Avena sativa; Madaus
Avéna satíva L. Zab, Haber, zab. Francia: Avoine; Angolul: Zab; Olasz: Avena; Dán: Havre; Litván: Aviža; Lengyel: Owies; Oroszul: Owios; Cseh: Oves setý; Magyarul: Zab.
Terjesztési terület
További előfordulás: Szinte mindenhol.
Név eredete:
Avena a kultúrzab és a vadzab neve a rómaiaknál. Az etimológia nem teljesen biztos; Az egyik magyarázat szerint a szó a szanszkrit avi = juh (az avena egyenlő a juhfűvel), a másik szerint a szanszkrit avasa = étel szóból származik. A felső német Haber (ónémet habaro) alakot általában az angolszász (häfer) és az ó-norvég (hafr) bak nevével hozzák összefüggésbe, és ezt a gabonát ezután a bak táplálékának nevezik. Ez a magyarázat azonban bizonytalan. A „zab” alak az alnémet haverból származik, amely megfelel az ószász havorónak. A régi skandináv forma hafri. Grimm kimutatta, hogy a zab neve szinte az összes európai nyelven megegyezik a bak nevével. Ennek megfelelően a zabot kecsketáplának nevezték.
Népszerű nevek:
A bajor-osztrák nyelvjárásban a szót többnyire így használják Habern, alnémet nyelven Hauwe kiejtett. Kelet-Fríziában a neve Haber Biwen, Bifen, Svábországban is Hyllmann. A Rispe des Habers-t Alsó-Ausztriában hívják Had’l, Tirolban (Defereggental) Hattl, Felső-Hessenben Sajnálom, Bréma közelében (Oberneuland) Bâeen; ott ébrednek a Haberek Aiën, Ainen hívott. Thurgausban (Svájc) az ember felhívja a pelyvákat Helbe, Helber.
Növénytani:
Ezt a 60-100 cm magas művelt füvet szinte mindenhol lótakarmányként és tápanyagként termesztik. Jó talajt követel, és néha romokban és ösvényeken benőtt. Szára tövében elágazó, fent elágazó, felálló és csupasz. A körülbelül 15-30 cm hosszú, laza panicusokban általában két, ritkábban háromvirágú tüske található. A felső vagy mindkét virág lemma nincs napernyőben, a tüskék lecsüngenek, amikor a gyümölcs megérik. Virágzási időszak: júniustól augusztusig. A zab azon növények egyike, amelyek különösen erősen savanyítják a talajt. A mezei mustár, amely gyakran gyomként jelenik meg a zabmezőben, ismét savtalanítja a talajt. Vizsgálatokkal megállapíthattam, hogy a mustárral együtt nőtt zabnövények nem mutattak-e sárgulást vagy barnulást a levélcsúcsokon, mint a gyommentes kontrollok.
Történelem és általános:
Az ókori Görögországban úgy tűnik, hogy a zabot kevesen ismerték és tisztelték. Theophrast azt írja, hogy a tönköly mellett a zab szívja be leginkább a talajt, mert sok száruk és gyökerük van. Az aegilopok és a zab szinte vad, ezért nem tekinthetők termesztett növénynek. Hasonló volt Olaszországban, mert Virgil, Columella és Plinius ugyanúgy említi őt. Plinius beszámol arról is, hogy a germán népek zabot vetettek, és zabkása mellett nem ettek mást, és hogy az ecetes zabpelyhet helyben használták az anyajegyek ellen. Dioskurides zabmagot használt borogatáshoz és pasztához hasmenés ellen, a belőlük készült nyálkát köhögés ellen.
Németországban a zab korábban alapvető élelmiszer volt, és sört is készítettek belőle a 16. századig. A népi gyógyászatban a zab főzetét dicsérik, mivel erősíti az idegeket és lehűl, köhögéscsillapítóként ajánlott a zabszalma főzete cukorkával vagy mézzel. Thurgauban (Svájc) is „zabpehelyből” készített teát inni influenza és köhögés elleni gyógyszerként.
hatás
A Paracelsus kitűnő ételként említi a zabot.
