Ayurveda Forum - régi - 2015 májusáig
Reggeli kása friss gyümölcsökkel? 2007. április 12. 7:48
1 Luz Helló, december óta eszem az ayurvedát (Vata). A reggeli zabkása ízletes nekem, jobban szeretem, mint a kenyeret. A zabkását vízzel, kevés vaníliával, sóval és stevia-val készítem, végül hozzáadok egy kis ghí-t vagy vajat. Most már kint melegszik, és kíváncsi vagyok, van-e valami ellen a zabkása elkészítése friss gyümölcsökkel. Amit itt az archívumban vagy más szakirodalomban olvastam, az mindig az volt, hogy ne adjon hozzá friss gyümölcsöt - de az említett kását mindig tejjel készítették. Azt azonban már olvastam, hogy gyümölcsöt mindig egyedül kell enni, minden egyéb nélkül. Mire gondolsz? Hagyjam, hogy a banán vagy az eper kissé megpároljon, apróra vágja vagy elhagyja? Köszönöm és üdvözlettel: Luz Re: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 12. 19:51
2 SonnenblumeXX Hello Luz, ha jól tudom, gyümölcsöt kell enni, akár saját étkezésként, vagy forró tejjel. Ez aztán újra járna a zabkása mellett.Mellesleg én is Vata vagyok, de csak általános receptek szerint főzök. Honnan veszed ezeket a Vata számára? Re: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 13. 11:00
3 ayu-beratung-ch Salü Luz Magam is megtapasztaltam, hogy néha gond nélkül tolerálom a fűszeres gabonákat és gyümölcsöket (főleg az édes almát). De vannak olyan helyzetek is, amikor utána enyhe savas érzés jelentkezik a gyomromban, egészen a refluxig. Ez kényelmetlen, és hallgatom. (Üdvözlet Pittától.;-) Most így cselekszem: ha van kedvem gyümölcsöt enni, akkor külön főzök kompótot és kissé később eszem meg, vagy 1-2 óra múlva friss gyümölcsöt eszem. A banán működik a legjobban. Amit mindenképpen kerülni kell; savanyú gyümölcsök gabonafélékkel! Ez egy antagonista kombináció. nagyon jól kipróbálhatja magát. Az ájurvéda szerint különösen a nyers gyümölcsöket nem szabad meleg ételekkel kombinálni, mivel a lehűlés miatt erősen csillapítják az agnit, és ezáltal egyfajta sokkot vagy féket okoznak az emésztési folyamatban, ami fáradtsághoz, puffadáshoz, salakanyagokhoz stb. Vezet. Csak próbáld ki és érezd, a tested máris beszámol:-) sonja Re: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 13. 11:17
4 Luz Hello, nagyon köszönöm a válaszokat. Csak kipróbálom LGLuz Re: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 17. 7:28
5 ayurQuell Helló Elvileg helyes, hogy a gyümölcs egyetlen étkezésnek minősül, mert a gyümölcs emésztési ciklusa nagyon rövid, és különben erjedni kezd. Van azonban egy kivétel, hogy a gyümölcs jól passzol a gabonafélékhez - különösen az édesekhez -, de a gyümölcs kevésbé felel meg a tejhez/tejtermékekhez. A gyümölcsöt reggel párolva kell fogyasztani - ami még jobban passzol a zabkásához. Vigyázzon a bogyókkal, ha túl sok pitta van a testben. Vigyázzon a banánnal is, mivel ezeket gyakran éretlenül szüretelik, és egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyekhez a legtöbb növényvédő szerre van szükség (ananásszal együtt) - még azokban a termekben is, ahol korábban Store transport.Greetings ayurQuellPS Évek óta zabkását gyümölcsökkel ettem reggelire, és kiválónak találom - a változatosság még jobban lehetséges, mint kenyérrel és lekvárral - és az egész még jobban emészthető Aw: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 17., 15:57
6 Luz Hello ayurQuell, és vidáman párolt almát variál ananásszal?;-). Nos, mint mondtam, a zabkását úgyis elkészítem vízzel, akkor megszűnik a tej problémája. És mint minden mást, a banánt is mindig egészséges élelmiszerboltokban vásárolom. De azt gondolom, hogy a pépes banán inkább télire való. Vigyázni fogok néhány párolt gyümölccsel a zabkásában, és megnézem, miről számol be az emésztésem. Szerelmes üdvözlet Luz Re: Reggeli zabkása friss gyümölcsökkel? 2007. április 19. 8:05
7 ayurQuell ne - nem keverek ananászt és almát:-) Egyébként a helyi gyümölcsökre koncentrálok, és a zabkása is tejes. Üdvözlet ayurQuell