Autophagy - Mi az a böjt edző megint
Az autofágia gyakran említésre kerül a böjt kapcsán, de mit is jelent ez pontosan? Annak érdekében, hogy "fényt vigyek a sötétbe" (ez a nagyon tudományos hangzású kifejezés), intenzíven foglalkoztam a kifejezéssel, és most szeretném közelebb hozni Önt ehhez az izgalmas témához.
Amikor a sejt önmagát rágja
A kifejezés az ókori görög "autofágókból" származik, és valami olyasmit jelent, mint "önfogyasztó" vagy "önevõ". Az autofágia azt a folyamatot írja le a sejtekben, amelynek során lebontják és felhasználják saját komponenseiket.
Tudományosan nagyon aktuális téma:
2016-ban Yoshinori Ōsumi japán sejtbiológus megkapta az élettan vagy az orvostudomány Nobel-díját az autofágia kutatásával és felfedezésével. Megmutatta ennek a folyamatnak a fontosságát a testünkben és azt, hogy miként véd meg minket az öregedéstől és olyan betegségektől, mint a rák, az Alzheimer-kór és a szívbetegségek.
Tehát a sejt megeszi magát. De miért teszi ezt - és mire jó ez?
Szemétgyűjtés a cellában - autofágia
Akik környezettudatosan élnek, szétválasztják a szemetet, és a megfelelő szeméttárolóba helyesen ártalmatlanítják. (Mindannyian tiszta környezetet szeretnénk, amelyben jól érezzük magunkat) Ami kívül történik, az belül is történik. A celláinkban (képletesen szólva) sok kis szemetes van, így a cella újrahasznosító létesítményként is szolgál. A sérült vagy működésképtelen fehérjéket és a sejtorganellumokat maguk emésztik fel (fogyasztják el), és így vonják ki a forgalomból. A még használható részecskéket újrahasznosítják.
Nagyon kifinomult rendszer, amely itt fut a testsejtjeinkben.
Ha nem ürítjük a szemétkosarat, akkor az túlcsordul. Egyikünk sem szeret a saját szemét közepén ülni. Sejtszinten ugyanaz. Ha a cellákban a szemétlerakás nem működik, akkor ezeket figyelmen kívül hagynák. Az autofágia folyamata nemcsak a fehérjéket és az egyes sejtrészecskéket szűri ki, hanem a gonosz behatolókat is. A betegségeket okozó vírusokat és baktériumokat sejtjeinken keresztül ártalmatlanítják. Az autofágia - sejtünk szeméttároló rendszere - fontos kulcsfontosságú szerepet játszik a fertőzések, daganatok megelőzésében és az öregedési folyamatban.
Ennyit a tényekről: celláink egyfajta szemétlerakót építettek be - vagy jobb szóval összetett újrahasznosító rendszert. Amire már nincs szükségünk, az megsemmisül, ami felhasználható, újrafelhasználásra kerül. A sejtjeink tehát mindig rendezettek. De amire a természet olyan ragyogóan rájött, azt emberként sikerül szabotálni.
A takarító csapat ma szabadságot vesz!
Egyikünk vagy másikunk nagyon ismeri az ön-szabotázst. Különösen, ha az egészségről van szó. Tudjuk, mit kell tennünk, majd pontosan az ellenkezőjét tesszük. Bőséges étkezés késő este? Hozd csak! Az evés pillanatnyi öröme és öröme figyelmen kívül hagy minden mást. Ami biológiailag megmagyarázható (de erről egy másik cikkben részletesen). Amikor az étvágy túl nagy, gyakran nem állunk meg, ha jóllakunk, hanem folyton eszünk. De a cellák szeméttárolása ezt egyáltalán nem szereti. Aztán sztrájkol.
A jó és a jobb hír
Mindannyiunknak lehetősége van támogatni sejtjeinkben az autofágia működését, hogy zökkenőmentesen működjön. Azzal, hogy megbizonyosodunk arról, hogy a sejtszintig jól vagyunk. Mivel aktívan segíthetünk testünk egyensúlyának fenntartásában (az úgynevezett "fiziológiai homeosztázis").
Vannak módok az autofágia növelésére a sejtekben. A kávé szerelmesei most örülni fognak, mert a kávéban található polifenolokat autofágia kiváltó okoknak tekintik. De csak akkor, ha tej nélkül issza. A tej viszont gátolja az autofágia kialakulását. Ezért inkább élvezze a kávét feketében vagy növényi tej alternatívával. Egy másik anyag, amely autofágiát vált ki, a spermidin. Ez a fehérje-vegyület minden élő szervezetben megtalálható, és fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében. Megtalálhatjuk a spermidint olyan élelmiszerekben is, mint a teljes kiőrlésű gabona vagy a búzacsíra, az érlelt sajt, a gomba, a szójatermékek és a hüvelyesek. A sporttevékenységek - mind az erő, mind az állóképesség edzése - szintén serkentik az autofágia kialakulását.
Ez jó hír. A még jobb hír: A böjt AZ ÚT, hogy valóban optimalizálja az autofágia. Ez a folyamat csodálatosan beilleszthető a mindennapi életbe egy „szakaszos böjt” révén.
A következő cikkek egyikében részletesen bemutatom az IF egyes típusait.
Sejttisztítás koplalással
Ha a sejtet kívülről folyamatosan pótolják (gyakori evés révén), a sejt nem képes lépést tartani öntisztulási folyamatával. Másrészt, ha böjtölünk, sejttisztító csapatunk aktívvá válik. Az autofágia folyamata alig 14-16 óra után kezdődik étkezés nélkül. A sejtek megtisztulnak, a hulladékokra, amelyekre már nincs szükségünk, ártalmatlanítunk. Az öngyógyító erők aktiválódnak, az öregedési folyamat lelassul (a fiatalok jobb forrása, mint a világ összes krémje), és a sejtek sokkal jobban regenerálódnak.
Szerintem ezek mind jó okok arra, hogy aktívak legyünk, és azonnal vegyünk egy nap böjtöt. Ezért vacsora helyett élvezhetem az egyik finom nagyböjti levesemet. Ön is kedvet kapott az autofágia stimulálására a sejtjeiben?