A Hortus Sanitatis csak a zabliszt alkalmazását írja le daganatok, indurációk, fistulák és impetigo vakolatoknál, valamint kozmetikumként.
Lonicerus ezt is „különösen jónak tartja a sipoly számára”, amely szintén megtölti a gyomrot, táplálja és - mézes vízzel megégve és megitatva - enyhíti az állandó köhögést.
A kisgyerekek fanyalgásáért és őrléséért Matthiolus nem tud jobban, mint egy fürdés zabszalmás főzetben.
A múltban gyakran előírt Loewersche zabital zabból, vörös szantálfából és cikóriagyökérből állt, amelyeket vízben megfőztek, és szűrés után köpéssel bevont nitrátot és cukrot adtak hozzá. Naponta fél vagy egész fontig ivott egy ilyen keveréket alattomos és mozgalmas láz, köszvény, vesefájdalom, hipochondria, skorbut és a. m.
Hufeland a zab főzetét is értékelte phthisis miatt.
Friedrich Loewer zabitalát vértisztítóként ajánlja kiütések, fekélyek, reuma, reumás láz és görcsös köhögés ellen.
Clarus tudja, hogy a zabdara főzetet alkalmazzák a bélrendszer nyálkahártya hurutai, a légzőszervek és a húgyúti szervek esetében, valamint a külső felhasználást kataplazmák esetén.
Kneipp lelkész nagyon gyakran említi a zabot és a zabszalmát. Szerinte a zúzmara a legjobb nyugtató és tápláló szer sok betegség esetén, pl. B. mellkasi, torok- és gyomorbántalmak esetén. Állítólag a zabszalmás fürdők segítenek a köszvény, valamint a búzadara és a vesebetegségek kezelésében. Állítólag a zabszalma tea is jól szolgál ezek ellen a betegségek ellen. A túlzott mennyiségű zúzmara állítólag kólikát és súlyos hasmenést okoz.
A cseh népi gyógyászatban Veleslavín szerint a zablevest köhögés és hasmenés ellen használják. Külsőleg a zabot veseproblémák és daganatok esetén alkalmazzák, a zabpelyhet kozmetikumként, a zabszalmát fürdőként rüh és repedezett fejbőr ellen használják. Rüh esetén zabszalma infúzióval történő mosás után az érintett területet fahamu szórja meg. A zabszalma infúziót iszik köhögés és minden tüdőbetegség ellen. Belső fájdalom esetén a tetejére egy zsákvászonzsák kerül, forró, sült zabszemekkel.
Az amerikai orvoslásban a zab tinktúráját idegtónusként alkalmazzák a choreában, az epilepsziában, az álmatlanságban, az idegi kimerültségben, az alkoholizmusban és az ópium elválasztása során. Ez utóbbi esetben azonban a szakértők erősen kételkednek.
A lényeget Dahlke, Stauffer és Schmidt az idegi kimerültség erősítőjeként is említi.
A Bad Orb-i Küppelsmühle szanatóriumban nyugtatóként végzett vizsgálatok Avena sativa-val (homeopátiás tinktúra és friss növényi trituráció "Teep") olyan jó eredményeket hoztak dicséret után, hogy szinte az összes altatót és nyugtatót Avena váltotta fel.
A zab nagyon népszerű élelmiszer a modern cukorbetegség kezelésében. Az acidózis kockázatának kitett cukorbetegek számára úgynevezett zabnapokat vezetnek be.
Kobert szerint a zabban található alkaloid, az avenin növeli a neuromuszkuláris ingerlékenységet; rengeteg zab elfogyasztásával a lovak pszichésen izgatottak és mámorosak. Más forrásokból azonban ennek az aveninnek a jelenléte tagadva van, és csak a trigonellin alkaloidot, valamint a gyümölcshéjban található eltűnő glikozidot jelentik be.
Az általam elvégzett kísérletek azt mutatták, hogy a fiatal zöld zab növények préselt nedve kis mennyiségű injekció beadása után elpusztította az egereket. Az irodalomban csak szacharózt, szekalózt, vitaminokat, fruktózt, glükózt, albuminoidokat stb. Említenek komponensként. A közelmúltban Boas és Steude szaponint mutatott ki az Avena sativa-ban. Ezek a szerzők a zabnak a szaponin-tartalomra gyakorolt hatását mutatják be.
