Autoimmun étrend (PID) - vagy hogyan kezeljük az autoimmun betegségeket - Étel, hibáztassam

Ha elolvassa ezt a cikket, valószínűleg autoimmun betegséggel néz szembe. Kezdetnek csak ezt mondom: az étrendem megváltoztatta az életemet. Először arról írok, hogy mit is rejt ez a rendszer, majd elmondok egy kicsit a tapasztalataimról. Be kell vallanom, hogy nekem volt a legnehezebb elkezdeni írni erről a témáról, nem vagyok orvos, nincs tudományos információm, csak abból írok, amit idővel olvastam és tanultam. Ha bármilyen kérdése van, ne habozzon feltenni őket a cikk végén található megjegyzések részben. Kezdjük!

Az autoimmun protokoll (AIP) a Paleo diétából származó kizáró étrend. Ha még nem hallottál a Paleo diétáról, akkor megírom az alapokat: természetes, tápanyagokban gazdag összetevőkön alapul, általában olyan ételeken, amelyeket elődeinknek sikerült kiválasztani vagy vadászni. Mit eszik valaki, aki ezt a diétát követi?

• jó minőségű hús és hal
• gyümölcsök és zöldségek
• diófélék és magvak
• egészséges zsírok és olajok

A paleo diéta elkerüli az összes gabonafélét és álgabonát, hüvelyeseket (lencsét, csicseriborsót, babot ...), tejtermékeket, feldolgozott termékeket, finomított cukrot, finomított olajokat. Első pillantásra a Paleo diéta meglehetősen korlátozónak tűnik, nem igaz? Valószínűleg ebben az időben az ételeinek jó része gabonaféléket és tejtermékeket tartalmaz. Tudom milyen ez, én is ott voltam.

Nem akarlak stresszelni, tudom, hogy elsőre soknak tűnik, de az autoimmun diéta néhány extra korlátozást tartalmaz. Az autoimmun protokollt kifejezetten azok számára tervezték, akik autoimmun betegségekben szenvednek, és célja az összes gyulladásos vagy allergén étel eltávolítása az étrendből. Így mindazok a jól ismert allergének, amelyeket külön látunk a termékek összetevőinek listáján és az éttermek étlapjain írva, egy időre vagy örökre kiküszöbölődnek, attól függően, hogy mindegyikünk teste milyen reakcióba lép: tojás, dió, mag stb.

Ne féljen, nem kell egész életében ezt a protokollt követnie. Azon időszak után, amikor kizárja az autoimmun betegségben szenvedő szervezet számára káros ételeket, eljön az élelmiszerek újbóli bevezetésének időszaka. Vagyis egyesével újra elkezdi fogyasztani a kizárt ételeket, és teszteli a test reakcióját. Külön cikket írok erről a témáról. Ideális esetben időben áttérni az autoimmun protokollról a paleo rendszerre.

Hadd mondjak el egy kicsit a tapasztalataimról. Két autoimmun betegségem van: pikkelysömör és pajzsmirigy Hashimoto (vagy autoimmun pajzsmirigy-gyulladás). Mint valószínűleg tudja, autoimmun betegségek esetén a test összekeveri a test sejtjeit azzal, hogy megtámadja őket, hogy elpusztítsa őket. Nem hangzik túl jól, igaz? Amióta tudok, pikkelysömöröm volt, de Hashimoto pajzsmirigyje viszonylag új, legalábbis 2017 szeptemberében fedeztem fel, és valószínűleg 2017 májusában kezdődött, amikor stresszesebb időszakon mentem keresztül. Igaz, hogy a pajzsmirigy rutin ultrahangja után fedeztem fel, a jelentkező tünetek alapján nem jöttem rá, hogy ez egy endokrinológiai konzultáció esete. Ultrahang után konzultációra mentem és beszéltem orvosommal, és rájöttem, hogy a tüneteim az autoimmun pajzsmirigy-gyulladással függenek össze. Ezek tartalmazzák:

