Avokádó, az alakod csodálatos gyümölcse
Az avokádó egy csodálatos gyümölcs, amely nem hiányozhat az étrendből. Amellett, hogy az esszenciális zsírsavak fontos forrása, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a szervezetben a rossz koleszterint, az avokádó fontos előnyökkel jár az alakod számára is.
Az alábbiakban olvassa el, hogyan segít a fogyásban, és hogyan lehet ízletesre elkészíteni.
Hogyan segít az avokádó az étrendben
1. Az avokádó Dél-Amerikában őshonos gyümölcs, gazdag tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal ahhoz, hogy mindig formában legyél. A benne lévő kálium miatt az avokádó segít a vérnyomás szabályozásában, és megakadályozza a szívbetegségeket és a magas vérnyomást.
2. Az avokádó magas rosttartalmú, különösen oldhatatlan, amely segít megtisztítani a vastagbelet és szabályozni a béltranzitust. A rostok mellett a jó zsírok, azaz az egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulnak a jóllakottság jobb érzéséhez, ezáltal segítenek a fogyásban.
3. Az avokádóban található esszenciális zsírsavak a belek kenésével segítenek a toxinok gyors eltávolításában, súlycsökkenést okozva.
4. Ezenkívül a B-vitamin komplex miatt az avokádó felgyorsítja az anyagcserét. A gyümölcs megakadályozza a vitaminok és ásványi anyagok hiányát is, ami az étrendben gyakori probléma.
5. Egy másik ok, amiért érdemes enni az avokádót, az az, hogy alacsony a szénhidráttartalma, ugyanakkor alacsony a glikémiás indexe is, ami az egyik ideális gyümölcs a felesleges kilók elleni harcban.
Egyszerű avokádósaláta receptek
Fogyasztás előtt az avokádót meg kell sütni. Lágy textúrájúnak kell lennie, a bőr repedése vagy barna foltok nélkül. Ha nem találja megsültnek, csak szobahőmérsékleten tartsa néhány napig sötét papírzacskóban. A héj sötétedése után az avokádó különféle formában fogyasztható.
1. Avokádó saláta hagymával és paradicsommal
összetevők: 6 meggy paradicsom félbevágva, 1 közepes paradicsom vékony szeletekre vágva, fél avokádó, 2 szelet lilahagyma, 1 teáskanál extra szűz olívaolaj, ecet.
Az elkészítés módja: alaposan keverje össze az összes hozzávalót, amíg kölcsön nem kölcsönözik egymásnak az ízét, majd adjuk hozzá az ecetet és az olajat. Íztől függően adhatunk hozzá egy kis sót.
2. Avokádó saláta paradicsommal és kukoricával
összetevők: 1 főtt kukorica (konzerv is lehet), 300 gramm meggy paradicsom félbevágva, 1 avokádó sült, hámozott és kockára vágott, 1/2 hagyma vékony szeletekre vágva, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: tegye a hozzávalókat egy nagyobb tálba, és óvatosan keverje össze. Hidegen tálaljuk.
3. Avokádó saláta sajttal, paradicsommal és dióval
összetevők: 1/2 sült avokádó, 6 meggyparadicsom, 60 gramm kecskesajt, 4 diós mag, citromlé és olívaolaj.
Az elkészítés módja: az avokádót és a kecskesajtot apró kockákra vágjuk, a meggyparadicsomot kettévágjuk, hozzáadjuk a citromlevet és az olívaolajat, majd összekeverjük.