Avokádó és előnyei terhesség és szoptatás alatt - Baby Club
Tudta, hogy van egy nagyon fontos gyümölcs a fogamzásgátlás, a terhesség és a szoptatás alatt? Ezért nem hiányozhat az étrendből az avokádó.
Minden egyes nap egyre több előnye nyílik ennek a különleges gyümölcsnek, az avokádónak. A legújabb táplálkozási kutatások tulajdonságai miatt különösen a terhes és szoptató nők étrendjében javasolják.
Miért olyan egészséges az avokádó?
Tele van egészséges zsírokkal, gazdag rostokban és fontos folsavforrásban. A folsavról ismert, hogy nélkülözhetetlen szerepet játszik különösen a terhesség első trimeszterében, amikor csökkenti a fejlődési rendellenességek kockázatát. Ez segít a méhlepény kialakulásában, megakadályozza a veleszületett szívbetegségeket a magzatban, csökkenti az anaemia kockázatát az anyában és csökkenti a koraszülés kockázatát.
A folsav mellett, amelyet folátnak is neveznek, az avokádó káliumot is tartalmaz nagy mennyiségben, mindkettő nagyon fontos a terhes nők és az új anyák étrendjében.
Nagy mennyiségű rostot, egyszeresen telítetlen zsírokat, lipidben oldódó antioxidánsokat tartalmaz, mindezt a terhes nő egészségének megőrzése és az anyatej minőségének javítása mellett.
Összefoglalva, az avokádó egyedülálló gyümölcs, amely a magzat méhen belüli fejlődéséhez szükséges legfontosabb elemeket tartalmazza, ezért ajánlott fogyasztani mind a fogantatást megelőző időszakban, mind a terhesség alatt, mind a szoptatás után. Ehetünk annyi avokádót, amennyit csak akarunk, mert nagy mennyiségben nincs semmi baja.
Hogyan ehetünk avokádót?
Mint olyan. Gyümölcs lévén megehetjük, akárcsak bármely más gyümölcsöt, de tudnunk kell, hogyan válasszuk úgy, hogy érett legyen, se nyers és kemény, se zúzott.
Pirítós kenyéren. Remek ötlet egészséges és teljes reggelihez. Mindössze annyit kell tennie, hogy a pirítóssal villával zúzott avokádót terít, lehetőleg teljes kiőrlésű, nem fehér, alacsonyabb glikémiás indexű és rostokban gazdagabb.
A salátában. Egy másik egészséges, praktikus és finom lehetőség a saláta. Jó ötlet egy tápláló ebédhez: zöld levelek, amelyek tetszenek: spenót, saláta, sült saláta kitûnõ, paradicsom, uborka, retek és természetesen avokádó darabok. Ideális "koktél" vitaminok és ásványi anyagok!
Lereszeljük. Valószínűleg furcsán fog hangzani, de az avokádót grillezni is lehet! Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és tegye a tepsibe a kedves zöldségekkel, egy csipet olajjal és egy csipet sóval. Hagyja 20-25 percig 180 fokon.
guacamole. Természetesen ennek a gyümölcsnek az egyik leghíresebb módja a guacamole. Törje össze az avokádót, adjon hozzá citromlevet és sót az Ön igényei szerint, és kész, van egy guacamole nevű paszta. Ízlés szerint adhat hozzá hagymát, fokhagymát, koriandert, paradicsomot. Teheti nyers zöldségekre, például paprikára, kenyérre, kekszre vagy tortillára.
Tojás avokádóban. Vágja félbe az avokádót a héjával, távolítsa el a magokat, és tegyen egy nyers tojást a mag helyére. Kicsit áshat, ha több helyet szeretne a tojásnak. Helyezze a tojás felét a sütőbe a tepsibe, és hagyja 220 fokon 15-20 percig. Ízlés szerint ízesítheti sóval, borssal vagy más fűszerekkel.
Még akkor is, ha sokan még mindig vonakodnak az avokádótól, viszonylag nemrégiben Romániába hozott "egzotikumnak" számítanak, jó lenne kipróbálni! A jó ízlés mellett kár lenne megfosztania minden hihetetlen előnyétől, különösen a terhesség alatt. Ez egy egészséges és összetett táplálék, tele fehérjékkel, amelyek teljessé teszik, és jó zsírok, amelyek táplálják az agyat.