Avokádó leves recept EDEKA
Élvezze az egészséges összetevőiről ismert egzotikus gyümölcsökből készült különleges levest, és élvezze finom krémességét: receptünk sült mandulával készült avokádóleveshez gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
- Az avokádó leveshez:
- 2 hagyma
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 citrom, beleértve a levet és a héjat
- 1 bio mész, héja és lé
- 1 chili paprika
- 400 g avokádó
- 700 ml zöldség alaplé
- 1 paradicsom
- 100 g mandula
- só
- bors
Az avokádó leveshez hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté, vegyük ki a szárat és vágjuk finom kockákra. A hagymát a repceolajjal együtt egy magas fazékban, közepes lángon, áttetszővé izzasztjuk.
Hozzáadjuk a héjat, a citrom és a lime levét, a chili paprikát, az avokádó pépet és a zöldségalaplét. Pürésítsük az egészet botmixerrel, és közepes lángon, állandó keverés mellett melegítsük.
Távolítsa el a magot a paradicsomból és a kockákból. Helyezze a mandulát egy tepsibe, és 165 ° C-os felső/alsó hőfokon 10 perc alatt pirítsa meg, amíg aranybarna nem lesz.
Hozzáadjuk a paradicsomot a leveshez, belekeverjük, sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk a levest a sült mandulával. tipp Megfelelő desszerthez próbálja ki az avokádó fagylalt receptünket!
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes laktózmentes
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
Könnyű, egészséges és csodálatosan krémes: avokádó leves recept
Az avokádó nemcsak finom, hanem számos egészséges vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaz. Az egzotikus gyümölcsök gazdag D-vitaminban és rézben, egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, és fontos tápanyagokkal látják el a testet, például K-vitamint, B6-vitamint és káliumot.
A jó, egészséges zsírok magas tartalma miatt a trópusi gyümölcsök is nagyon telítőek, ezért gyakran használják az étrendben. Tehát nem csoda, hogy a trópusi szuper gyümölcsök nagy népszerűségnek örvendenek szerte a világon.
A pép nagy szerepet játszik számos nemzetközi receptben, különösen nyersen. Akár turmixokban, salátákban stb., Akár finom guacamole mártásként vagy kenhetőségként, vagy akár édesburgonyás pirítósunk feltétjeként: A legtöbb avokádó receptnél friss avokádót használnak, mert a gyümölcs állítólag elveszíti aromáját melegítéskor.
Az avokádó levesnek ez a receptje azonban azt bizonyítja, hogy ennek nem kell mindig így lennie: Itt egy finom krémes levest készítenek az aromás pépből, amelyet frissen pörkölt mandulával szolgálnak fel, és magas szintű élvezetet ígér.
Készítse elő az avokádót optimálisan
Ahhoz, hogy az avokádóleves receptünk sikeres legyen, itt még érdekesebb háttérinformációkat talál az egzotikus szuperétel gyümölcsről. Hagyja, hogy tájékozott és inspirált legyen:
Általában sem az avokádó héját, sem magját nem használják. Az előkészítéshez a gyümölcsöt egyszerűen kettévágják, és a nagy, kemény magot eltávolítják. Ezután kanállal eltávolíthatja a zöldes pépet a bőrről.
Vásárlási tipp: Minél lágyabbnak érzi magát az avokádó, annál érettebb. A túlérett gyümölcsök vásárlásának elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a hús csak kissé engedjen meg, amikor megnyomja az ujját, de hogy még nem lehet mélyen benyomni. Hol tartod az avokádót a vásárlás után? Lehetőleg sötét és hűvös sarokban, de nem hűtőszekrényben.
Az avokádó leves receptjétől kezdve a többi egyszerű levesig, például a természetes joghurtos avokádó levesünkön át a salátás főételig: a krémes állagú aromás szuper gyümölcs nagyon sokoldalú, és minden ételhez ad valamit. A finom menü elkészítéséhez egyszerűen tálalja tejszínes avokádó fagylaltunkat joghurttal, íróval és más finom összetevőkkel, például pisztáciával, mézzel és mentával!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról