Avokádó 10 fr; hst; inspiráló receptek
Tejszínes, egészséges, sokoldalú: Az avokádó bármilyen reggelit ízesíthet.
Az avokádó a szuperélelmiszerek sztárja: alak csodák, természetes szépség, egészséges gyümölcs - és nagyon sokoldalú. 10 reggeli receptet mutatunk be.
Az avokádó elég erős erőmű. Nem hiába hívják az erdő vajjának. De ha csak a magas zsírtartalmat látja, elfelejti, mennyire egészséges valójában. A gasztronómia szerte a világon szerelmesek a krémes gyümölcsökbe - és nem csak összehasonlíthatatlan aromája és simán olvadó állaga miatt. Avokádó reggelire például jól értette.
Energia reggelre
Mivel az erőgyümölcs a nap kezdetén szép alakot vág. Jól illik a tojáshoz és a sajt is jól néz ki rajta. Az avokádó amúgy is várja a pirított fekete kenyeret vagy pirítóst. Kinek kell vaj reggelire? A közelmúltban még a kávéban is használták.
És ami a legjobb: az avokádó erőt és energiát nyújt reggelre. Legfeljebb 25 százalék zsírt tartalmaz - de az egészséges, telítetlen zsírsavakat, amelyek kedvezően szabályozhatják a koleszterinszintet. Ezen kívül vannak ásványi anyagok, másodlagos növényi anyagok, és mindenekelőtt az A- és az E-vitamin, amelyek szintén a szépségvitamin részét képezik, és szép és egészséges bőrt biztosítanak. Plusz: összetett szénhidrátok és rostok, amelyek hosszú ideig jóllaknak és védenek a vágyakozás ellen.
Vásárlási tippek: Hogyan ismerhetem fel az érett avokádót?
Elsősorban két fajtát lehet vásárolni az üzletekben. A zöld, valamivel nagyobb gyümölcsök és a kis sötét avokádó. Ízét tekintve a két fajtának nincs sok kínálata, bár a kis avokádó valamivel erősebb ízű. Az érett avokádó ad egy keveset, ha enyhe nyomást gyakorol. A zöld héj érett állapotában is elveszíti fényét. A barna avokádó bőre viszont sötétlila lesz.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Tipp: Az avokádó érik. Ez akkor működik a legjobban, ha az éretlen gyümölcsöt egy almával együtt újságba csomagolja. Néhány nap múlva az avokádó tökéletes reggelire. És ha csak fél avokádót eszel, csepegtessen egy kis citromlevet a rostra, hogy ne hűljön be a hűtőszekrényben.
10 receptötletünk:
Avokádó buggyantott tojással
A klasszikus par excellence: Forralj fel vizet egy csipet ecettel, vedd le a tűzhelyről, és kanál segítségével csúsztass be egy friss tojást. 3-4 perc elteltével a tojás puha, mint a viasz. Helyezzük a felezett és kimagozott avokádóba, sózzuk, borsozzuk, kész!
Kecskesajtos szendvics avokádóval
Aromás, vajas és pillanatok alatt készen áll: A pirítóst tetejére avokádószeletek, kecskesajtkrém és paradicsom adja. Ízlés szerint ízesítjük citromlével, sóval, borssal és esetleg chilivel. Ezután a szendvicsgyártóhoz, és pirítsa meg ropogósra.
Avokádó turmix
Tejszínes reggeli ital, amely garantáltan feltölti Önt: Pürésítsen egy fél avokádót, lime-levet, almát, uborkát és mentát turmixgépben, néhány jégkockával. Csodálatosan friss és aromás. Tökéletes a nyárra!
Avokádó juhsajttal és paradicsommal
Íze olyan, mint egy görögországi nyaralás: villával pépesítse az avokádót. Fűszerezzük lime lével, sóval és borssal, majd keverjük össze. Az avokádó krém még jobban ízlik egy kis apróra vágott fokhagymával. Kenje meg pirítósra, majd szórja meg felezett koktélparadicsommal és morzsolt juhsajttal. Nagyon finom!
guacamole
Ki mondja, hogy ez a mexikói mártás reggelire sem jó? Egyszerűen keverje össze a pépesített avokádót, az apróra vágott paradicsomot citromlével, fokhagymával, sóval és borssal. A friss koriander továbbra is fontos! Aromás kinyilatkoztatás sült fekete kenyérrel párosítva!
Reggeli pizza avokádóval
Minden, ami kell hozzá: búza tortilla, guacamole és tojás. Melegítsük fel a tortillákat egy serpenyőben, kenjük meg a guacamollal, és tegyünk rá két sült tojást. A kezével összegömbölyödve is ehet.
Teljes kiőrlésű kenyér lazacgal és avokádóval
Keverje össze az avokádót apróra vágott vöröshagymával tejszínnel, ne felejtse el a lime vagy a citromlevet, a sót és a borsot. Kenje meg egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, és tegye rá csíkokra vágott füstölt lazacot. Tipp: Ha rántottát tesz az avokádó és a lazac közé, akkor ez a recept villásreggelire vált.
Avokádó pirítós hummussal
A csicseriborsóból, szezámból, köményből és olívaolajból készült keleti hummus a jól felszerelt szupermarketekben kapható. Egyszerűen ecsetelje vele bőségesen a pirítóst, és fedje le avokádó szeletekkel. Kalóriabomba, de finom!
Omlett avokádóval
Az avokádó omlettben is remekül ízlik: a felkockázott avokádót a kész omlettbe hajtjuk fel kockára vágott paradicsommal együtt. Egy kis petrezselyem, só és bors - kész a teli vasárnapi reggeli.
Avokádó és csokoládé kenhető
Az avokádó is édes lehet! Ehhez az avokádó Nutellához krém készítéséhez pürésítsen egy érett avokádót két evőkanál kakaóporral, egy kikapart vanília hüvelyrel és cukorral.
További finom reggeli ötleteket és avokádó recepteket talál a témánk oldalán.