített.
"Bár a tanulmány eredményei részlegesek és érvénytelenek voltak, nyilvánosságra hozták őket, anélkül, hogy a lakosság és az egész pékség számára felelősséget vállaltak volna. Az ilyen jellegű vizsgálatokat a szakterület szakembereinek kell elvégezniük, az eredményeket az illetékes hatóságoknak kell vállalniuk, jóváhagyniuk és hitelesíteniük. A puszta tény, hogy a Sars-Cov-2 vírus plasztikus felületen virálissá válhat, nem elegendő a fertőzés terjedéséhez, életképesnek és bizonyos szaporítóközeggel kell rendelkeznie. A koronavírusok nem szaporodnak az ételekben, a szaporodáshoz állatra vagy emberi gazdaszervezetre van szükségük "- húzta alá Popescu.
A ROMPAN elnöke úgy véli továbbá, hogy az ilyen „teljesen valótlan” információk megjelenése felveti a gyanút, hogy más érdekek fűződnek a csomagolt kenyér és különösen az import pékáruk értékesítésének növekedéséhez.
"A kenyér alapvető élelmiszer, és elfogadhatatlan olyan negatív összefüggésekbe helyezni, amelyek bizalmatlanságot és pánikot okoznak a lakosság körében. Az élelmiszeriparban - beleértve a pékséget is - hatalmas erőfeszítések történtek a biztonság biztosítása érdekében, és ugyanazon a szinten maradnak - a termelőktől a kereskedőkig. Az élelmiszer-higiéniai és biztonsági intézkedések betartása a gyártók, a forgalmazók, az eladók és a fogyasztók körében a szennyeződés kockázatának csökkentésének fő módja. A román pékipar képviselőjeként kötelességünk biztosítani a lakosságot arról, hogy az ilyen pletykák nem igazak. Sőt, gyanítjuk, hogy más érdekek fűződnek ezeknek a valótlan híreknek a közléséhez, hogy profitálhassunk a csomagolt kenyér és különösen az importált pékáruk értékesítésének növekedéséből "- hangsúlyozta a ROMPAN elnöke.
A közelmúltban a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) főigazgatója, Paul Anghel is reagált, kijelentve, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a SARS-CoV-2 vírus a étel.
A Nemzeti Egészségügyi Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) közölte azt is, hogy nem állnak rendelkezésre információk a SARS-CoV-2 vírus élelmiszeren való jelenlétéről és túléléséről, így az embereket meg lehet fertőzni, mivel a COVID-19 légúti betegség.