Ayurveda Days Ayurvédikus főzés a rák ellen
„Megfelelő étrenddel védekezhetek-e a rák ellen?” Kérdezzen meg sok embert, akik úgy érzik, hogy a betegség fenyegeti őket. Például azért, mert egy kockázati csoportba tartoznak. Vagy azért, mert már betegek, kezelték és meg akarják akadályozni a rosszindulatú sejtek visszatérését vagy terjedését. Ez a kérdés nemcsak azért fontos, mert a jó étrend valóban sokat tehet a rák ellen - mind a megelőzésben, mind a betegség folyamán -, hanem azért is, mert az aktív öngondoskodás hozzájárul a személyes jóléthez, amelyet nem szabad lebecsülni.
Aki azonban komolyan foglalkozik a témával, gyakran nagyon gyorsan a táplálkozási ajánlások és étrendek kezelhetetlen sokféleségének dilemmájába kerül, amelyek némelyike erősen ellentmondásos tartalmat közvetít. A laikusok számára nem csak nagyon nehéz elkülöníteni az értelmeseket az értelmetlen vagy akár veszélyes információktól, így nagyon gyorsan felmerül a második lényeges kérdés: "Mi is valójában az egészséges táplálkozás?"
A rosszindulatú betegség kialakulásában számos különböző mechanizmus játszik szerepet, és széles körben elfogadott, hogy bizonyos mérgező anyagok szervezetre gyakorolt hatása rákot okozhat (például: cigarettafüst és tüdőrák). De a rákos megbetegedésekkel és a kiváltó okokkal kapcsolatos dolog nem annyira lineáris, mint szeretnénk. Ami sajnos nem azt jelenti, hogy csak megfelelő dolgokat kell megenned, hogy garantáltan rákmentes maradj.
Térjünk vissza a kiindulási ponthoz, nevezetesen az optimális rákellenes táplálkozási képlet kérdéséhez. Ennek két fontos aspektusa van, nevezetesen mind az, hogy MIT együnk, mind HOGYAN együnk. A MIÉRT felsorolás található azokról az élelmiszerekről, amelyek esetében rákgátló hatás bizonyított, például kurkuma, brokkoli, málna vagy paradicsom. Az anyatermészet sok növényben rendkívül hatékony gyógymódokat épített fel olyan másodlagos növényi anyagok formájában, mint például a kurkumin, amelyek egészségesek és megóvják sejtjeinket a ráktól. A legújabb tudományos eredmények egyre több természetes rákellenes csodafegyvert hoznak beszélgetésbe és tányérjainkra. A növekvő ismereteknek köszönhetően a rákgátló ételek választéka folyamatosan növekszik.
De a megfelelő ételek kiválasztása nem elegendő, és itt játszik szerepet az ayurvéda. Mert csak akkor tudják ténylegesen és teljes mértékben kifejleszteni az egészségre és a közérzetre gyakorolt pozitív hatásukat, ha a megfelelő ételeket megfelelő módon készítik és fogyasztják.
Táplálkozástudós és az ayurvéda orvos Dr. Claudia Mainau ötvözi a legújabb, több ezer éves tudományt és tudást, és létrehoz egy modern rákellenes táplálkozási programot, amely egyenlő mértékben támogatja az egészséget és az élvezetet.