• súlygyarapodás, körülbelül 5-7 kg néhány hónapon belül
• fejfájás
• memória- és figyelemzavarok
• izgatottság és idegesség állapota
• fokozott fáradtság, álmosság napközben
• allergiás reakciók a gyógyszerekre
• törékeny haj és köröm

Vannak más tünetek, amelyek összefüggésben lehetnek a Hashimoto pajzsmirigyjével, aminek nem örültem:

• székrekedés
• hideg érzés
• petefészek ciszták
• a terhesség megszerzésének és fenntartásának nehézségei
• ízületi vagy izomfájdalom
• szabálytalan menstruációs ciklus
• a pajzsmirigy méretének növekedése
• szívritmuszavarok

Miután beszéltem az endokrinológussal, ultrahanggal és vérvizsgálattal, arra a következtetésre jutottam, hogy a betegség az elején van, a pajzsmirigy még mindig normálisan működik, és optimális szinten termel hormonokat. Nekem ajánlottak: diéta, stresszoldás, alacsony intenzitású sport. A diétával kezdtem, mert tisztában voltam vele, hogy ez a nagy probléma, az étrendem nagyrészt kenyérre, tejtermékre, édességre épült. A diéta mellett étrend-kiegészítőket is ajánlottak nekem. Néhány napig jobban kutattam az autoimmun protokollról, és elkezdtem. Hétfőtől természetesen! 🙂

Hadd írjak valamit az eredményekről. Itt kell megemlítenem, hogy életemben más olyan változásokat hajtottam végre, amelyek valószínűleg befolyásolták az érzésemet: felhagytam stresszes és fárasztó munkámmal, olyan területen kezdtem el dolgozni, amely szerintem nekem megfelel és motivál. Először otthon kezdtem el sportolni, majd hetente kétszer jártam jógázni. Többet kezdtem járni. A teflonban való főzést felhagytam, csak alkalmanként használom. Vettem öntöttvas serpenyőket és lassú tűzhelyet. Próbáltam élvezni az életet, minél többet kimenni a természetbe, olvasni, több időt tölteni a kislányommal ... Ok, és az eredményeket, mert oda szerettem volna menni: 6 hónap alatt kb. 15 kg-ot fogytam, anélkül, hogy éhes lenne. Az elemzések után, szintén 6 hónap elteltével, minden szinte tökéletesen alakult. Még az anti-TPO is a felére csökkent. Sem alvás, sem túlzott fáradtság nem volt problémám, a fejem már nem fájt, a hajam nem hullott ki.

Megcsaltam? Sem otthon, sem soha. Kivételt tettem utazás, ünnepek, hosszabb látogatások vagy bizonyos események alkalmával is. Valahányszor sikerült megtalálni az étrendemnek megfelelő lehetőségeket, azokat választottam. Ha nem, igyekeztem a lehető legegészségesebbet enni. Amikor hazaértem, továbbra is az AIP diéta szerint ettem. Talán nem jól csináltam, talán jobb lett volna szigorú diétát tartanom az ünnepek alatt, de ... az ünnepek alatt szünetet akartam tartani a főzéstől és a vásárlástól, pihenni és sétálni szerettem volna ... középső és ami fontos, minden alkalommal, amikor visszatértem a választott életmódhoz.

Az eddigi tapasztalataimról. Remélem, segít. Ha bármilyen kérdése van, ne habozzon, írjon nekem az alábbi megjegyzések részben vagy az elérhetőségi űrlapon keresztül. Továbbá, ha inspirációra van szükséged, követhetsz engem az Instagramon, ahol szinte naponta teszem közzé az étlapomat. A Facebookon, az Élelmiszer oldalon is hibáztatom, hogy új recepteket vagy az étlapomat tette közzé.

Olvasson többet az AIP-ről az alábbi cikkekben, és gyógyítsa meg ezt az autoimmun betegséget:

---