Avokádó - az a csodálatos gyümölcs, amely segít az egészséges fogyásban - Cristi Cristea
Az avokádó egyedülálló gyümölcs, amely magas egészséges zsírtartalommal rendelkezik, ellentétben a legtöbb gyümölccsel, amelyek főleg szénhidrátokból állnak. Tápanyagokkal megrakva, az avokádó a románok kosarában sokszorosan termékké vált sokoldalúsága miatt, de azért is, mert különféle ételekhez adható, mind az íze, mind a gazdag állaga miatt. A „szuperélelmiszerek” egyik új típusának számít, és számos egészségügyi előnye van ennek a gyümölcsnek az étrendbe való felvételével.
Mit tartalmaz egy avokádó?
Az avokádó csaknem 20 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, alacsony a telített zsírtartalma, és nem tartalmaz koleszterint vagy nátriumot. 100 g avokádó adag 2 g fehérjét, 15 g egészséges zsírt és csak 2 g szénhidrátot tartalmaz. Az avokádóban található vitaminok és ásványi anyagok közül megemlítjük a K-vitamint 26% -ban, a folsavat - 20%, a C vitamint - 17%, a káliumot - 14%, a B5 vitamint - 14%, a B6 vitamint - 13% és az E vitamint - 10 %. Az avokádó kis mennyiségben tartalmaz magnéziumot, rézet, vasat, cinket, foszfort, mangánt és A-, B1-, B2- és B3-vitaminokat is.
Az avokádó az egészséges zsír, amelyre szükségünk van?
Az avokádó szokatlan a gyümölcsök között, mert magas a zsírtartalma. Nagyobb energiát (kalóriát) tartalmaz, mint más gyümölcsök és zöldségek. Az avokádó felénél kb. 150 kcal, a hasonló mennyiségű brokkolihoz vagy egy kis narancshoz viszonyítva kb. 20 kcal-hoz képest, annak energiabevitelét figyelembe kell venni, ha csökkenteni próbálja a testsúlyát.
A csodagyümölcs szerkezetében olajsavat is tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatásokkal jár és kimutatták, hogy kedvezően hatnak a rákhoz kapcsolódó egyes génekre. Ezek a zsírsavak ellenállnak a hő által kiváltott oxidációnak is, így az avokádóolaj biztonságos és egészséges is a főzéshez.
A magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend megakadályozhatja a testzsír hasi eloszlását, szabályozva a testzsírhoz kapcsolódó egyes gének körforgását.
Segíthet az avokádónak a fogyásban?
A tápanyagok bevitelének növelése csak akkor előnyös, ha a szervezet képes felhasználni az emésztőrendszerből származó tápanyagokat, hogy felhasználja őket. Itt jön be az avokádó, amely a benne található tápanyagok, valamint a zsírokban általában találhatóak, például az A, D, E és K vitaminok és antioxidánsok révén zsíroldékonyvá válik. Ez azt jelenti, hogy az avokádóban lévő tápanyagokat össze kell kombinálni egy zsírral annak érdekében, hogy áthaladjanak az emésztőrendszeren, és ezáltal elősegítsék a fogyás folyamatát. A magas zsírtartalom segít csökkenteni a vércukorszintet, ha más zsíros ételekkel fogyasztjuk.
Vannak olyan vizsgálatokon alapuló bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy az avokádó segít a fogyás folyamatában. Egy tanulmány kimutatta, hogy az avokádó fogyasztásával a fogyasztók 23% -a azt mondta, hogy az étkezés végén elégedettek voltak, és a következő 5 órában 28% -kal kevesebbet szeretnének enni.
Ha ez igaznak bizonyul, akkor az avokádó hozzáadása az egészséges étrendhez természetesen alacsonyabb kalóriabevitelhez és étkezési szokások megváltozásához vezetne.
Az avokádó nagyon finom!
Az avokádó sokféle étellel sikeresen kombinálható, hozzáadható salátákhoz vagy egyszerűen fogyasztható. A krémes, zsíros, gazdag textúra nagyon jól keveredik más összetevőkkel, hihetetlenül sokoldalú étel. Az avokádónak időre van szüksége az éréshez, érett állapotban és enni készen kissé puhának fogja érezni.
Egy ilyen gyümölcsöt, amely ugyanolyan finom és könnyű, mint az avokádó, elsősorban reggelire ajánlunk. Ez nagy tápanyag-bevitelt jelent a nap megkezdéséhez, és segít fenntartani a jóllakottság érzését.