Gaudard 2,05% összes szilícium-dioxidot talált a zabszalmában, amelyet a közelmúltban szilícium-dioxidot tartalmazó gyógyszerként is ajánlottak.
Az Avena sativa készítmények fermentjeinek megőrzésével kapcsolatban azt találták, hogy a "Teep" készítményben peroxidáz és kataláz volt, míg a homeopátiás tinktúrában a kataláz nem volt kimutatható, a peroxidáz pedig gyengébb, mint a "Teep" készítményben.
Használat a népi gyógyászatban a Német Birodalomon kívül (személyes jelentések szerint):
Dánia: zabkása a gyomortónusért; a zabpehely desztillátuma mézes vízzel köhögés ellen; külsőleg zabpehely daganatok ellen.
Olaszország: Aranyér ellen.
Litvánia: diszpepszia esetén mézben főtt zabszemek.
Stájerország: székrekedés ellen.
Magyarország: Kifelé az őrlés ellen.
Alkalmazás a gyakorlatban az irodalom és a felmérés alapján:
Ételként a zab különleges szerepet játszik a beteg emberek kezelésében. Az úgynevezett zabnapokat használják a cukorbetegségben szenvedők számára, akiknek veszélye van az acidózisra. A zabpelyhes leveseket súlyos betegségek után gyakran kapják a lábadozóknak, étvágytalanságra, hasmenésre, különösen kisgyermekek esetén, és a zacskós leves mellkasi és torokproblémák esetén is hasznos.
A zöld zab tinktúráját jó toniként használják az általános kimerültséghez. Gyakran sikerrel írják fel: neurasthenia esetén, ideértve a szexuális neurasthenia-t, az álmatlanságot, különösen a mentális túlterhelés, az étvágycsökkenés következtében, különösen influenza, ideges hasmenés, dyspepsia, impotencia, szennyeződések, valamint bronchitis, tussis és pertussis esetén.
Az Avena használatát különféle források szintén hasznosnak tekintik a morfin megvonása és a dohányzásról való leszokás szempontjából. J. Albrecht azt írta, hogy két ópiumfüggőt és három morfinistát gyógyított meg Avena sativa Ø-vel (naponta ötször 15 csepp forró vízben). Hasznos lenne egy további felülvizsgálat.
Müller, a Regensburg közelében fekvő Donaustauf az Avena sativát az alkoholmérgezés ellenszerének nevezi.
Auburtin (Güstebiese) nem javasolja az anyatinktúra használatát, mivel az gyakran kellemetlen lenne. Véleményem szerint azonban a hígítások túl gyengék. A változtatás eszközeként, többek között. Passiflora, Lupulinum és Valeriana ajánlott.
A zabszalma fürdők formájában történő külső alkalmazást szintén nagyon dicsérik. Például reuma, lumbágó, bénulás, harmadlagos szifilisz és májbetegségek esetén tanácsos teljes fürdést végezni. A forró fürdők segítenek az enurézisben. A Sitz fürdőket isiász, hasi gyengeség és görcsök, búzadara és kőbetegségek (itt zsurló- vagy szénavirágokkal váltakozva) ellen alkalmazzák; Végül a zabszalmából készült lábfürdőket, majd csomagolást alkalmazzák a krónikusan hideg lábak enyhítésére és a lábak megerősítésére.
Alkalmazott üzemrész:
A régebbi irodalomban csak a magokat említik. A friss, virágos növények előnyösebbnek bizonyultak a gyógyszerek előállítása szempontjából.
Információk erről Schmidtben, Clarke-ban és Kroeberben találhatók.
A friss, virágos növényt is a "Teep" előállításának kiindulópontjának tekintik. Az anya tinktúrája is a HAB szerint. ilyen módon nyerik (1. bek.).
Adagolás:
Szokásos adag:
1/2 teáskanál friss növényi „Teep” triturációval naponta háromszor.
(A "Teep" készítményt 50% növényi anyagra állítják be.)
Homeopátiában:
Ø 15 csepp forró vízben naponta ötször.